#老饭骨[超话]# 打卡
跟着大爷、二伯学做菜之番茄肥牛、干锅菜花
番茄肥牛：重要的事说三遍 水放多了 放多了 放多了导致颜色太浅
媳妇评分：8分
干锅菜花：有太大了 炒的时间也有点长 由于准备的突然 家里没有青红椒 所以只放了点辣椒 而且菜花不太入味这点需要翻阅资料（下回用三菜花试试）
媳妇评分：7分
（注：媳妇没说吃过啥好菜[嘘]）
跟着大爷、二伯学做菜之番茄肥牛、干锅菜花
番茄肥牛：重要的事说三遍 水放多了 放多了 放多了导致颜色太浅
媳妇评分：8分
干锅菜花：有太大了 炒的时间也有点长 由于准备的突然 家里没有青红椒 所以只放了点辣椒 而且菜花不太入味这点需要翻阅资料（下回用三菜花试试）
媳妇评分：7分
（注：媳妇没说吃过啥好菜[嘘]）
#老饭骨[超话]# 打卡
跟着大爷、二伯学做菜之腰果虾仁、蒜蓉小油菜
腰果虾仁：虾仁忘了放蛋清，最后勾芡 时间太短 汤汁太多 味道还可以 当然基础是没吃过特别好吃的
媳妇评分：9分[doge]
蒜蓉小油菜：辣椒应该先烘干水分 油菜处理的不太完善 根部留的多 颜色太深 汤汁太多
媳妇评分：8分[doge]
总体评价：很成功[二哈]
跟着大爷、二伯学做菜之腰果虾仁、蒜蓉小油菜
腰果虾仁：虾仁忘了放蛋清，最后勾芡 时间太短 汤汁太多 味道还可以 当然基础是没吃过特别好吃的
媳妇评分：9分[doge]
蒜蓉小油菜：辣椒应该先烘干水分 油菜处理的不太完善 根部留的多 颜色太深 汤汁太多
媳妇评分：8分[doge]
总体评价：很成功[二哈]
看了 老饭骨的视频，觉得第一个入眼的就是这个香芋豆豉蒸滑鸡。随着北京大爷特有的放松气氛，在调侃下进行专业的步骤，几个国宴级别的大师就这么游刃有余的做好了一道菜。我也跟着照葫芦画瓢的学一吧。味道是相当不错，创意也是满分。就是我香芋的味道没有那么入味，想想，视频里是用的荷叶作为自己的蒸屉布，我没有，我用的锡纸，我还怕锡纸不透气，自己在那按照蒸笼的样子，抠眼儿[裂开] 结果发现，灵魂的豆豉都顺着眼儿出去了，要是不扣，可能就更入味了。下次就有经验了。
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