龙井虾仁

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭帮菜。龙井虾仁在1956年就已名列杭州名菜;1972年美国总统尼克松访华时,国宴菜单上就有此菜。

#杭州探店#

相传龙井虾仁是一位杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。“龙井虾仁”中虾仁玉白,色如翡翠如玉,透出诱人的清香,食之极为鲜嫩;龙井芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝,成为杭州最着名的传统名菜。

总记得小时候中秋是伴着桂花香的,可今年的桂花都很萧条
不过中秋的月亮还是向来如此

刚刚楼下还有约莫几声猫叫,有几分菜市场的吵价的架势,现在也安静下来了
但是还是睡不着,想在以前的画再添上两笔,可难以静下心来,总觉得心里郁燥

没有桂花香的中秋总是差点什么的

或许长辈眼中中秋节就该如此吧
可我的中秋团圆节,却被困在觥筹交错里了,以至于想见不得相见,想闻不得相闻

到底是我少不经事,行止由心罢了

  我曾踏月而来
  只因你在山中
  山风拂发 拂颈 拂裸露的肩膀
  而月光衣我以华裳
  月光衣我以华裳
  林间有新绿似我青春模样
  青春透明如醇酒 可饮 可尽 可别离
  但终我俩多少物换星移的韶华
  却总不能将它忘记
  更不能忘记的是那一轮月
  照了长城 照了洞庭 而又在那夜 照进山林

  从此 悲哀粉碎
  化做无数的音容笑貌
  在四月的夜里 袭我以郁香
  袭我以次次春回的怅惘 https://t.cn/RxBsCFp


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