打扫完毕,需要香韵四溢的铁观音舒展一下。这个茶呢是去年的也忘记了是春茶还是秋茶,应该是传统工艺,才也没放冰箱也无陈旧之气,是兰香。无论闻还是品饮都是迷人的浓郁的,充满了持久性。我本来爱铁观音,只是好多年来工艺创新似乎没有了底蕴。满口腥香回味有限胃却反应巨大,所以消失了一些年。这俩年似乎在回归,喜欢正宗产地传统工艺的铁观音,其他茶无法取代它的霸气侧漏又儿女情长的香。

“铁观音”是成品茶叶的名字,也是茶树品种的名字。安溪本地有六大名茶,分别是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。铁观音是其中的翘楚,也是闽南乌龙茶的代名词。铁观音别名红心观音、红样观音,灌木型,中叶种。嫩梢紫红色,叶柄扁宽,叶片椭圆,尖处歪曲,略向背面反卷,叶缘锯齿疏而钝,叶面隆起,肋骨明显。茶农们把纯正铁观音称作“红心皱面歪尾桃”。
 
安溪铁观音是适制乌龙茶的极佳品种,它叶形椭圆,好走水;叶片肥厚,内质丰富。尤其“茶为君,火为臣”的传统碳焙技艺使得茶品醇厚甘滑,音韵十足。近几年,铁观音市场已经不仅仅是清香型铁观音一枝独秀,浓香的传统铁观音开始悄然回归。

炭焙安溪铁观音茶叶碳焙熟茶炭培浓香型特级传统碳培500g
炭焙铁观音包装中,茶叶经数十年茶叶专家鉴定,此款茶叶为无香有肉型,闻起来虽无香,但入嘴却滑嘴,并且茶味在口中随即而来,品完茶叶回甘缓缓到来,是大多数潮汕老茶客喜欢的类型。包装精美,纯手工制作,每一泡的重量都大于12.5g,只出不少,欢迎品尝[抱拳] https://t.cn/RJZlcfA


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