新开一本电子书,开始阅读新内容。这次一起阅读的是一本科普类的书籍,叫做《一起来粉碎朋友圈养生谣言》,由好奇博士团队出品。一起跟着#小宝鱼读书#粉碎养生谣言。
开篇讲的就是关于饮食谣言:谣言一:隔夜水和千滚水致癌?
真相:烧开的水里确实含有亚硝酸盐,而且实验证明,开水放置 24 小时后,亚硝酸盐的含量会从 0.0034mg/L 增加到 0.012mg/L。
但根据世界卫生组织的标准:亚硝酸盐的日允许摄入量为 0~0.07mg/kg。也就是说,如果你体重 60kg,每天摄入 4.2mg 以下的亚硝酸盐问题都不大。按这个剂量来算,要影响到身体健康每天至少得喝 350L 的隔夜水。
千滚水有毒不能喝?
真相:千滚水指的是烧开沸腾了很多次的水。老年人的江湖圈里盛传:千滚水亚硝酸盐超标,喝了有害身体健康。
还是那句话:脱离剂量谈毒性都是耍流氓!千滚水里的亚硝酸盐含量其实也非常低!
开篇讲的就是关于饮食谣言:谣言一:隔夜水和千滚水致癌?
真相:烧开的水里确实含有亚硝酸盐,而且实验证明,开水放置 24 小时后,亚硝酸盐的含量会从 0.0034mg/L 增加到 0.012mg/L。
但根据世界卫生组织的标准:亚硝酸盐的日允许摄入量为 0~0.07mg/kg。也就是说,如果你体重 60kg,每天摄入 4.2mg 以下的亚硝酸盐问题都不大。按这个剂量来算,要影响到身体健康每天至少得喝 350L 的隔夜水。
千滚水有毒不能喝?
真相:千滚水指的是烧开沸腾了很多次的水。老年人的江湖圈里盛传:千滚水亚硝酸盐超标,喝了有害身体健康。
还是那句话:脱离剂量谈毒性都是耍流氓!千滚水里的亚硝酸盐含量其实也非常低!
#随手记中医黑败类# 第六批中医黑名单,持续更新:一、实名类:26.郗旺(飞雪之灵,中国科学院植物学博士,上海辰山植物园工程师)、27.任黎明(成都下水道,毕业于同济医科大学,成都市第二人民医院泌尿外科副主任医师、副教授)、28.仇子明(网名白衣渡江、辣笔小球、球夜行等,南京大学政治系(现政府管理学院)研究生,曾就职于《金陵晚报》、《经济观察报》等。2020年5月,因犯侵害英雄烈士名誉、荣誉罪,被判处有期徒刑八个月)、29.石晨(一问物质就跳脚、老年人朋友圈、刺猹大师闰土、石大晨HFUT,北京理工大学毕业生。)、30.刘朋昕(林瘦猫,化学博士。瑞士联邦理工博士后研究员、欧盟玛丽居里学者。上海科技大学物质科学与技术学院助理教授、研究员)(未完待续)
中秋快乐[圆月]
渐渐喜欢上老年人生活的我[裂开]
体检结果出来了,还好还好,没啥大毛病[开学季]
曾经的QQ空间,后来的微信朋友圈,网易的微博,字节的抖音,都是短暂几年的树洞罢,生活还是要落到实地上,回归生活的本质,令一个人较好的成熟,一是时间,二是阅历,三是些许的洗礼。晚安(☝`˘ω˘)☝[月亮] https://t.cn/RI7nYAL
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