法国19世纪温馨旧宅的现代生活

美食作家Mimi Thorisson和摄影师丈夫，以及他们的七个孩子和九只狗，一起居住在法国梅多克的19世纪住宅中，度过悠悠哉哉的时光。

他们改造房子时设法保留尽可能多的原始元素，加入的家具和装饰物也基本都是古董，记录着时间流淌的记忆痕迹。

房子洋溢着浓郁的历岁月感和生活气息，美好传统的魅力充满家中每个角落，也深深地影响了她的食谱创作风格，让她为这个大家庭的衣食住行营造出丰饶的旧时代乡村式生活场景。

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#馆长荐书# 明日9:00可约书《吃的江湖》

美食作家林卫辉先生在书中介绍了百余种作者亲自尝过的美食，囊括中国八大菜系、日本料理、南洋滋味、欧美菜式、甜品点心等，提及国内外多家知名餐厅，记录着自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察，沉浸书中，仿佛带领读者置身四海美食盛宴。吃和会吃，是两个概念：为什么春笋和春韭比其他季节的都要好吃？为什么晚上的豆芽比不上中午的？为什么鱼加了酸菜就不腥？中餐“火候”背后的科学道理是什么？很多问题，从书中都能找到答案。更值得一提的是，作者精通食品工程学、生物学、物理学、化学等理论，创造性地跨学科解构美食原理，以通俗有趣的文笔分析美味构成的逻辑，让读者秒懂美食为什么好吃、为什么有些菜非得这么做、怎样才能既创新菜式又风味不失等，尤其适合美食爱好者、饮食文化爱好者、餐饮从业者等群体阅读。
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#自我：发现与改造# 《安东尼·波登：未知之旅 第一季》，浏览了每集的地点，感受了第一集的制作水准，可以确定这是一个开拓我们视野的好节目。节目似乎没有明确主题，像一篇作家的大游记，混合了世相、美食、访问、风景、历史等等，处处点到为止。其中的政治立场为很多网友诟病，称其带着白左的傲慢，在第一集《缅甸之旅》中访问的数个人也都是受到政治压迫者，拍到的也都是肮脏与落后。但是不同的视角，正是开拓思维所需要的，别人讲的并不是你必须接受的。