【榆垡镇妇联开展“#喜迎国庆# #非遗传承# ”——老北京绢人制作活动】近日，榆垡镇妇联“喜迎国庆 非遗传承 ”老北京绢人制作活动在空港新苑四里社区成功举办，辖区30位居民参与其中。
绢人制作历史悠久，北京绢人是绢塑工艺中的重要代表，既弘扬了中华#民族手工艺#术，又体现了中国民间手工技艺的悠久文化。工作人员带领现场的居民体验传承创新了北京绢人工艺的“孙悟空”手工#DIY#制作课程。
活动中，志愿者老师为大家介绍了北京绢人的历史，以及“孙悟空”的创新改良过程。30位居民也在工作人员的指导下，亲手体验了孙悟空的制作。经过制头、制手、服装美化、安装头饰、道具等十几道工序之后，形象生动可爱、又具京剧韵味的“孙悟空”呈现在大家眼前。
在非遗技艺体验课程中，现场的居民不但感受到作为传承非遗文化的#手工艺人#所付出的艰辛、也深刻了解了京剧所塑人物背后的历史故事，进一步感受到了中国传统文化的魅力所在。

帝都寻味｜藏在胡同里的老北京铜锅涮肉，处处彰显老北京传统文化

这是一家藏在胡同深处的老北京铜锅涮肉，距离前门很近，逛完景点可以直接遛弯过来吃。

【店内环境】
一进门，就能感受到浓浓的京味儿特色，整齐码放的铜锅、声音嘹亮的蝈蝈、无比怀旧的皮影戏、京剧脸谱挂饰、京味唱腔的北京音乐……可沉浸式感受老北京传统文化。
【美食推荐】
羊肉一定要吃。听说，店里的羊肉都是从内蒙古空运来的，鲜羊肉、羊腱子肉，羊上脑都是个个立盘不倒，超极新鲜，入口一点膻味都没有！
百叶新鲜爽口，羊肉入口即化；手切鲜羊上脑，吃起来鲜嫩，不膻不腻……「高钙羊肉」是我的最爱，高钙肉脆骨和肉的分配刚刚好，入口嚼劲儿十足，还有咯吱咯吱的脆骨声儿，喜欢吃脆骨的朋友点它准没错儿。
鲜美的涮肉蘸着浓稠的麻酱，就口芝麻火烧，再顺口自制乌梅汁，舒坦！

店内贴心准备京剧戏服，可供拍照打卡，就餐氛围开心热络，可沉浸式体验地道的老北京文化。

西打磨厂街51号
#带着微博去旅行##种草官优选##不可辜负的美食#

#涮羊肉点评# 老北京涮羊肉｜牛街涮肉
北京之旅最后一顿，因为8点多的南站票，正好牛街买了粘食以后吃涮肉。
聚宝源要拍5小时… 肯定赶不上火车了，我排着白记，我对象前走看看有没有别的地方。
晚上5:30，这家在前面300多米吧，我到时都没看见人… 有些担心，都不太想进去，但是点评分数还不错，就试试吧。
[薄荷]环境：
一楼进去直接上楼，整体装修看着不新，有种大跃进时期的感觉…
[服务铃]服务：
顾客没几个，但是服务员已经乱糟糟的了。点餐和打架一样，互相喊着，谁负责哪座，谁不负责的…
?菜品：
鲜切羊肉 ???
一份一斤，看着也就半斤的意思，颜色挺红艳的，味道没有什么太出彩的。
毛肚 ????
一份好多… 这个和羊肉形成对比，好不适应… 两种部位都有，稍微有点硬，但是不排除我们涮的问题。
生菜 ????
分量也是不少，就是生菜，没有锈边。
冬瓜 ???
小薄片，感觉不是新切的，都干了。
小料 ??
按份点的，价格还不便宜，而且还是麻将一份辣油一份，小葱香菜一份… 光点料就好几十…
锅底 ??
容器好看，一人一个小锅。汤就是清汤的水，但是酒精燃料就差点，而且燃料加还要加钱…
总体来说，性价比太低了，人均150吃点啥不好，和在家吃没区别… 对北京食物的再一次失望…

⚠️店名：连客轩四季涮肉
⚠️地址：北京牛街与南横西街交口
北京美食