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#老板娘夜宵#普通的一天，人气一般，宵夜还可以：炒牛排肉，炒鸡（下午剩的），菜心。俺照例两碗米饭，统统次光！今天小胖没有来福记打卡，也没有人发视频给奶奶。只好发卢西傅以牛排为原料创意的各种菜的照片凑合啦！不过俺忍了很久关于卢西服牛排创意菜的碎碎念，骨鲠在喉不吐不快，还是发布一下哈，事情是这样的：俺曾经做过一次沙茶牛排，受到吃过朋友的一致好评，有人就要求上菜单说这样想吃就可以吃到。于是俺就进了两箱带骨牛排，菜也试好了准备上菜单时，问一下供应商货源情况，他说疫情导致很难保证稳定供应，所以俺想那就别做了吧。就跟卢西傅说这么多牛排，做员工餐可以吃好几顿也省得买肉了。没想到卢西傅答应之后，这两箱牛排竟然导致了俺和他一场看不见硝烟的战争。先是俺发现他不舍得给大家吃把牛排藏了起来，打算瞒着俺偷偷的把骨头抽出来，肉当牛腩煮咖喱牛腩给客人吃，被我当场抓住了气得问他脑子是不是进水了，牛仔骨抽了骨头当牛腩卖，客人也不一定喜欢，还可能骂你问牛腩怎么这个样子？你为啥要这样？他说这么贵记记吃了太浪费。我问他俺们为啥就不配吃个牛排，你干这种吃力不讨好的事还偷偷摸摸的！卢西服看俺气得有点疯，就表示放弃煮咖喱同意做员工餐。这一局俺赢了，于是放心的等着吃牛排大锅菜了。木有想到的是卢西服仔细看过这种牛排后，设计的菜单是牛肉焖萝卜，拌牛肉、炒苦瓜牛肉。俺以为听错了再三强调这是有骨头的，他说鸡道。问他牛仔骨为啥要这样吃，那骨头呢？他说带骨煮熟了肉切出来汤可以焖萝卜，也可以焖苦瓜。理由仍然是这么贵这样吃不浪费，俺想也罢萝卜焖牛排骨也挺好吃的。木有想到那天他让小弟切了很大一盆萝卜打算跟牛排一起焖，可能是想用萝卜稀释一下牛排他认为的贵。俺看不下去了趁他不在，及时在下锅前把萝卜去掉一半藏了起来。焖好感觉配比不错，虽然牛排用菜刀工具不凑手剁得太小，显得鸡零狗碎但也挺好吃的，这一局俺赢了。意外的是小姑娘们并不领情，把萝卜都挑了吃掉牛排剩下，还一致点评说萝卜更好吃，让俺赢得孤独落寞感觉有点高处不胜寒。不过俺马上警告小姑娘们闭嘴，这么喜欢吃萝卜以后饭桌上就看不到肉了。之后呢，她们也就木有发表助长卢西服萝卜开会的言论。当然接下来的局面是卢西服煮了几次萝卜牛排，小姑娘们都夸好吃，他也都遂了心愿放手一搏萝卜管够，总之这几局卢西服都赢了。接着的苦瓜焖牛排也差不多，都是卢西服赢。好在俺觉得及时阻止了他企图把骨头拆掉，毕竟大家还都吃了牛排不是牛肉，俺也没输。这样的平衡到中秋节终于打破了，聚餐时两盘拌牛肉俺仔细观察后，没错是那个牛排拆掉骨头做的。至此，卢西服的倔强终于得到了他要的结果：牛仔骨只要那个肉，骨头不要！他赢了！他的所作所为让俺不由想起二十几年前的一件事，当时俺出差去山东省会济南，下飞机和几个同事在回民街吃宵夜，邻桌一个喝得有点高了的汉子，说他们新上任的省委书记实在太土了，说省委大院被装修改造的土气，他用筷子有节奏的敲着桌子很大声念白：某某某，大笨蛋，要把咱济南变成县！说得大家都笑了包括我们桌，给我留下深刻的印象。不知为啥，卢西服的处理牛排大法，突然让俺把他有幸跟一个省长联想起来，他赢麻了。笑一笑哈～大家晚安！ ​​​

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