#马哥陪你过#
中秋节，源起古代对月崇拜，于唐初形成固定节日
人们于中秋祭月、燃灯、烧塔、观潮、请宴、吃饼、饮酒、听香
“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”
大家于“疫”中度节，盈盈望乡，叹月有阴晴圆缺
倾一捧思念烹茶，归雁洛阳，递予屏幕那畔亲友
✨拢一束月光下酒，披星戴月，品味书中那抹柔光
月光皎皎，月饼香甜，不知道师大er心中“月饼里的yyds”是什么呢？快在评论区和小马哥一起分享吧

#味里故乡# 【和果子原来是当之无愧的中国糕点[小红花]】中秋节就要到了，各种美丽不可方物的中式糕点也相继登场，包括巧夺天工的“和果子”，那你知道和果子的起源吗？和果子本名“唐果子”，是一种源起于中国的糕点！一起来了解一下【唐果子】的起源↓↓

和果子的历史，得追溯到唐代，当年空海大师回到日本时，带回了一种“唐果子”，和果子与它便有着有很深的渊源。

在唐朝，甜咸糕点都十分发达，善于把点心做成半透明状，盛唐时期流行一种叫“毕罗”的蒸食。也善于将米粉染成多种颜色，制成七彩花糕，也有许多动听的名字如“米锦”“虹桥”。

匠人凭借多年的经验积累，和对四季的敏感 ，用果子谱写出四季风味。后来传入日本，成为大和饮食文化中最雅致的花，日本匠人眼中最唯美的世界，四季更迭之间最巧妙的融合，所以它又是“和菓子”。

制作果子和泡茶、插花、弹琴、作画一样，都是能让人们心灵得到宁静和放松的方法，在繁琐碎的生活中，安住当下，享受安静。

cr.小红书作者【洛书】

#一千年前的中国菜长啥样#

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