为什么有的茶友不喜欢岩茶？
有次和一位茶友聊天，说起自己喜欢喝的茶。
他说，自己平时多数喝正山小种、铁观音和熟普。
我问他，平时不喝岩茶吗？
得到的答案是，不喜欢岩茶那种烧焦的味道。
呃……
有些没有褪火的岩茶，喝到嘴巴里的确会带有烟味。
这种烟味在褪火结束后，便会逐渐消失。
此外，茶友可能将焦糖香，错认为是烧焦味，实际上并非如此。
当然，也有部分品质糟糕的岩茶，工艺不当，火功很高，茶叶里的确带有浓重的焦味，这并不是褪火就可以解决的味道。
#茶##喝茶##岩茶#
有次和一位茶友聊天，说起自己喜欢喝的茶。
他说，自己平时多数喝正山小种、铁观音和熟普。
我问他，平时不喝岩茶吗？
得到的答案是，不喜欢岩茶那种烧焦的味道。
呃……
有些没有褪火的岩茶，喝到嘴巴里的确会带有烟味。
这种烟味在褪火结束后，便会逐渐消失。
此外，茶友可能将焦糖香，错认为是烧焦味，实际上并非如此。
当然，也有部分品质糟糕的岩茶，工艺不当，火功很高，茶叶里的确带有浓重的焦味，这并不是褪火就可以解决的味道。
#茶##喝茶##岩茶#
气死我了，用曼松红泡奶茶[抓狂][抓狂]曼松红很高级，水路很细，用来泡奶茶[抓狂][抓狂]泡奶茶最好不要选用云南晒红，泡奶茶需要用香气高的红茶，进过烘箱提香的红茶适合泡奶茶，奶茶的茶汤浓度要高，茶要重泡，或者煮一下，苦涩味儿出来加牛奶煮，如果喜欢味道浓的奶茶，可以加一点黄油，我们的花香小种、小赤甘和桐木正山小种茶包都适合煮奶茶☕️☕️
#美食#闷热的夏天，需要一杯珍珠奶茶续命，零添加的珍珠奶茶来一杯~
cr：陈c二姐
食材清单
纯牛奶 750克 细砂糖 35克正山小种 一包 珍珠 150克煮珍珠的水 900克
烹饪步骤
1、准备食材，煮珍珠的水上锅煮开，放入珍珠，煮浮起来后转中火煮2分钟，关火焖4分钟。
2、捞出来放到凉水里冲一下，上锅煮成琥珀色，加入牛奶，加入正山小种茶叶，煮开，煮的时候可以压下茶叶，这样子特别入味。喜欢奶味重的就少煮，如果喜欢茶味重就煮久点。
3、煮好的奶茶放入冰箱冷藏，要喝的时候加入珍珠就行了，q弹q弹的珍珠。
cr：陈c二姐
食材清单
纯牛奶 750克 细砂糖 35克正山小种 一包 珍珠 150克煮珍珠的水 900克
烹饪步骤
1、准备食材，煮珍珠的水上锅煮开，放入珍珠，煮浮起来后转中火煮2分钟，关火焖4分钟。
2、捞出来放到凉水里冲一下，上锅煮成琥珀色，加入牛奶，加入正山小种茶叶，煮开，煮的时候可以压下茶叶，这样子特别入味。喜欢奶味重的就少煮，如果喜欢茶味重就煮久点。
3、煮好的奶茶放入冰箱冷藏，要喝的时候加入珍珠就行了，q弹q弹的珍珠。
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