自制酱黄瓜条～～～水果黄瓜九根一切四，去除瓜囊，这样吃起来更爽脆，用适量盐腌制出水，差不多一个半小时，然后用水冲洗掉表面的盐分，再用重物压一下，我用一个器皿装满水压在黄瓜上，两小时后差不多水分都压出来了，腌制黄瓜的时候准备熬制酱腌料，锅里适量油烧热，放入八角，香叶，桂皮，花椒粒，姜，蒜，红葱头，香葱，煸出香味后捞出料渣丢弃，再放入几个干辣椒煸香，放入半斤李锦记味极鲜抽，一勺意大利黑醋，多一点的糖，适量高度白酒，煮开后搅拌均匀关火冷却待用，最后把黄瓜条浸泡在酱汁里，放上一些蒜片，入冰箱冷藏，随吃随取！

椒盐杏鲍菇和麻辣拌
馋麻辣拌好几天了，做了两次，感觉因为买不到辣椒面的原因，用了剁椒和老干妈代替，味道没有想象中的好，还有觉得不同品牌的酱油味道都有差别，我用的是李锦记的煲仔饭酱油，一开始是觉得特别才买的，现在感觉就是加了糖的老抽的味道。另外买不到香醋，用的白醋，觉得这个也影响了味道，下次都要再做调整。
椒盐杏鲍菇，很好吃，做法也简单。我记得第一次吃还是去厦大考雅思的时候，也差不多去年这个时候吧，整个状态很放松，跑去曾厝垵逛了一下，发现整条街就只有这个吸引我，当时吃了感觉超级惊艳，因为外酥里嫩，并且非常香。这次做了感觉，我的版本好像更好吃一些，因为自制了椒盐粉，外壳也很酥脆。

【首屆大灣區購物節 近兩億人次參與總銷售額破千億[给力]】“灣區升明月”2021大灣區中秋電影音樂晚會昨日（21日）晚上於廣東深圳舉辦，一眾兩岸四地知名音樂人、電影人齊聚與民共度節日。與此同時，匯聚逾3000萬商品數的首屆“粵港澳大灣區購物節”即將落下帷幕，在晚會高潮部分，主持人公布今次購物節總銷售額突破千億元人民幣。該購物節亦將繼續舉辦，主辦方決定將每年的9月2日作為其開幕日，以持續推動粵港澳融合發展。

首屆“粵港澳大灣區購物節”於9月2日至9月22日隆重舉行，據官方活動現場公布的數據顯示，其總參與消費者達1.9億，港澳參與消費者達逾120萬，大灣區月餅銷量達到900萬件。至於7個直播晚會的平台在150分鐘內的觀看人次，累計超過4700萬。

晚會期間特意設定“大灣區購物節直播互動環節”，李佳琦、薇婭、雪梨、烈兒寶貝、林依輪和陳潔kiki六大淘寶主播集中亮相，分別以灣區速度、灣區製造、產業協同等為主題推薦各區好物。

其中，薇婭介紹了茶飲品牌喜茶短短數年內風靡全國，彰顯了灣區速度，持續創新的口味亦很好地詮釋大灣區的開拓精神。其直播間上架的貨品則包括廣州的威露士消毒液、深圳的全棉時代棉柔巾、澳門的英記餅家杏仁餅、澳門的十月初五核桃酥等。據直播數據機構“小葫蘆”統計，薇婭直播間當晚銷售額已突破5900萬元，其中賣出7.17萬單的李錦記耗油奪下銷量第一。

今次大灣區購物節，不但充分展示粵港澳大灣區的特色品牌及其創新活力，更有利促進灣區融合。
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