#心随萌动[超话]##李小萌[超话]# 给生活一个微笑
据说火星智慧生命已轮回三周匝，地球生命初始正是源于地球轰炸期，生命种子可能源自火星。宇宙尚且如此，生孕育着死，死意味着生。
我们人类，在浩瀚宇宙前如此渺小，社会无时不刻上演着生死离别，爱恨情仇，正因为我们不是单纯的肉体躯壳，糅杂着情感，一个个生灵活现，一个个忧愁善感，正因为共同爱好，志趣相投，拉近你我；为了心中的那个愿景，跋涉在崎岖的路上，挥汗如雨，斩荆披棘，却轻松的一笑，艰难是成功的阶梯！
茫茫人海，你在何方？人生十字路口，何去何从？成功之路，从不是一蹴而就，也许你沉浸于大自然之美，沉醉在当下。正是：荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
走过人生半城，看尽人间繁华，三千浮生若水。半生仗剑天涯，归田携酒伴花。觅得良人相顾，共度夕阳西下。
经历成功失败，尝尽人间酸辛！长安市上醉春风，乱插繁花满帽红。看尽人间兴废事，不曾富贵不曾穷。
走过风风雨雨，宠辱不惊，冷暖寒凉，淡然于心！放眼看世界，得失随缘，心无增减。上能运筹帷幄之中，决胜千里之外；下能得之我幸，失之我命！愿你我他笑对一切，不枉此生，正是：生活，你给我压力，我还你奇迹！---------写给李小萌超话，还有一个月的时间，2021-09-12是李小萌的生日，预祝小萌生日快乐！紧张中有轻松，工作中有快乐，成长中多幸福！大家同快乐，共成长！
据说火星智慧生命已轮回三周匝，地球生命初始正是源于地球轰炸期，生命种子可能源自火星。宇宙尚且如此，生孕育着死，死意味着生。
我们人类，在浩瀚宇宙前如此渺小，社会无时不刻上演着生死离别，爱恨情仇，正因为我们不是单纯的肉体躯壳，糅杂着情感，一个个生灵活现，一个个忧愁善感，正因为共同爱好，志趣相投，拉近你我；为了心中的那个愿景，跋涉在崎岖的路上，挥汗如雨，斩荆披棘，却轻松的一笑，艰难是成功的阶梯！
茫茫人海，你在何方？人生十字路口，何去何从？成功之路，从不是一蹴而就，也许你沉浸于大自然之美，沉醉在当下。正是：荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
走过人生半城，看尽人间繁华，三千浮生若水。半生仗剑天涯，归田携酒伴花。觅得良人相顾，共度夕阳西下。
经历成功失败，尝尽人间酸辛！长安市上醉春风，乱插繁花满帽红。看尽人间兴废事，不曾富贵不曾穷。
走过风风雨雨，宠辱不惊，冷暖寒凉，淡然于心！放眼看世界，得失随缘，心无增减。上能运筹帷幄之中，决胜千里之外；下能得之我幸，失之我命！愿你我他笑对一切，不枉此生，正是：生活，你给我压力，我还你奇迹！---------写给李小萌超话，还有一个月的时间，2021-09-12是李小萌的生日，预祝小萌生日快乐！紧张中有轻松，工作中有快乐，成长中多幸福！大家同快乐，共成长！
#三联美食#《 藕带藕粉“藕三胖”，夏天清爽第一名》文 | 柏滨丰
莲叶田田，白鹭翩翩。
坐在渔民老唐的船头，目之所及，心之所向。老唐举刀“杀”瓜，捞起一大瓣递来，“到饭点了，咱就在船上简单吃点。”
湖里现取的食材，少许菜籽油，少许海盐，片刻翻炒。清清爽爽，齿颊生香。
彼时，老唐还没“洗脚上岸”。世上三种苦，撑船、打铁、磨豆腐，我一时的“心之所向”，是他年复一年不堪的飘荡。
梅雨初歇，又到一年中最热情的时节。
接到老唐电话，他响应“退渔还湖”，在岸边开了个农家乐，还承包了百亩荷塘，收入可观，“以前靠天吃饭，现在路子多了……欢迎再来湖上赏荷尝鲜！”
分享着喜悦，感受着希望，愈加回味那顿船菜。尤其，那盘初尝时惊为天物的藕带。
打小就吃藕，家乡还盛产藕粉圆，却从没见过藕带。何为藕带？从湖区回到南京，念念不忘地向吃货们描述、形容，愣是没人清楚，有的还纳闷“是不是藕的脐带”。
原来，藕带在很多地方被称为藕苗、藕稍或银苗菜。它与藕本质相同，条件适宜时就膨大成为藕。在我看来，藕带更像是藕大叔中年发福前的状态，相当于藕大叔的青春期。相较于红遍大江南北的藕，藕带显得没那么家常，知晓面也窄了很多。
小众归小众，这玩意儿自古就上了桌。《本草纲目》将其写为“藕丝菜”，“五六月嫩时，采为蔬，功与藕同，解烦毒，下瘀血。”
曾听老渔民分享经验，藕带通常为白色、黄色、粉黄色，夏季雨后采摘，时机最好。那些白中透着些许浅黄，躯干笔直易断，尖端呈簪形不分岔的，口感最好。
砧板上放一把，斜刀嚓嚓嚓切成细段，生吃也行，清炒也行，主料也行，配料也行，荤也行，素也行，怎么吃都细脆无筋、鲜嫩爽口。多余的，加工成酸辣藕带、糖醋藕带，每天就碗稀饭，毋庸置疑的“人间美味是寻常”。
夏末秋初，湖水渐凉，藕带不再一味竖向延伸，开始横向膨大成储藏茎，慢慢就成了藕三胖。藕三胖的吃法那就更丰富了：凉拌藕丝，清炒藕片，炖莲藕排骨汤……甚至做成甜品桂花藕。牙口不好或肠胃孱弱的，还有藕粉，甜软细腻，充饥又养身。
刚接触藕粉时，冲了好几回都是原量的清汤状，卖家秀和买家秀大相径庭，还以为买了假货。好在“家有一老如有一宝”，在外婆指点下，先冷开水调匀，再开水冲泡，终于发泡成数倍于原量的粘稠状。相视一笑，满满的成就感。几勺下肚，满满的幸福感。
做过一次肠胃微创手术。病房里，营养易消化的藕粉几乎成为标配。
“低头弄莲子，莲子清如水”。秋天一起，莲蓬成熟，剥出一颗颗莲子，去除莲芯，可以当零食生吃，也可以煮汤，清甜可口。
酸辣藕带、桂花藕、荷叶鸡、软炸荷花、银耳莲子羹……从茎到叶，从花到果，无一不可口，荷兄就是这么实在。
为人实在，颜值也高，高到入文入画，被古往今来的文人墨客反复强调。
上学时，背诵过《汉乐府·江南》，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”几乎是大白话，记起来并不费力，只是觉得后四句有点啰嗦。
有个同学同感，背诵时干脆改成，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，东西与南北。”语文老师气得够呛，“看把你能的！”
时间是的传道受业良师。多年以后再读才领会到，“东西南北”这四个方位词分开成句，是通过反复咏叹强调“男女搭配，采莲不累”，那种青春的美感、欢快的情绪、浓烈的情感，呼之欲出。
也终于弄明白，“何田田”的“何”是“多么”，“田田”形容重重叠叠、接连成片，“何田田”是感叹荷叶又密又多、一望无际。这种感叹，与近四百年后的“接天莲叶无穷碧”，有异曲同工之妙。
最美的，莫过于王昌龄的《采莲曲》：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。”裙摆与荷叶融为一体，脸庞与荷花互相映衬，采莲的姑娘们深入荷塘竟一时未能发觉，直到歌声响起……
文人笔下的荷花，有眼里的美，也有意中的爱。荷音同“和”与“合”，是爱的意象。莲音同“怜”与“连”，也是爱的意象。还有藕与偶，丝与思，藕断丝连，情思难绝。
所以，回头再读读“低头弄莲子，莲子清如水”，这并不是在写一个吃货，而是在表达一个青涩女子对心有所属的男子深长而纯净的情感。
望着“映日荷花别样红”，闻着“雨裛红蕖冉冉香”，尝着与荷相关的美食谱系，从视觉到嗅觉再到味觉，古往今来，春夏秋冬，似乎没有一种植物比荷更兼具观赏性与实用性。
于是，这种内外兼修的意象，没有囿于简单的小情小爱，也没有止步于文人空间，而作为美好人格的象征，与中国的传统美德相关联，演化出更为广阔的语境。
小学时，课本里选过一篇吴敬梓的《王冕画荷》，大意是王冕幼年丧父，为分担生活重担，替人湖畔牧牛。一天雨后，他惊艳于湖里十来支荷花，于是省出些工钱托人买了铅粉、胭脂，边放牛边自学画荷。凭借天赋与勤奋，三个月后，王冕的画“精神、颜色无一不像，只多着一张纸，就像是湖里长的”。扬名后的王冕，依然洁身自好，不愿意与酷虐百姓的官吏交往。
即使《王冕画荷》被学者质疑杜撰，也不妨碍主人公的淡泊名利与荷花“出淤泥而不染”互为映射，在读者心里留下深刻印象。毕竟，“心如世上青莲色”才是文眼，更显得意味深远。
莲叶田田，白鹭翩翩。修身的话题似乎过于悠长而宏大，而眼前，正是接天莲叶，正是一个色香味俱全的夏天。
莲叶田田，白鹭翩翩。
坐在渔民老唐的船头，目之所及，心之所向。老唐举刀“杀”瓜，捞起一大瓣递来，“到饭点了，咱就在船上简单吃点。”
湖里现取的食材，少许菜籽油，少许海盐，片刻翻炒。清清爽爽，齿颊生香。
彼时，老唐还没“洗脚上岸”。世上三种苦，撑船、打铁、磨豆腐，我一时的“心之所向”，是他年复一年不堪的飘荡。
梅雨初歇，又到一年中最热情的时节。
接到老唐电话，他响应“退渔还湖”，在岸边开了个农家乐，还承包了百亩荷塘，收入可观，“以前靠天吃饭，现在路子多了……欢迎再来湖上赏荷尝鲜！”
分享着喜悦，感受着希望，愈加回味那顿船菜。尤其，那盘初尝时惊为天物的藕带。
打小就吃藕，家乡还盛产藕粉圆，却从没见过藕带。何为藕带？从湖区回到南京，念念不忘地向吃货们描述、形容，愣是没人清楚，有的还纳闷“是不是藕的脐带”。
原来，藕带在很多地方被称为藕苗、藕稍或银苗菜。它与藕本质相同，条件适宜时就膨大成为藕。在我看来，藕带更像是藕大叔中年发福前的状态，相当于藕大叔的青春期。相较于红遍大江南北的藕，藕带显得没那么家常，知晓面也窄了很多。
小众归小众，这玩意儿自古就上了桌。《本草纲目》将其写为“藕丝菜”，“五六月嫩时，采为蔬，功与藕同，解烦毒，下瘀血。”
曾听老渔民分享经验，藕带通常为白色、黄色、粉黄色，夏季雨后采摘，时机最好。那些白中透着些许浅黄，躯干笔直易断，尖端呈簪形不分岔的，口感最好。
砧板上放一把，斜刀嚓嚓嚓切成细段，生吃也行，清炒也行，主料也行，配料也行，荤也行，素也行，怎么吃都细脆无筋、鲜嫩爽口。多余的，加工成酸辣藕带、糖醋藕带，每天就碗稀饭，毋庸置疑的“人间美味是寻常”。
夏末秋初，湖水渐凉，藕带不再一味竖向延伸，开始横向膨大成储藏茎，慢慢就成了藕三胖。藕三胖的吃法那就更丰富了：凉拌藕丝，清炒藕片，炖莲藕排骨汤……甚至做成甜品桂花藕。牙口不好或肠胃孱弱的，还有藕粉，甜软细腻，充饥又养身。
刚接触藕粉时，冲了好几回都是原量的清汤状，卖家秀和买家秀大相径庭，还以为买了假货。好在“家有一老如有一宝”，在外婆指点下，先冷开水调匀，再开水冲泡，终于发泡成数倍于原量的粘稠状。相视一笑，满满的成就感。几勺下肚，满满的幸福感。
做过一次肠胃微创手术。病房里，营养易消化的藕粉几乎成为标配。
“低头弄莲子，莲子清如水”。秋天一起，莲蓬成熟，剥出一颗颗莲子，去除莲芯，可以当零食生吃，也可以煮汤，清甜可口。
酸辣藕带、桂花藕、荷叶鸡、软炸荷花、银耳莲子羹……从茎到叶，从花到果，无一不可口，荷兄就是这么实在。
为人实在，颜值也高，高到入文入画，被古往今来的文人墨客反复强调。
上学时，背诵过《汉乐府·江南》，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”几乎是大白话，记起来并不费力，只是觉得后四句有点啰嗦。
有个同学同感，背诵时干脆改成，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，东西与南北。”语文老师气得够呛，“看把你能的！”
时间是的传道受业良师。多年以后再读才领会到，“东西南北”这四个方位词分开成句，是通过反复咏叹强调“男女搭配，采莲不累”，那种青春的美感、欢快的情绪、浓烈的情感，呼之欲出。
也终于弄明白，“何田田”的“何”是“多么”，“田田”形容重重叠叠、接连成片，“何田田”是感叹荷叶又密又多、一望无际。这种感叹，与近四百年后的“接天莲叶无穷碧”，有异曲同工之妙。
最美的，莫过于王昌龄的《采莲曲》：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。”裙摆与荷叶融为一体，脸庞与荷花互相映衬，采莲的姑娘们深入荷塘竟一时未能发觉，直到歌声响起……
文人笔下的荷花，有眼里的美，也有意中的爱。荷音同“和”与“合”，是爱的意象。莲音同“怜”与“连”，也是爱的意象。还有藕与偶，丝与思，藕断丝连，情思难绝。
所以，回头再读读“低头弄莲子，莲子清如水”，这并不是在写一个吃货，而是在表达一个青涩女子对心有所属的男子深长而纯净的情感。
望着“映日荷花别样红”，闻着“雨裛红蕖冉冉香”，尝着与荷相关的美食谱系，从视觉到嗅觉再到味觉，古往今来，春夏秋冬，似乎没有一种植物比荷更兼具观赏性与实用性。
于是，这种内外兼修的意象，没有囿于简单的小情小爱，也没有止步于文人空间，而作为美好人格的象征，与中国的传统美德相关联，演化出更为广阔的语境。
小学时，课本里选过一篇吴敬梓的《王冕画荷》，大意是王冕幼年丧父，为分担生活重担，替人湖畔牧牛。一天雨后，他惊艳于湖里十来支荷花，于是省出些工钱托人买了铅粉、胭脂，边放牛边自学画荷。凭借天赋与勤奋，三个月后，王冕的画“精神、颜色无一不像，只多着一张纸，就像是湖里长的”。扬名后的王冕，依然洁身自好，不愿意与酷虐百姓的官吏交往。
即使《王冕画荷》被学者质疑杜撰，也不妨碍主人公的淡泊名利与荷花“出淤泥而不染”互为映射，在读者心里留下深刻印象。毕竟，“心如世上青莲色”才是文眼，更显得意味深远。
莲叶田田，白鹭翩翩。修身的话题似乎过于悠长而宏大，而眼前，正是接天莲叶，正是一个色香味俱全的夏天。
辛丑年六月十三，大暑。是夏天的最后一个节气，
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。大暑时节农历六月二十四，荷花生日。荷出污泥而不染，初开花称“菡萏”——“悄偷窥，亭亭玉体，宛似浮波菡萏，含露弄娇辉”。菡是未吐，萏是嫩葩。盛开后称“芙蕖”——“小桥秀绝。露湿芙蕖花上月”，都是美丽意境。诗意还是老杜好——“樽当霞绮轻初散，棹拂荷珠碎却圆”，樽是酒器，棹是船桨，多美！赏徐宏篆书/王昌龄《采莲曲其二》69㎝×69㎝
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
这首诗可以说是一幅《采莲图》，画面的中心自然是采莲少女们。但作者却自始至终不让她们在这幅活动的画面上明显地出现，而是让她们夹杂在田田荷叶、艳艳荷花丛中，若隐若现，若有若无，使采莲少女与美丽的大自然融为一体，使全诗别具一种引人遐想的优美意境。这样的艺术构思，是独具匠心的。
一开头就巧妙地把采莲少女和周围的自然环境组成一个和谐统一的整体──“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。”说女子的罗裙绿得象荷叶一样，不过是个普通的比喻；而这里写的是采莲少女，置身莲池，说荷叶与罗裙一色，那便是“本地风光”，是“赋”而不是“比”了，显得生动喜人，兼有素朴和美艳的风致。次句的芙蓉即荷花。说少女的脸庞红润艳丽如同出水的荷花，这样的比喻也不算新鲜。但“芙蓉向脸两边开”却又不单是比喻，而是描绘出一幅美丽的图景：采莲少女的脸庞正掩映在盛开的荷花中间，看上去好象鲜艳的荷花正朝着少女的脸庞开放。把这两句联成一体，读者仿佛看到，在那一片绿荷红莲丛中，采莲少女的绿罗裙已经融入田田荷叶之中，几乎分不清孰为荷叶，孰为罗裙；而少女的脸庞则与鲜艳的荷花相互照映，人花难辨。让人感到，这些采莲女子简直就是美丽的大自然的一部分，或者说竟是荷花的精灵。这描写既具有真切的生活实感，又带有浓郁的童话色彩。
第三句“乱入池中看不见”，紧承前两句而来。乱入，即杂入、混入之意。荷叶罗裙，芙蓉人面，本就恍若一体，难以分辨，只有在定睛细察时才勉强可辨；所以稍一错神，采莲少女又与绿荷红莲浑然为一，忽然不见踪影了。这一句所写的正是伫立凝望者在刹那间所产生的一种人花莫辨，是耶非耶的感觉，一种变幻莫测的惊奇与怅惘。这是通常所说“看花了眼”时常有的情形。然而，正当踟蹰怅惘、望而不见之际，莲塘中歌声四起，忽又恍然大悟，“看不见”的采莲女子仍在这田田荷叶、艳艳荷花之中。“始觉有人来”要和“闻歌”联在一起体味。本已“不见”，忽而“闻歌”，方知“有人”；但人却又仍然掩映于荷叶荷花之中，故虽闻歌而不见她们的身姿面影。这真是所谓“菱歌唱不彻，知在此塘中”（ 崔国辅《 小长干曲》）了。这一描写，更增加了画面的生动意趣和诗境的含蕴，令人宛见十亩莲塘，荷花盛开，菱歌四起的情景，和观望者闻歌神驰、伫立凝望的情状，而采莲少女们充满青春活力的欢乐情绪也洋溢在这闻歌而不见人的荷塘之中。直到最后，作者仍不让画的主角明显出现在画面上，那目的，除了把她们作为美丽的大自然的化身之外，还因为这样描写，才能留下悠然不尽的情味。
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。大暑时节农历六月二十四，荷花生日。荷出污泥而不染，初开花称“菡萏”——“悄偷窥，亭亭玉体，宛似浮波菡萏，含露弄娇辉”。菡是未吐，萏是嫩葩。盛开后称“芙蕖”——“小桥秀绝。露湿芙蕖花上月”，都是美丽意境。诗意还是老杜好——“樽当霞绮轻初散，棹拂荷珠碎却圆”，樽是酒器，棹是船桨，多美！赏徐宏篆书/王昌龄《采莲曲其二》69㎝×69㎝
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
这首诗可以说是一幅《采莲图》，画面的中心自然是采莲少女们。但作者却自始至终不让她们在这幅活动的画面上明显地出现，而是让她们夹杂在田田荷叶、艳艳荷花丛中，若隐若现，若有若无，使采莲少女与美丽的大自然融为一体，使全诗别具一种引人遐想的优美意境。这样的艺术构思，是独具匠心的。
一开头就巧妙地把采莲少女和周围的自然环境组成一个和谐统一的整体──“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。”说女子的罗裙绿得象荷叶一样，不过是个普通的比喻；而这里写的是采莲少女，置身莲池，说荷叶与罗裙一色，那便是“本地风光”，是“赋”而不是“比”了，显得生动喜人，兼有素朴和美艳的风致。次句的芙蓉即荷花。说少女的脸庞红润艳丽如同出水的荷花，这样的比喻也不算新鲜。但“芙蓉向脸两边开”却又不单是比喻，而是描绘出一幅美丽的图景：采莲少女的脸庞正掩映在盛开的荷花中间，看上去好象鲜艳的荷花正朝着少女的脸庞开放。把这两句联成一体，读者仿佛看到，在那一片绿荷红莲丛中，采莲少女的绿罗裙已经融入田田荷叶之中，几乎分不清孰为荷叶，孰为罗裙；而少女的脸庞则与鲜艳的荷花相互照映，人花难辨。让人感到，这些采莲女子简直就是美丽的大自然的一部分，或者说竟是荷花的精灵。这描写既具有真切的生活实感，又带有浓郁的童话色彩。
第三句“乱入池中看不见”，紧承前两句而来。乱入，即杂入、混入之意。荷叶罗裙，芙蓉人面，本就恍若一体，难以分辨，只有在定睛细察时才勉强可辨；所以稍一错神，采莲少女又与绿荷红莲浑然为一，忽然不见踪影了。这一句所写的正是伫立凝望者在刹那间所产生的一种人花莫辨，是耶非耶的感觉，一种变幻莫测的惊奇与怅惘。这是通常所说“看花了眼”时常有的情形。然而，正当踟蹰怅惘、望而不见之际，莲塘中歌声四起，忽又恍然大悟，“看不见”的采莲女子仍在这田田荷叶、艳艳荷花之中。“始觉有人来”要和“闻歌”联在一起体味。本已“不见”，忽而“闻歌”，方知“有人”；但人却又仍然掩映于荷叶荷花之中，故虽闻歌而不见她们的身姿面影。这真是所谓“菱歌唱不彻，知在此塘中”（ 崔国辅《 小长干曲》）了。这一描写，更增加了画面的生动意趣和诗境的含蕴，令人宛见十亩莲塘，荷花盛开，菱歌四起的情景，和观望者闻歌神驰、伫立凝望的情状，而采莲少女们充满青春活力的欢乐情绪也洋溢在这闻歌而不见人的荷塘之中。直到最后，作者仍不让画的主角明显出现在画面上，那目的，除了把她们作为美丽的大自然的化身之外，还因为这样描写，才能留下悠然不尽的情味。
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