狗尾草一把 “摇”出最美童趣、淡淡乡愁

　　“叶子细又长，一副瘦弱样，头顶狗尾巴，压得直摇晃。”这则谜语的谜底是狗尾草。这种野草在乡间随处可见，农人从春天到夏天乃至秋天，一直都在努力刈锄它，可总也除不尽，它总是茁壮茂盛地生长，抽出谷子似的肥大壮硕的花穗，在风里自在地招摇。

　　它是一年生禾本科植物，大名儿叫“莠”，狗尾草是它的俗名，也有的地方管它叫狗尾巴草、谷莠子、毛姑姑、毛毛草。古籍里对这种野草多是贬斥。《诗经》之《国风·齐风·甫田》对它有过描述：“无田甫田，维莠骄骄”“无田甫田，维莠桀桀”是说广袤的大田里长满了莠，不可耕种；《小雅·大田》里说：“既方既皂，既坚既好，不稂不莠”，即庄稼长势良好，即将丰收，是因为田地里没有莠。《孟子》里有：“恶莠，恐其乱苗也”。到了南宋，《集传》说得很直接：“莠，害苗之草也”。《尔雅翼》亦云：“莠者，害稼之草”。还有两个有关它的成语——良莠不分、良莠不齐，大意是说好坏不分，好的坏的混杂在一起。可见古人一直是把它当作一种恶草，是恶、坏的象征。

　　在孩子们眼里压根看不出狗尾草的“恶”来，反倒把它当成夏秋时节盛行的玩物。它的花穗茸茸的软软的，像家里小狗的尾巴，调皮的男孩子采了一大捧来，逗那些小猫小狗玩。上课时还偷偷搞恶作剧，用毛茸茸的狗尾巴穗子挠挠前排女孩子的脖颈，或者插在她们的发辫里。女孩子更喜欢狗尾草，她们心灵手巧，常用它的花穗编织小物件，编成草戒指、草项链，戴在手上或脖子上，漂亮极了！她们把狗尾草穗编成小兔、小狗、小乌龟等小动物，绿绿的绒绒的，那是来自乡间最美的童趣。

　　乡人对这种野草并不是全盘否定，春天把它鲜嫩的茎叶铲了来喂养牲畜。老秋时它还是很好的燃料，蒸饭、烙饼、做粥，干爽的狗尾草在灶膛里燃出旺旺的火。它还可以造绿肥，乡人把它和野豌豆、稗草等野草大捆大捆割来，推进河湾里沤烂当肥料，在那没有化肥的年代，这种绿肥能派大用场呢。乡人还割下来一把把狗尾草的花穗，晾晒干爽，用来填枕头。这种枕头枕着轻便暄软，有助于睡眠。不知不觉间，甜甜香香的梦里就裹着一层狗尾草的清香。

　　“小狗尾巴摇摇，小草尾巴摇摇。小狗尾巴翘翘，小草尾巴翘翘。摇啊摇，翘啊翘，摇啊摇，翘啊翘，变成一棵狗尾巴草。”在清亮亮、脆生生的童谣里，一杆杆毛茸茸的狗尾草在和爽的秋风里摇曳，仿佛老家调皮的黑狗白狗小花狗，撒着欢向我们摇动着尾巴，摇呀摇，把我们摇进那山清水秀的乡愁里……

　　来源：科技日报

拆迁多年长满野草无人通行的一段土路，让我修整通了。
从七月初开始，有空闲就去割一点草，露出一段路，出一身汗，透一下气，七月底就可通行了。没有想到，长满一人多深的野草路一割完杂草，就被一群沙滩车手们看上了，他们把沙滩车开进来碾压，路面上的草脚脚很快就消失了，很快就压成白亮白亮的一条新路了。八月里，路两边又在雨水的浇灌下，两边长满了很深的杂草，到昨天，全长二百多米的路边杂树野草又被我砍光，再次露出宽扩的道路。昨天晚上七点过，看到十多辆沙滩车顺利溜过，我心里非常高兴。正如鲁迅说的：世上本来是没有路的，走的人多少，自然也就成的路了。

#NiuNiu美食##烟火中的野草香# 香草园里的甜罗勒，都长疯了，割了一大把，放在庭院小桌上做摆设。我们最喜欢的番茄沙拉，不单单给予舌尖上的绽放，它的颜值也得到每一个聚会上吃客的称赞哦。番茄、红洋葱和甜罗勒，再配以盐、黑胡椒粉、意大利黑醋和橄榄油，绝了，番茄的酸性被减低，而番茄的果甜被提升，罗勒特有的香味更使这道沙拉倍增引诱。。。按食谱里的顺序，做一碟试试

另：一般来说，熟透的番茄，很容易剥皮。你也可以用热水烫整个番茄一分钟，就会很容易剥去番茄的皮了。。。 https://t.cn/RU1GJ25