#不想上大学[超话]#
想吃妈妈做的煎饺香菇猪肉馅的还想吃韭菜鸡蛋粉条盒子想吃我妈煮的面最简单的那种放点青菜葱花煎个蛋就好香面汤喝的都好舒服想吃她做的肉松面包呜呜奶香软软想吃蛋炒饭想吃拌面想吃炒生菜糖醋排骨粉蒸排骨梅子排骨红烧排骨红烧鸡翅奥尔良鸡翅想吃妈妈烧的板栗红烧肉虽然我只吃瘦肉想吃螺丝虾炒毛豆或者木耳好鲜的好下饭想吃妈妈做的红烧牛肉火锅好吃的要命里面放点嫩豆腐娃娃菜宽粉土豆山药呜呜呜想吃妈妈做的梭子蟹炒年糕想喝我们家破壁机打的浓浓稠稠香香的比饭店里还好喝的南瓜粥想吃妈妈做的烤肉炒苋菜炒藕丝煮的干笋还有麻婆豆腐呜呜想喝妈妈做的各种汤我好想吃我妈做的番茄炒蛋我只想吃我妈做的东西呜呜呜呜………
要了命了我好想我妈妈啊

【自制牛肉酱】自己在家做的更美味！
食材：黄豆大酱半碗、牛肉100克、香菇50克、葱4棵、生姜5克、辣椒面3克。
1.准备好黄豆大酱、牛肉、香菇等所需食材（有的人还会放点蒜蓉，放不放根据自己喜爱决定）；
2.将香菇去掉根部切碎，生姜和葱也同样切碎，没有香菇也可以换成杏鲍菇；
3.将牛肉切成丁，然后加入淀粉、生抽腌制10分钟（因大酱本身就自带鲜味，生抽也可以不放，不过加了生抽腌制后的牛肉口感柔嫩更加有弹性）；
4.热锅凉油，倒入牛肉，开大火迅速翻炒；
5.大概两三分钟，炒至变色即可盛出；
6.用底油，倒入生姜、辣椒面，翻炒出香辣味和红油出来即可，倒入香菇继续翻炒一下，然后再倒入牛肉；
7.加入2碗水，开慢火熬制数分钟，熬至有些浓稠即可；
8.倒入葱花，再熬制2分钟即可。
小贴士：放凉的牛肉酱可以装在杀毒的瓶子中密封，然后放入冰箱冷藏，注意是冷藏，不是冷冻哦！

#厨艺教程#

（via网络）

静安寺新晋烧鸟店&居酒屋

金秋时节里的小确幸，静安寺附近新晋开张的美味烧鸟店。

有很多稀有部位，比如白肝、提灯等等。烧鸟点下来几乎每一道都可圈可点。

「白肝」超级细嫩的白肝，没有丝毫腥气。吃完忍不住又追加了一份。

「紫苏梅肉」有紫苏的独特香气做加持。烤至7成熟口感最佳。

「火山年糕」QQ软软又有嚼劲的烤年糕，一份四只，和朋友们一起分享正适合。

「鸡腿一夜干」很像腊鸡腿的鸡腿一夜干 做下酒菜很巴适。

「烤香菇」保留了汁水的烤香菇和「茭白」一样让人欢喜。甜甜嫩嫩的茭白也很美味。

「中华冷面」清爽舒服的一晚凉面，让人心情愉悦。

樱枝祭 很有仪式感的一款鸡尾酒，樱花花瓣飘浮在酒杯中，晶莹剔透，满满的浪漫情调。

涛 海蓝色的鸡尾酒里漂浮着一颗星星，一样的碧蓝色，口感清新自然。

「现磨山葵冰激淋」山葵冰淇淋应该是店里自己制作的，看起来平平无奇却让人吃出了小惊喜。#美食探店##上海美食##就这一刻# https://t.cn/A6ImY1Nr