#北京国际设计周# 什刹海地区作为北京最具代表性的历史名城街区之一，也是北京皇城周边唯一一处具有开阔水面的开放型景区，即将以“什刹海文化探访路”项目为起点，谱写新的篇章。本次“什刹海文化探访路”系列活动希望引导广大公众关注、探寻古都历史与城市文化，持续探索并推动什刹海软性街区更新模式深化，将历史文化保护传承与推进街区保护更新相协同，改善老城人居环境，加强历史文化资源创新性发展与利用，并以此构建什刹海全新的文化生态与产业活力，整合要素资源，构建什刹海老城街区可持续健康生长的生态圈，推动区域发展向精细化和高品质转变，令历史文化遗产更好融入公众生活，践行老城整体的保护与复兴。更多详情：https://t.cn/A6MtCG20
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门光尺:
与堪舆术有关的建筑筑尺
度。在民间广为流行的除了压白尺外还有门光尺.门光尺是古代木工师傅用来量度裁定门户尺度的一种用尺。古人认为按此尺丈量确定的门户，将会光庭灿祖，故名.门光尺一尺均分作八寸，每寸上写有表明吉凶意义的文字及其相应的徽纬用语，所以又叫作“八字尺”还称为“门尺”，“门公尺”。《鲁班营造正式》 和《 鲁班经》 中又称为“鲁班尺”、“鲁班真尺”，有的书中则称为“鲁班周尺”。《鲁班营造正式》和《鲁班经》中关于鲁班尺有如下记载，并附鲁班真尺图。《鲁班营造正式》所载:八字尺乃有曲尺一尺四寸四分;其尺问有八寸，一寸准曲尺一寸八分;内有财、病、离、义、官、劫、害、吉也。凡人造门，用依尺法也。
对于八字的吉凶涵义书中有“鲁班尺八首”逐一作了解释。有的书中把“吉”换作“本”字，
《鲁班寸白集》说:
财者财帛荣昌，病者灾病难免，离者主人分张，义者主产孝子，官者主生贵子，劫者主祸妨蔴，害者主被盗侵，本者主家兴崇。由上可见，财病离义官劫害吉(本)八字中，财、义、官、吉四字为吉，病离劫害四字为凶。·然而，吉字寸的使用并非吉字恒为吉，凶字恒为凶，还要看安门的对象如何，如义字门安在都门和廊门上均被认为是凶兆，官字亦不宜安于庶民百姓家的大门，而病字安于厕门反而又逢凶化吉。对此，《鲁班经》又说:惟本门与财门相接最吉，义门惟寺观学舍义聚之所可装，官门惟官府可装，其余民俗只装本门与财门。
鲁班尺乃有曲尺一尺四寸四分”，告诉我们了八寸门光尺与十寸曲尺(长同营造尺)之间的换算关系。以明清营造尺长32厘米计算则有鲁班尺(门光尺)-1.44营造尺
门光尺=1.44x32=4608厘米
门光寸=18营造寸=1.8x3.2=
5.76 厘米北京故宫博物院现存一把门尺，长46厘米,与46.08 厘米的推算值相差无几，可资验证古籍之记载。该尺宽5.5 厘米，厚1.35 厘米，尺的两个大面均划分为八格，二面格中分别写有:正面:
财木星 病土星 离土星义水星官金星劫火星害金星吉金星背面:
贵人星天灾星天祸星天财星官禄星 独孤星天贼星宰相星
每个大格的两边又各分五个小格，小格中分别写有与大格文字涵义相应的“发财”、“富贵”、“贼盗“疾病”等或吉或凶的语句。除《鲁班经》外，《阳宅十书》、《鲁班寸白集》 、《工段营造录》、《工部工程做法则例》中均有记载。已知最早记载鲁班尺的则是南宋陈元靓的《事林广记》。该书别集卷六算法类鲁班尺法一节记述:《淮南子》曰:鲁班即公输般，，楚人也，乃天下之巧士，能作云梯之械。其尺也，以官尺一尺二寸为准，均分为八寸，其文曰财、曰病、曰离、曰义、曰官、日劫、曰害、曰吉;乃北斗中七星与辅星主之。用尺之法，从财字量起，虽一丈十丈皆不论，但于丈尺之内量取吉寸用之;遇吉星则吉，遇凶星则凶。亘古及今，公私造作，大小方直，皆本乎是。作门尤宜仔细。又有以官尺一尺一寸而分作长短者，但改吉字作本字，其余并同。看来，明清鲁班尺的用法是与宋代一脉相承的。《鲁班经》主要流行于长江下游和东南沿海地区，明清时因官方在江南一带征调了大批工匠进京供役，遂将流行于民间的光门尺流传于北京地区，影响到了皇家建筑的设计。清《工部工程做法则例》卷四十一装修做法中，就开列出一百二十四种按门光尺裁定的门口尺寸。分为“添财门”、“义顺门”、“官禄门”、“福德门”四个大系。笔者通过逐一推算，所列吉门口尺寸确系由门光尺排出。从对《鲁班蜘和《工程做法则》所载门尺寸推算研究得知，前者与《事林广记》所列门户尺寸均是从“财”字起量的，是属一个系统。而《工程做法则例》门户尺寸则是从“吉”(本)字起量的，属另一个系统。这种不同是由门光尺流传沿袭或师承不同形成的。如果不明此理，则会得出凶多吉少的结果。而且二者所列门户尺寸均是营造尺寸值，推算研究时必须转换为八字尺值方可。
明《阳宅十书》鲁班尺一节中讲“(鲁班尺)非止量门可用，一切床房器物俱当用此，一寸一分，灼有关系者。”其意门光尺不仅使用于门户，房屋家具的尺度裁定均可使用。看来门光尺虽主要用于门户，但应用范围实际已扩大至庭院和家具尺度。
至于门光尺的具体使用方法，《鲁班经》和《事林广记》都说鲁班尺(门光尺)要合曲尺(压白)最吉。《鲁班营造正式》和《鲁班经》 在“鲁班真尺”一节中所列的若干门户尺寸便是两者都合吉利的(表1一13):
假如单扇门，小者开二尺一寸，压一白，般尺在义;单扇门开二尺八寸，在八白，般尺合吉。双扇门者用四尺三寸一分，合三绿一白，则为本门， 在吉上。如财门者，用四尺三寸八分，合财门吉。大双扇门，用广五尺六寸六分，合两白，又在吉上。今时匠人则开门四尺二寸，乃为二黑，般尺又在吉上。五尺六寸者，则吉上二分加六分。正在吉中为佳也。皆用依法，百无一失，则为良匠也。
门光尺:
与堪舆术有关的建筑筑尺
度。在民间广为流行的除了压白尺外还有门光尺.门光尺是古代木工师傅用来量度裁定门户尺度的一种用尺。古人认为按此尺丈量确定的门户，将会光庭灿祖，故名.门光尺一尺均分作八寸，每寸上写有表明吉凶意义的文字及其相应的徽纬用语，所以又叫作“八字尺”还称为“门尺”，“门公尺”。《鲁班营造正式》 和《 鲁班经》 中又称为“鲁班尺”、“鲁班真尺”，有的书中则称为“鲁班周尺”。《鲁班营造正式》和《鲁班经》中关于鲁班尺有如下记载，并附鲁班真尺图。《鲁班营造正式》所载:八字尺乃有曲尺一尺四寸四分;其尺问有八寸，一寸准曲尺一寸八分;内有财、病、离、义、官、劫、害、吉也。凡人造门，用依尺法也。
对于八字的吉凶涵义书中有“鲁班尺八首”逐一作了解释。有的书中把“吉”换作“本”字，
《鲁班寸白集》说:
财者财帛荣昌，病者灾病难免，离者主人分张，义者主产孝子，官者主生贵子，劫者主祸妨蔴，害者主被盗侵，本者主家兴崇。由上可见，财病离义官劫害吉(本)八字中，财、义、官、吉四字为吉，病离劫害四字为凶。·然而，吉字寸的使用并非吉字恒为吉，凶字恒为凶，还要看安门的对象如何，如义字门安在都门和廊门上均被认为是凶兆，官字亦不宜安于庶民百姓家的大门，而病字安于厕门反而又逢凶化吉。对此，《鲁班经》又说:惟本门与财门相接最吉，义门惟寺观学舍义聚之所可装，官门惟官府可装，其余民俗只装本门与财门。
鲁班尺乃有曲尺一尺四寸四分”，告诉我们了八寸门光尺与十寸曲尺(长同营造尺)之间的换算关系。以明清营造尺长32厘米计算则有鲁班尺(门光尺)-1.44营造尺
门光尺=1.44x32=4608厘米
门光寸=18营造寸=1.8x3.2=
5.76 厘米北京故宫博物院现存一把门尺，长46厘米,与46.08 厘米的推算值相差无几，可资验证古籍之记载。该尺宽5.5 厘米，厚1.35 厘米，尺的两个大面均划分为八格，二面格中分别写有:正面:
财木星 病土星 离土星义水星官金星劫火星害金星吉金星背面:
贵人星天灾星天祸星天财星官禄星 独孤星天贼星宰相星
每个大格的两边又各分五个小格，小格中分别写有与大格文字涵义相应的“发财”、“富贵”、“贼盗“疾病”等或吉或凶的语句。除《鲁班经》外，《阳宅十书》、《鲁班寸白集》 、《工段营造录》、《工部工程做法则例》中均有记载。已知最早记载鲁班尺的则是南宋陈元靓的《事林广记》。该书别集卷六算法类鲁班尺法一节记述:《淮南子》曰:鲁班即公输般，，楚人也，乃天下之巧士，能作云梯之械。其尺也，以官尺一尺二寸为准，均分为八寸，其文曰财、曰病、曰离、曰义、曰官、日劫、曰害、曰吉;乃北斗中七星与辅星主之。用尺之法，从财字量起，虽一丈十丈皆不论，但于丈尺之内量取吉寸用之;遇吉星则吉，遇凶星则凶。亘古及今，公私造作，大小方直，皆本乎是。作门尤宜仔细。又有以官尺一尺一寸而分作长短者，但改吉字作本字，其余并同。看来，明清鲁班尺的用法是与宋代一脉相承的。《鲁班经》主要流行于长江下游和东南沿海地区，明清时因官方在江南一带征调了大批工匠进京供役，遂将流行于民间的光门尺流传于北京地区，影响到了皇家建筑的设计。清《工部工程做法则例》卷四十一装修做法中，就开列出一百二十四种按门光尺裁定的门口尺寸。分为“添财门”、“义顺门”、“官禄门”、“福德门”四个大系。笔者通过逐一推算，所列吉门口尺寸确系由门光尺排出。从对《鲁班蜘和《工程做法则》所载门尺寸推算研究得知，前者与《事林广记》所列门户尺寸均是从“财”字起量的，是属一个系统。而《工程做法则例》门户尺寸则是从“吉”(本)字起量的，属另一个系统。这种不同是由门光尺流传沿袭或师承不同形成的。如果不明此理，则会得出凶多吉少的结果。而且二者所列门户尺寸均是营造尺寸值，推算研究时必须转换为八字尺值方可。
明《阳宅十书》鲁班尺一节中讲“(鲁班尺)非止量门可用，一切床房器物俱当用此，一寸一分，灼有关系者。”其意门光尺不仅使用于门户，房屋家具的尺度裁定均可使用。看来门光尺虽主要用于门户，但应用范围实际已扩大至庭院和家具尺度。
至于门光尺的具体使用方法，《鲁班经》和《事林广记》都说鲁班尺(门光尺)要合曲尺(压白)最吉。《鲁班营造正式》和《鲁班经》 在“鲁班真尺”一节中所列的若干门户尺寸便是两者都合吉利的(表1一13):
假如单扇门，小者开二尺一寸，压一白，般尺在义;单扇门开二尺八寸，在八白，般尺合吉。双扇门者用四尺三寸一分，合三绿一白，则为本门， 在吉上。如财门者，用四尺三寸八分，合财门吉。大双扇门，用广五尺六寸六分，合两白，又在吉上。今时匠人则开门四尺二寸，乃为二黑，般尺又在吉上。五尺六寸者，则吉上二分加六分。正在吉中为佳也。皆用依法，百无一失，则为良匠也。
Bocuse d'Or 博古斯烹饪大赛
由法国名厨Paul Bocuse先生创办于1983年，立志于推广法国烹饪文化与技能，赛事以冠军杯模式，已成为全球最受关注的顶级烹饪赛事！2021年9月26-27将在里昂举办本次大赛，为期两天的Bocuse D’Or 在法国里昂举行，来自于21个国家不同肤色的选手用法国烹饪技术演绎出不同的作品！
这场全球性的烹饪赛事源于法国名厨Paul Bocuse先生为了推广法国烹饪于1987年开办至今，这位伟大的大师为全球烹饪行业留下了宝贵的财富-学校和赛事！
#博古斯世界烹饪大赛##不可辜负的美食##2021有点东西# https://t.cn/RI7nYAL
由法国名厨Paul Bocuse先生创办于1983年，立志于推广法国烹饪文化与技能，赛事以冠军杯模式，已成为全球最受关注的顶级烹饪赛事！2021年9月26-27将在里昂举办本次大赛，为期两天的Bocuse D’Or 在法国里昂举行，来自于21个国家不同肤色的选手用法国烹饪技术演绎出不同的作品！
这场全球性的烹饪赛事源于法国名厨Paul Bocuse先生为了推广法国烹饪于1987年开办至今，这位伟大的大师为全球烹饪行业留下了宝贵的财富-学校和赛事！
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