【#煎饼馃子考试来了#】近日，天津市人力资源和社会保障局在其官网公布了#天津煎饼馃子制作专项职业能力职业标准#。该标准由市人社局组织市餐饮行业协会煎饼馃子分会制定。其中详细规定了各步骤操作规范，同时明确了相关技能的培训要求，包含80标准学时培训。技能操作考核采取现场实际操作方式，学员需在60分钟内完成素皮5份，天津煎饼馃子2份（其中煎饼棒槌馃子1份，煎饼馃箅儿1份）。考核实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。（中国新闻网）

【#煎饼馃子考试来了#】近日，天津市人力资源和社会保障局在其官网公布了#天津煎饼馃子制作专项职业能力职业标准#。该标准由市人社局组织市餐饮行业协会煎饼馃子分会制定。其中详细规定了各步骤操作规范，同时明确了相关技能的培训要求，包含80标准学时培训。技能操作考核采取现场实际操作方式，学员需在60分钟内完成素皮5份，天津煎饼馃子2份（其中煎饼棒槌馃子1份，煎饼馃箅儿1份）。考核实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。（中国新闻网）

#煎饼馃子考试来了#【#天津回应煎饼馃子制作职业标准#：作参考，非硬性要求】继出台煎饼馃子团体标准后，天津市出台了煎饼馃子制作专项职业能力职业标准。天津市人力资源和社会保障局官网近日发布《市人社局关于公布天津煎饼馃子制作专项职业能力职业标准的通知》，该标准由人社局组织市餐饮行业协会煎饼馃子分会制定，现予公布施行。落款日期为7月23日。
7月30日，天津市人力资源和社会保障局一名工作人员告诉澎湃新闻，该专项职业能力标准并非是对煎饼馃子从业人员的硬性要求，而是为煎饼馃子制作行业提供制作规范的参考。标准出台后，一些专营煎饼馃子的连锁店在招聘时可以要求员工按照标准掌握必要的技能，而不是凭个人经验去摊煎饼馃子。（澎湃新闻，希隆）