#天天去健身房还瘦不下来?吃对食物才有效!#

近几年,随着健身的人越来越多,很多的人在健身房办了会员,下班后第一时间赶过去打卡。除个别瘦人为了强身增肌的,大部分去健身的都是以减脂为目的,很多人确实也坚持了不短的时间,可却并没有瘦下来,这是什么原因呢?

  饮食控制不到位

  有一部分朋友去健身只是图个心安,饮食控制得不到位。要知道“三分练,七分吃”,不论减脂还是增肌,饮食都是更重要的。首先,控制精加工零食、蛋糕、甜饮料等含大量油盐糖的食物的摄入,它们不仅能量高,在加工制作过程中,比如油炸、腌制,会产生有毒有害物质,营养素也会被不同程度破坏;然后,三餐要适当调整,在保证食物多样的前提下成比例缩减,用粗粮代替部分精米精面做主食,多吃新鲜的蔬菜水果,多喝白开水,适量增加优质蛋白的摄入。“中国居民膳食指南”推荐我们每天摄入12种以上的食物以保证食物多样,最大限度地满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要,所以不能单纯地砍掉(或只吃)某类食物。

  给大家总结一下减脂期提倡吃的、需注意的,以及尽量避免的食物都有哪些:

  1.提倡吃未经加工的天然食品

  比如全谷物(主食多用粗粮代替精米精面)、蔬菜、水果(不包括果汁、水果干、炸蔬菜、咸菜等加工果蔬)、大豆及其制品(豆腐、豆干、豆浆等,不包括油豆泡、炸豆皮以及各种加工豆制品零食)、奶及奶制品(推荐无糖低脂奶,酸奶选原味的)、鱼类、白开水。

  2.有些肉蛋奶需注意食用方式

  未经加工的畜禽肉类(吃瘦肉,烹调方法避免油炸)、蛋类(水煮最好,避免油炸)、全脂奶(全脂鲜奶、全脂甜奶粉以及各种风味酸奶减脂期尽量少喝)、薯类(红薯、土豆等,可代替部分主食,做蔬菜食用时注意食用量)、坚果、植物油、果汁(鲜榨果汁也要少喝,避免糖摄入过量以及膳食纤维等营养素损失的问题),还有各种减脂沙拉的酱汁也是容易被大家忽视的。

  3.尽量避免各种含油盐糖及反式脂肪的加工食品

  比如甜点、含糖饮料、薯片、火腿、汉堡、方便面、冰淇淋等等。

  被忽视的“饮食补偿”

  有些朋友找了私教,制定了详细的训练计划,每天力量训练+有氧训练,形式多样,时间也在1-1.5小时,中等强度和高强度结合,热身拉伸也都没有忽略,可以说非常专业了,饮食看起来也很科学,那么没瘦下来可能是由于易被忽视的隐藏原因——饮食补偿和身体活动减少!

  也就是说,他们觉得自己很努力很自律了,所以经常性补偿自己,在三餐之外时不时吃一些零食,然后安慰自己说今天练得狠,吃点儿没关系……还有,因为有了健身房的规律锻炼,下意识地就省略了很多其他身体活动,从而减少了每天的能量消耗,比如:为节省时间开车去健身,本来可以走路去的地方也选择开车或蹭车,能爬楼梯的改坐电梯了,到家以后家务也做得少了,想到反正自己已经锻炼了,于是在沙发上瘫了一晚上……这些都会让减肥效果大打折扣!

  减脂≠减重

  脂肪体积是肌肉的三倍多

  还有一种情况,是锻炼的强度和时间都很合理,饮食也注意了,但体重没啥变化,不过本人看上去感觉瘦了一些,精神面貌也更好了。这是因为减脂≠减重,运动后肌肉增长了,脂肪也有所下降,并且更多的是内脏脂肪,外表看着不那么明显,这对于身体来说却是非常好的变化,毕竟内脏脂肪才是很多严重慢性病的罪魁祸首。肌肉比脂肪密度大得多,相同重量的两者相比,脂肪体积是肌肉的三倍多,所以体重虽然没怎么减,但体型变紧实了,身体素质也提高了,这样就是有效的减脂。

  所以,每天去健身房必须实打实地运动,并且饮食也要合理控制,长期坚持才能健康有效地减脂。每个人自身条件不同,减脂以及增肌的速度不可能一样,不要和别人去比较,逐渐摸索出适合自己的训练方式才是最好的。运动的目的不只是减脂和增肌,更重要的是可以改善心肺功能、提高基础代谢、保护骨骼关节,运动还对心脑血管有益,可以减少很多肿瘤的发生风险,提高免疫力等等。

  不是越剧烈的运动就越燃脂

  我们都听过“运动30分钟以上才会消耗脂肪”这个结论,其实所有运动都是混合供能的,而且碳水化合物是各种运动的首选供能物质,它来源于血糖、肝脏、肌肉中的糖原储备。不过,运动持续时间越长,消耗脂肪来供能的比例就会越高,因为随着肝糖原和肌糖原的消耗加大,脂肪作为体内能量储备库就要来帮忙了,所以,我们可以这样说,“什么样的运动最容易利用脂肪来供能?——30分钟以上的长时间中等强度有氧运动”。

  除了运动时间,还有一个因素影响供能系统,就是运动强度。如果运动强度过大身体会优先利用糖原,比如有的球类比赛,时间超过了30分钟,但场上的运动都是在冲刺,运动很激烈,就都是糖原供能为主;如果用环法自行车比赛那样的强度来骑车,即使是有氧运动,用来供能的也不是脂肪,所以并不是运动越剧烈越燃脂。

  有减脂需求的人最好每天都能运动,每次时间最好达到1-1.5小时,每周至少有两次力量训练,中等强度有氧运动可以天天进行(比如快步走、慢跑、游泳、健身操、瑜伽、骑自行车等),力量训练至少间隔一天,分次锻炼全身肌群。

(乐活有主张 梁刚)

#很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,这是为什么?#

很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,甚至咽喉不适。

  这种情况,一方面是因为蛋白质过多,另一方面,可能是因为菜里的钠太多。钠离子会强烈地攫取黏膜表面和身体里的水分,让人感觉到渴。人人都知道,钠盐吃得过多不利于健康,不仅升高血压,增加胃癌风险,还有很多其他坏处,比如提高炎症反应,加重皮肤黏膜炎症;比如促进尿钙排出,增加骨质疏松风险,同时还可能增加肾结石风险。

  以上麻烦,您一个都不想要吧。可是,很多人感觉如果食物太清淡,饮食乐趣就不足。菜里的钠,一方面来自于盐、酱油、酱、豆豉、蚝油、酱汁等咸味调味品;另一方面,也来自于增鲜产品,如鸡精、鸡粉、味精、蘑菇精、高汤块等。同时,用来处理肉类的纯碱,用来做面点的小苏打等,也都是钠的来源。

  毕竟很多人不能天天在家做饭做菜,而不得不在外就餐;即便在家吃饭,也有可能把饭菜做得太咸。其实,还有几个咸食物环境中的求生大法。

  方法1:聪明点菜法

  如果能由自己点菜的话,可以尽量点一些盐少的菜肴,每餐中咸味重的菜肴不超过一款。买各种加工熟食的时候,注意看一下钠含量,选同类产品中钠含量较低的品种。

  必须特别小心的是,有些菜肴天生就是高盐的,盐少了味道就不对了。

  比如甜咸口的菜,因为加入了较多的糖,减轻了高盐带来的齁咸口感,让人感觉到醇厚美味,特别下饭。如京酱肉丝、红烧肉、鱼头泡饼、照烧鸡排、广式香肠等都是这一类的菜肴。

  近年来有研究发现,吃辛辣食物带来的刺激能增加人们对盐的感知。所以,只要辣味菜肴不油腻、不过咸,可以点一些,在减盐的同时获得味觉娱乐。

  遗憾的是,目前餐馆菜肴往往又辣又咸又油腻,所以也要高度警惕,最多只能点一款。
  方法2:咸食减量法

  咸味太重的食物不是不能吃,而是要控量。所以,如果实在喜欢咸味较重的菜肴,就少吃几口,别过量就好。

  需要特别提醒的是,为了享用咸味的菜肴,主食和汤羹就要选择少盐无盐品种了。否则,从油酥饼、炒饭、小吃、汤羹里就吃进去两克盐,再吃咸味菜肴,盐的摄入量必然会大大超标。所以,如果把咸味的汤换成白水、清茶、大麦茶之类,主食只吃米饭,吃菜的时候就能自由一点。

  方法3:浓淡搭配法

  用很咸的食物搭配非常淡的食物,让膳食整体的盐不超标。比如用少盐的大拌菜来配合浓味的红烧鱼/肉,又比如用完全没有盐的生菜叶子来包裹咸味的烤肉。

  有时候,甚至可以自己带一些洗干净的生蔬菜到餐厅/食堂,比如生黄瓜、生番茄、生菜叶片等,少买点食堂的菜,用原味的蔬菜配着过咸的菜肴吃。这样,就等于把菜中盐的浓度减了一半。

  方法4:削减调料法

  有些餐馆可以自取调料,比如很多火锅店。千万不要觉得调料不要钱,小料品种多,就任性一大碗一大碗地吃调料,结果吃进去大量油和盐。既然由自己控制,多放点葱花蒜蓉香菜末就很够味了,也可以放点干辣椒增味,但各种咸味的酱料就要少放点了。

  吃生鱼片之类日式料理时,可以少蘸点酱油。在吃麻辣烫、凉面、沙拉之类食物的时候,可以向服务员要求少放点调料或酱料。吃方便面的时候,可以只加一半料包,或三分之一料包,这样就能大幅度减盐。

  方法5:及时捞出法

  在很多情况下,菜肴本身并不那么咸,但料汁真的很咸。所以,如果及时把其中的菜捞出来,不让它们在咸味的汁中长时间浸泡,外面的盐就不会渗入太多。

  比如白灼青菜、凉拌蔬菜、口水鸡、蒜泥酱肉,把其中一部分及时捞到自己的盘子里,离开咸味调料汁,它们就能保持清淡。

  方法6:涮水去盐法

  如果菜肴里面的盐还没有渗透很深,用水涮一下就可以溶解出来。不妨要一碗或一杯热水/柠檬水/淡茶,把觉得咸的菜涮一下再吃。用热水涮效果尤其好,不仅能涮掉一部分盐,还能把表面的油也涮掉一部分。虽然可能有人投来异样的眼光,只要你不在乎,继续我行我素,其实谁也不会干涉你的口味自由。

  方法7:钾钠平衡法

  膳食中摄入足够的钾和抗氧化物质,不仅帮助钠的排出,还有利于降低由于高钠膳食带来的血压升高和炎症反应。所以在吃了高盐食物之后,更要注意摄入富含钾的无盐蔬菜水果。

  在吃浓味食物之后感觉口干舌燥之时,喝水有时候都不解渴,如果加点番茄、黄瓜、水果、清茶等,就会感觉到舒爽许多。这可能就是因为摄入了钾和抗氧化物质。

以上七个招,只要综合运用,就能在很大程度上减轻外食时高盐食物对我们的伤害。特别是已经有血压升高的人,有皮肤炎症的人,有咽喉口腔炎症的人,有胃病的人,有肾病的人,有各种感染性疾病的人,以及容易浮肿的人,需要控盐的孕妇,在外食时更需要使用这些方法来保护自己,不妨试一试!钠是人体必需元素,不是不能吃,而是不能过量。也就是说,关键不是什么食物绝对不能吃,而是如何把一日乃至一餐中摄入盐的总量控制好。

(乐活有主张 梁刚)

多想他人的好,是收精
总想别人的不好,是收脏
活明白了就是尽量去多找对方的好
多夸赞对方的好
感恩对方的付出
让善引发善
让温柔带来温柔

情绪化的把孩子和老公当成自己的私有财产,控制和爱护过了头
控制会带来重耗
就不智慧了

所以
好好活自己太重要了
自己活出个样子
老公和孩子才会保护你,爱护你,呵护你

家和谐其实和钱关系不太大
但一定是和你的宽容,和笑容关系是很大的 https://t.cn/Rx3dBqm


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