折腾了一下午，烤了两盘蛋糕片和两个巴斯克蛋糕。[doge][doge]为了消耗快过期的淡奶油也是拼了[二哈][二哈]
换了新的烤盘，终于烤出完美的蛋糕片毛巾面了[允悲][允悲]就说之前怎么一直失败，总是鼓包，还以为是烤箱问题[doge][doge]原来是烤盘的问题。果然一分钱一分货[doge][doge]
昨天买到好吃的青提，今天拿来做蛋糕。盒子蛋糕最轻松，随便组装一下就好，弄了奥利奥咸奶油和青提+芒果的芝士奶油。可惜芒果太熟了，熟到有一股榴莲味[允悲]口感上差了点[思考]。
天气太热，打发奶油在房间打的[doge]开了十八度空调还要垫冰水。不过组装的时候还是融的太快了。

[跪了]我的死线摸鱼症又发作了。昨晚想起一个月前从amazon买包抹茶粉，半路因为下雨包装破损就被ups打回去…而没有做成的毛巾卷，于是利用家里现有的东西做了别的口味。面皮是用缺德舅买的chai茶(发现不好喝所以放得快过期了…和可可粉做的，奶冻也是喝了好久可是怎么都喝不完的伯爵茶味[允悲]奶油上还撒加了点玫瑰花干，味道还好，茶香十足，总之不会吃坏肚子就好(。不然我今明两天三个exam一篇essay一个project全都等着苟呆吧

#小豌豆的日常# 20180430.

假期宅在家里，就想着可以带娃做做雪糕啥的，搜了搜方子，刚好冰箱里有1盒淡奶油，也是眼看着就要过期了……淡奶油打发到6分，加入白砂糖、一盒酸奶混合均匀，模具先填入水果粒，我放了些芒果和香蕉，先把小模具填满了，还剩点，又把大模具拿出来填了一半，剩下的又开了盒酸奶填满，反正随意的很……

昨天做的，今天打开来，糖加少了，小娃一边舔一边说：“我们做的雪糕没有超市买的好吃！”……好嘛，我们享受的是过程，也不能知道是谁一直叫着:”我来我来我来！”

小支的是淡奶油打发混合酸奶做的，但是感觉混合的不好，没有融为一体，冰碴感觉还是有一点。大支的有半支放的是酸奶，所以冻出来冰碴还是挺明显的。另外，水果要放口感浓烈的那种才好吃，像香蕉放进去就觉得不好吃，也可能是我糖加少了。