#舌尖上的腾冲# 和顺古镇位于腾冲城西南4公里处,是云南知名的华侨之乡。自古有着崇智尚学的风气,可以称得上是西南边陲的书香名里。在和顺古镇,有一道从中原地区传过来的美食—— “和顺头脑”,是腾冲人家家会做,家家爱吃的家常菜。“头脑”食材相当丰富,制作程序较为复杂。先将五花肉、瘦肉、豆腐放入油锅中炸香,再将鸡蛋在油锅中摊成细丝,配上当地的糍粑,最后再加上一个荷包蛋,撒上香葱,浇上红糖熬煮的甜白酒水,一碗咸甜相宜、有色有味的“头脑”便完成了。#网络中国节·中秋#
#舌尖上的腾冲# 烤小耳朵猪,是腾冲独有的乡村美食代表之一。大火烤脆外皮,小火慢攻内里,猪皮脆而不焦,猪肉嫩且不柴,让食客老饕个个咂嘴弄舌,垂涎欲滴。传说明末永历帝被吴三桂追赶后逃到腾冲,村民奉上炒饵块,永历帝吃后称之救了朕的大驾!“大救驾”便由此而得名。“大救驾”五彩斑斓,满口流香,令人食而不知餍足。
想想我有多孤陋寡闻是不是?常常吃银杏果,它长的果子是咋样我竟然不知道?[污]说好听点有点长在真空中,难听点就是知识平乏。上午去超市经过小区,雨后掉的树下都是银杏果,我老公不告诉我我还不知道。然后回来路上我眼睛放光,看着这么些烂在地上的果子非要把它捡回家不可。[笑而不语]于是拿上袋子,戴上手套,就捡了好多。比捡到钱还开心是不是?
回家煮了吃,与我腾冲买的所谓百年果树结的一样样,也是绿色糯,难怪我把所谓自以为很珍贵的东西送个朋友也没个反馈,心里一定觉得我傻是不是?所谓的百年果树结的买得好贵好贵,我不心疼钱,关键是觉得自己有点傻是不是?哈哈哈,上午地上捡东西又问自己,是不是人家看我不屑的认为与老太婆捡东西一个样?不不不,我定义自己为一定境界的人才会不浪费呢?人家王秋阳还在海滩捡垃圾沙发垫坐呢?我算个什么?[偷笑][允悲][太开心]
回家煮了吃,与我腾冲买的所谓百年果树结的一样样,也是绿色糯,难怪我把所谓自以为很珍贵的东西送个朋友也没个反馈,心里一定觉得我傻是不是?所谓的百年果树结的买得好贵好贵,我不心疼钱,关键是觉得自己有点傻是不是?哈哈哈,上午地上捡东西又问自己,是不是人家看我不屑的认为与老太婆捡东西一个样?不不不,我定义自己为一定境界的人才会不浪费呢?人家王秋阳还在海滩捡垃圾沙发垫坐呢?我算个什么?[偷笑][允悲][太开心]
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