【#日本人口连续12年减少# 今年比去年减少约43万人】 据日本广播协会（NHK）4日报道，截至今年1月1日，日本的总人口数为1.23842701亿人，比去年减少了约43万人，连续12年呈减少态势。
在日本各都道府县中，以东京人口最多，为1329.7089万人，其次是神奈川县及大阪等地。最少的是鸟取县，为55.2046万人。人口出现增加的分别是东京、神奈川县、千叶县、埼玉县、冲绳县，其中东京增加了近4万人，连续25年出现增加。
相反，人口减少最多的是北海道，约为3.5万人，为连续9年减少。此外，受新冠疫情影响，从国外迁入日本的人数大幅减少，这也是时隔7年以来该数据首次出现减少态势。（海外网；阿法）

【和牛及红酒等，介绍230种北海道南部食材并刊登厨师专栏】
渡岛综合振兴局制作了介绍北海道南部地区18个市町食材的手册“南北海道 食彩王国”。笼目昆布，OGUNI BEEF的和牛等，记载了约230种食材以及加工品。除了包含在北海道南部受到较高关注的葡萄酒，鱼，日本酒，海藻等特辑外，还全新刊登了汇集厨师心血的专栏内容。时隔9年全新改版的内容于3月29日发行。A4版面167页内容共印刷了一千本。还追加了约100种食材和商品。将发送给厨师以及经销商，希望可以扩大北海道南部食材的销售范围。4月下旬开始将在该振兴局官方网站面向一般大众公开。
#北海道新闻# #北海道#

【北连大米——北海道式的幸福，真香！真糯！真好吃！】

#好味北海道# 随着在2018年第一届进博会的惊艳亮相，来自日本北海道的两款特A级优质大米——“夢美利可”和“瀛七星”便俘获了万千中国朋友的心。这两款大米曾连续9年荣获“美食排行榜”最高等级排名的“特A级”大赏。

“夢美利可”和“瀛七星”都来自北连农业协同组合联合会。北连承担着管理和支援北海道农业经济事业发展，支持劳动者的生产活动等重要工作。同时，他们还要向广大的消费者提供安全稳定的食物供给。

北海道地处高纬度，气候微寒，加上日照充足、昼夜温差大，稻米能吸收更多养分，颗粒饱满，营养丰富。自然清新的环境中，稻田不仅无污染还一直受到独特的雨雪灌溉，如此天时地利再加上北海道农业生产者们执着的工匠精神，自然使之集万千宠爱。

从早春到秋天，季节轮转收获的一粒粒小小的“珍珠”里，饱含着种植者从插秧到收割的辛勤劳作，再经过进一步的碾磨，送上消费者的餐桌。北连大米味道浓郁，质地柔软，口感细腻。无论是粘性、甜味，还是光泽度，都是日本顶级的。独特的浓香，真是让人念念不忘。