第三次做马子了，花样百出的幺蛾子～
不是面糊稀了消泡了瘫成一大片了就是蛋白没打到位要不就是空心了上色重了没烤熟塌陷了
烘焙界最难啃的马子，第二次失败我都想放弃了。（看到网友说过的做了十多次才成功，消耗了十斤杏仁粉才成功这种一直激励着我不能放弃！）
看了各种方子总结完以后材料是越买越多，相信下一次一定能问题少一点[泪][泪][泪]
期待早日成功的一天 ​​​

◎笔记二百零五

●【三昧】是什么意思？

•三昧是【正定，正受，等持】。正定是心住在一处，这叫正定，住在正法，不是住在邪法。我们念佛的人，心要住在阿弥陀佛上，心里头只有阿弥陀佛，除阿弥陀佛之外什么也没有。如果心里头真的只有阿弥陀佛，我们跟阿弥陀佛就非常接近。要知道一切法从心想生，果然真的是阿弥陀佛，你在这个世间感观全都变了。怎么变？你看到所有的人都是阿弥陀佛，一切万物也是阿弥陀佛，树木花草、山河大地没有一样不是阿弥陀佛，你就成佛了。你成的是什么佛？就是阿弥陀佛，阿弥陀佛就是自己，自己就是阿弥陀佛，跟西方极乐世界那个阿弥陀佛是一不是二。这个很难懂，但是这是真的，一点都不假。因为西方极乐世界那个阿弥陀佛是我自性变现的，极乐世界也是自性变现的。中峰系念法事你们做得很久，这个本子很熟悉。中峰禅师在开示里头说，【我心即是阿弥陀佛，阿弥陀佛即是我心；此方即净土，净土即此方】。他讲真话，他没有骗人，事实确实如此，我们迷了不知道。迷了受这个苦，这苦受得很冤枉。

•为什么要学佛？求觉悟，破无明、求觉悟。所以，我们要心定在阿弥陀佛上，顺境、逆境都是阿弥陀佛，善缘、恶缘也是阿弥陀佛，我们的心就平等了，心就清净了。顺境，对我们有利益的、有帮助的，我们感恩；逆境恶缘，对我们有障碍的，也是好事。为什么？帮我们消业障。无始劫来你造多少业障，这些人毁谤我们、侮辱我们、陷害我们，全是消业障，业障消完了，我们大幅度向上提升。这些人帮助我，我要感恩，如果我对他还有怨恨就完了，那就跟他一样。那会变成什么？变成冤冤相报，生生世世没完没了，在六道轮回里打仗，这个很辛苦，双方都痛苦。他不觉，我觉了，他打我，我不打他，问题不就解决了吗？迷悟就在这一念之间。对立，迷；不对立，感恩，就觉悟了。这是学佛跟不学佛不一样的地方。

•正受，受是享受，正是正常的享受，正常享受是欢喜，法喜充满。如果我们有怨恨，不正常，我们有对立，不正常，有矛盾、有冲突就更不正常。和谐是正常的，欢乐是正常的，这都要记住。等持这两个字的意思更好，就有深度了。等是平等，什么是平等？不起心不动念、不分别不执着才是真平等；持是永远保持。一切时、一切处、一切境缘当中，统统保持着平等心，这是什么？这成佛了。平等是佛心，六度是菩萨心，十二因缘是缘觉的心，四谛是声闻的心。平等是佛心，我们本来是佛，本来是平等。

•《探玄记》第三卷说，【三昧】，三昧是梵语，翻成意思，【此云等持】。你看【离沉浮故】，沉是什么？昏沉，浮是浮躁。人在平等的时候，不浮躁，也不昏沉，他清醒，一点都不浮躁。现在我们看世间人，不是局部的，是全体的，走遍全世界你去看看，人都是心浮气躁，这就苦了。人要心地清净平等，他就乐，他就自在，他就过得很幸福、很快乐。【定慧等故，名等也】。这个在初学，初学的人必须要懂得，这些境界出现用什么方法来对治。心浮躁的时候要用定，浮躁怎么定得下来？你念佛，我把一切妄念都放下，我一心念阿弥陀佛，心就定下来了。心掉举，心不安，妄念特多，所以我们选择念佛的方法、拜佛的方法、经行的方法，很多方法能调节我们自己功夫，让它净念相续。昏沉的时候我们拜佛，或者我们经行绕佛，走动，站在那里会昏沉，坐在那里也会昏沉，我们走动，用方法来调节。

•【心不散故，住一境故，名持】。这个持就是住心一处，我们就把心住在阿弥陀佛上，阿弥陀佛这个名号功德不可思议。不但释迦牟尼佛讲经教学修行四十九年，十方三世一切诸佛如来，把他们讲经教学功德加起来，都还比不上这句佛号。这一句佛号功德多大，没法子说，不但我们说不出来，诸佛如来都说不出来，太大了，不可思议！为什么有这么大？那你就好好的去读这部经，这部经上讲得很透彻。你要不认真细心去读，你不知道佛号功德不可思议。你不会把心住在佛号上，原因就是你不认识它，你不了解它。真正认识，真正了解，你会死心塌地把心住在这佛号上。我不再胡思乱想了，想任何事情，说不好听的话都是造轮回业，只有想这一句阿弥陀佛，你才能了生死出三界，保证你一生证得佛果，比什么都重要！

最近追剧《鸡毛飞上天》这部剧其实鸡毛飞上天是一个比喻，比喻一个小人物做成了一件大事情。鸡毛成为制袜厂厂长之后，想要改革推新动用大笔资金更换新机器，从而生产出质量更好的袜子，但是所有员工都反对，但是鸡毛给大伙说的一席话很有感触，其中说到：“我想活下来，我想带领大家一块活下来，这就是我的梦。” https://t.cn/RJhCZkr