#书友有书#《英国食物史》(英)克拉丽莎·迪克森·赖特著，著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁，从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带入的东方香料、食材和烹调方法，到现代的饮食方式。（索书号：TS971.205.61/1 馆藏地点： 中心馆流通库 馆外流通调配库 集美馆区流通库）

#每周推荐第193期#《品咂时光的声音》
图书信息：
书名:《品咂时光的声音》
作者：张炜
出版社:人民文学出版社

编辑推荐：

21世纪的人们摆脱了铁犁牛耕，摆脱了奴役束缚，每个人都像是被安了发条，拼命的运作，一刻也不停歇，也不知哪里才是终点。所以我想有时不防停下脚步，于一隅安居，找寻自己的快乐与宁静。

作者简介:

张炜，当代著名作家，现为山东省作家协会主席，万松浦书院院长。1975年开始发表作品，处女作是《芦青河告诉我》。著有长篇小说《古船》、《九月寓言》、《外省书》、《柏慧》、《能不忆蜀葵》、《丑行或浪漫》、《刺猬歌》、《远河远山》及《你在高原》（39卷10部）等18部；中篇小说《秋天的思索》、《秋天的愤怒》、《蘑菇七种》、《瀛洲思絮录》、《海边的风》等17部；短篇小说《声音》、《一潭清水》、《海边的雪》、《冬景》等130多篇；散文《融入野地》、《夜思》、《芳心似火》；文论《精神的背景》、《当代文学的精神走向》等。其中《你在高原》长篇小说荣登《亚洲周刊》评选的“2010全球华文十大小说”榜首，并获得第八届茅盾文学奖。《亚洲周刊》全球华文十大小说之首，“中国作家出版集团特等奖……鄂尔多斯文学大奖”等十余项奖。

内容简介:

《品咂时光的声音》里许多篇目写在青春时段，那时的稚嫩和面红耳赤的冲动，今天看非但不尽是羞愧，而且还引起作者多多少少的钦羡。单纯直撞的勇气与昨日紧紧相连，如今这一切却随着时间的推移，渐渐潜在了心底，只更多在夤时、在倾听扑扑海浪和漫漫市声的无眠之夜，才缓缓地升腾起丝丝绺绺。

精彩摘要:

1、“就因为那个瞬间的吸引，我出发了。我的希求简明而又模糊：寻找野地。我首先踏上故地，并在那里迈出了一步。我试图抚摸它的边缘，望穿雾幔；我舍弃所有奔向它，为了融入其间。跋涉、追赶 、寻问——野地到底是什么？它在何方？野地是否也包括了我浑然苍茫的感觉世界？无法停止寻求…… ”

2、书房,大抵是读书人一生中最美丽的梦想之一,整个四面墙都是顶天立地的书柜,里面放满了经年累月辛苦攒下的书,坐在里面,那感觉可能不亚于一位君王坐拥天下.其实,人人都明白,人这辈子,没什么是留得住的,书当然也不例外.但至少这一刻,这些书是属于我的。

3、我听见那沥沥细雨. 敲打着屋檐红色的铁皮, 门隙中传来缠绵的旋律, 你最爱老唱片和留声机。

这本书可以让我们浮躁的心灵得到久违的宁静，去感受窗外的雨滴声，时钟的滴答声和万物的细语声。同时，我也发现了书房的乐趣，一个书房就是一个宇宙，一本书就是一个世界。

文字：20级商英一班张心雨

编辑：20级新采三班何星辰

【最新媒體報導】2021/09 《商業週刊》〈新台味 摘星家數新高！被世界看見的米其林台菜〉 → https://t.cn/A6MzSc8f

飲食作家葉怡蘭說，台菜大巧不工、渾然自成之美，向來與講究層疊雕琢的米其林法式審美，有著激烈的對比。而今，台灣飲食特色一年比一年更被看見，是現在進行式，亦是可喜之事。台菜給人的印象，過往停留在小吃攤、熱炒店、家常菜館等庶民飲食，但，近年來，高檔次台菜，如創新家常料理、復刻古早宴席菜……

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※ 〈所以，就這樣？ — 關於，《台北台中米其林指南 2020》〉 https://t.cn/A6UFnIAU
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