新书《快消品产品开发方法，打造快消爆品》节选

第1本国内快消品行业新产品开发专著，当当网有售。

24年企业运营管理落地专家来详细讲解营销理论如何落地为企业员工具体行为，让普通人一样高效的开发出好产品。

新产品开发价格制定（定价）节选

五、综合定价模板

1.零售价倒推成本模板

KA产品价格测算表，以竖列格式将每个要素列入。

基本要素：品名、单位、规格、AN值（关键指标简称，饮料含量也可以是果汁含量等，每种类别产品都不同，可以更换名称）、箱容、价值系数（零售价除以规格，可以直接看出产品的价值比较）。

每一级通路的进货价、出货价、毛利率都需要明确出来。这里增加实际毛利率，是因为正常出货价的票面价还有折扣，对于企业来说，一定要计算实际的毛利率，将隐藏成本全部展示出来。正常毛利率是报价时要正常出示的价格，也必须有。（备注，表格内数字为随意输入，只代表演示）

竞品的相关信息。罗列在表格后侧，作为对比之用。

价值系数一栏，代表着价格、规格两大属性的价值比较，设定价格时，随时注意查看所设定零售价的价格大小。

注意，为了查看方便，一是加颜色识别，另一个就是左侧的项目栏，采用不同的对齐方式，如表8-4所示。

表8-4 左侧采用不同的对文齐方式



公式设定，如表8-5所示。

表8-5 公式设定



要设定好公式，这个价格是由零售价、成本、毛利率相互推算的工具。公式的设定有一定技巧。

（1）由零售价、毛利率推算成本。

设定公式时，零售价、成本、零售商的毛利都是固定数值，经销商毛利和公司毛利率是设定由公式自动算出。

随意手工调整零售价和成本数值，公司毛利率就会自动产生。第一次倒推成本，手工输入的次数不多，大约四五次就可以很快达到合理的毛利范围。

因此，研发每次给出新产品样品的成本，都可以快速推算毛利率，判断合适不合适。

可能有人会问，你为什么公司毛利率是公式推算，直接将毛利率固定不更容易推算成本吗？

道理是不错，这样设定公式，当然可以直接推算出成本，但是，在后续操作中很麻烦。

有两种情况决定：

第一，并不是产品属性合适，成本也同时合适，所以，新产品配方可能会不断调整，调整可能会有很多次，每次都要根据给出的成本值，计算毛利率，采用直接设定毛利率的公式，无法进行此计算。

第二，当产品属性很合适，有时候是要妥协的，要看根据毛利率在不在合理范围之内、零售价可不可以微调等做出判断。直接输入成本，还要同时手动调整零售价数值，判断毛利率。

将毛利率固定的公式设定，也实现以上情形的快速计算。

零售商毛利的取值可以取占比公司最大零售商的值，也可以取概率或折中值，根据自己企业的实际情况来定。

（2）同时推算出零售价最低特价价格，以及促销毛利率真实水平。

【零售】钱大妈公司紧急回应央视曝光有关加盟商亏损内幕，并否认“营销噱头”
（快消品讯）近日，央视财经发布《央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕，有加盟商一年亏40万元》的报道，次日，社区生鲜连锁品牌“钱大妈”占据了微博热搜第一的位置。事后，钱大妈发布声明回应称：公司管理层高度重视，第一时间连线相关区域了解一线情况，要求充分倾听报道中加盟商的诉求，如有问题须立即做好妥善处理。

品牌营销，方寸必争，尤其在包装上。快消品玩包装甚至是必备技能。瓶子营销界的扛把子农夫山泉，可口可乐就玩得得心应手，音乐罐、对话罐、加油罐、联名罐，农夫山泉和“银联诗歌pos机”联名，着实赚足了好感。

最新看到王老吉教师节推出了“王老师吉”教师定制罐。如果说新年罐有争议，但放在新年吉祥大家想要私人订制在社交媒体传播的环境下，也能说得过去。毕竟王老吉一直在做各种动作推广自己的“吉文化”，今年7月还登上热搜被热议，因为他一口气注册了“新婚大吉、新年大吉、升职大吉、开张大吉”等20多个商标。

但是这个教师罐是不是哪里怪怪的，会不会助长什么风气？给老师送不？送了收不收叻？另外，王老师吉、陈老师吉、李老师吉总有种穿越古代的即视感

对于消费者而言，大家是喜欢个性化、高颜值的产品，而且具有社交属性的包装更有传播力，但得贴合品牌属性和产品功能，包装只能做到锦上添花，不能自嗨，产品本身才是消费者长期持续购买的理由。#教师节#