#谭八爷美食家# 【谭八爷肥肠酸辣粉】
#美食# 谭八爷肥肠酸辣粉好吃吗？新品告诉你美味无极限！
谭八爷肥肠酸辣粉冲泡方法，与之前的谭八爷火锅酸辣粉有所不同：第一步加入粉条包，第二步用100摄氏度开水冲泡，第三步等待30秒将水倒掉，第四步加入所有料包加入热水，拌匀即可食用！
谭八爷肥肠酸辣粉，酸的够爽，辣的过瘾！
这个暖冬新品，让你从此爱上地道重庆味！

简单快手土豆丝饼，香甜诱人！

#谭八爷四川美食# 准备材料：

土豆 面粉 胡椒粉 盐 油 葱（看你喜好）

步骤：

1.土豆去皮（最好选择黄心土豆，比较粉糯，白心的土豆适合炒土豆丝）

2.切丝或者擦丝（我家里那个擦丝器太垃圾了，擦出来的丝太细了，如果你家没有不如就切细丝）

3.切好的丝不要过水，冲水淀粉就没了，在碗里加入两勺面粉，两勺盐，一勺胡椒粉，两个鸡蛋（面粉不要加太多，不然没有土豆的味道了，饼也会很厚，盐和胡椒粉按照土豆的多少调味，你可以选择放一个鸡蛋，只是我更喜欢看着黄灿灿的所以我放了两个）

3.热锅冷油，稍微多放一点然后下一勺土豆丝饼，小火煎至金黄，建议煎一会就用锅铲晃晃锅，别黏住了

4.颠锅翻面，这个翻面会比单纯勺子翻面不容易弄散土豆饼（注意：如果你不会颠锅，那你下的土豆丝饼就不要太大了，一个锅铲翻得过来的大小就好）

5.撒上葱花出炉～

土豆丝饼是一个很简单的快手菜，比较适合上班族或者早餐给孩子做个早餐什么的，加上鸡蛋反正很香啊，我后面的调味，只是单纯放了胡椒粉跟盐，大家可以根据自己的口味放，不过我建议原始调味是这些，最后出锅了之后想吃的可以撒上孜然粉，辣椒粉，椒盐粉等等。

#美食# 懒得做饭，火了外卖！不过外卖少吃较好，
一是卫生问题，二是外卖的油放得多，对身体不是很好！那还有朋友说懒得做饭，更懒得吃[污]这种的就厉害了！你需要的其实是味蕾的刺激！包括家里的孩子，时下会给孩子讲故事、做手工、辅导作业的妈妈有很多，但能够每天走进厨房为孩子做一餐饭的妈妈却越来越少。一是因为工作忙，二是因为不会，本应该是妈妈们施展母爱的厨房却轻易地拱手让人。#谭八爷四川美食#