【太原市尖草坪区柏板乡宇文村:红薯烧酒豆腐,“三件宝”耍得也有模有样】
9月14日,从太原市区驱车40分钟,记者来到太原市尖草坪区柏板乡宇文村,村两边路上成片的树木郁郁葱葱,一条条柏油马路连着家家户户,通往田间地头,一个个大小广场成为村民们农闲时最爱去的活动场所……近年来,宇文村大力开展美丽乡村建设,除了硬化近6公里的道路以外,还敷设地下管网、兴建村民广场、实施路灯亮化和旱厕改造,村容村貌发生巨变的同时,也给村子的发展创造了更多的可能。

推开一户的院门,淡淡的酒香扑鼻而来。闻香而入,家中主人张金山抱着一坛自酿的美酒迎了上来:“你们闻闻,这就是宇文烧酒的味道,咱村的酿酒工艺是老一辈传下来的。”说罢,张金山又来到院里的“发酵车间”。“你看,这里有29个地缸,去年产了3吨烧酒,村民喝惯了这个味道。”话音刚落,张金山顺手摘了几个西红柿递了过来:“坐在小院里,喝着烧酒,吃着新鲜的蔬菜和水果,日子美得很!”

虽然目前天气热无法生产,但张金山依然没有闲着,他把发酵车间里的29个地缸都灌满了水,以保持湿度,为天凉后的开工酿酒做着准备。张金山说,得益于优质的地下水资源,宇文村自古以来就有酿酒的传统,村里面好几户人家,都保留着祖上传下来的酿酒手艺。可惜“酒香也怕巷子深”,过去由于交通不便,宇文村的酿酒产业一直处于小打小闹的家庭作坊式生产阶段。

如今,柏油路修到家门口,不论是运输,还是销售都方便了很多。这几年,宇文村的烧酒、豆腐和红薯名声也越来越大。

走进宇文村村民张月明的家,阵阵豆香从院里的豆腐作坊飘出来。张月明是村里数一数二的豆腐制作“高手”,他做的豆腐纯靠手工,豆香浓郁、口感滑嫩,是市场上的抢手货。靠着做豆腐,张月明给儿子买了新房、买了汽车,家里的日子过得一天比一天好。他说:“宇文村有做豆腐的传统,老人们传下来的手艺,再加上村里的水好,做出来的豆腐可不一般。”

宇文村有种植红薯的传统。近些年,为了提高村民收入,增加红薯附加值,村里成立了农业科技公司,引进了台农71号、菜薯等新品种,还为村民提供红薯的种植技术、市场信息。去年,村里卖出50万公斤红薯。不仅如此,村里的红薯还第一次走出国门,出口到菲律宾,大获好评。

张喜寿是太原市尖草坪区柏板乡宇文村村民,家里种了30多亩红薯,他一边除草一边说:“红薯可是村里的头号‘宝贝’,我家一年10多万元的收入,靠的就是它。”扒开绿叶,张喜寿细细端详,红薯的茎叶粗壮,长势喜人。几朵红薯花点缀绿叶之上,含苞待放、鲜艳欲滴。“咱村里的土含沙量高,种出来的红薯香甜软糯,还没有丝。”说起种红薯,张喜寿自信满满。

红薯、烧酒、豆腐,宇文村的这“三件宝”在村民家里是增收致富的“依靠”,在村党支部书记张保玉的心里更是一份“乡愁”。

张保玉今年59岁,打小在村里长大,他乐呵呵地说:“在城市生活几十年,从公安系统退休后,我又回到了村里,来找小时候记忆里的味道。”

发展到今天,宇文村的烧酒酿造工艺已经成为市级非遗,豆腐制作工艺、红薯种植技艺成为区级非遗。村里还获得了不少荣誉:省级文明村、省级美丽宜居示范村、全省3A级乡村旅游示范村,全市乡村振兴示范村……此外,宇文武社火被评定为省级非物质文化遗产;张保玉被文化和旅游部授予“全国乡村文化旅游能人”称号。

在张保玉看来,宇文村要想实现乡村振兴,离不开从老一辈手里传下来的这“三件宝”。谈到村里接下来的发展,他说,村里首先要扩大红薯种植规模,提升红薯产业档次,形成育苗、种植、采摘、加工、存储、销售产业链,促进红薯产业增产增收。同时,规范豆制品作坊和酿酒作坊,增加作坊数量。

“作为全市的乡村振兴示范村,要先行先试,起到带动作用。我们要把非物质文化遗产与乡村旅游结合起来,按照全区‘人文生态休闲区’的部署,稳扎稳打、久久为功,把乡村振兴的根基打牢。”张保玉说,下一步,村里将对正大街的外墙立面及庭院民房进行明清风格装饰改造,把闲置院落和空余房子改造成豆腐作坊、烧酒客栈、演武堂和窑洞民居,全力发展人文生态休闲旅游。

村口,一栋外形别致的建筑即将竣工。“这是村里的党群服务中心,你瞧,对面就是村里的古戏台,为了与戏台呼应,党群服务中心建得古色古香。”张保玉说,乘着乡村振兴的东风,村里将有大变化、大发展,到时候会有更多游客来到这里,尝尝村里“三件宝”的味道。

来源:山西晚报

燃烧的古寺(下)

因为不希望一篇博文当中内容过多,因此燃烧的古寺拆为上下两篇。下篇继续聚焦二十世纪日本区域内因火灾烧毁的部分重要建筑。

(一)东京谷中天王寺五重塔烧毁事件(图2-7)
东京都台东区谷中陵园内的谷中天王寺(旧感应寺)五重塔纵火事件是自鹿苑寺金阁焚毁后又一起重大纵火案。1957年7月6日清晨五重塔突起大火,火势迅速蔓延,虽经奋力抢救仍无法阻挡佛塔的毁灭。作家幸田露伴笔下著名的“五重塔”就此消失。谷中天王寺五重塔初建于1645年,1772年大火烧毁,1791年重建。明治元年天王寺大火,唯五重塔幸存。1908年天王寺将塔捐赠给东京都。据说,在清理五重塔废墟时,在塔心柱旁发现了两具烧焦的尸体,无法辨清男女。通过对仅存遗物的调查,两人是在东京都内裁缝店工作的50岁男性和20岁女性。根据相关人士证言,两人应是殉情而死,因自焚而引燃五重塔。

(二)京都上醍醐寺经藏烧毁事件(图8-11)
醍醐寺是京都古寺,分上寺下寺,保存了诸多国宝及重要文化财建筑物。醍醐寺经藏是上寺的重要遗构,由重源和尚建造。此重源就是在公元十二世纪平安时代末期重修东大寺的那个重源。他对日本建筑史最大贡献就是从中国大陆引入了“大佛样建筑”。大佛样建筑以多跳插栱、多重穿枋、不设天花、不设野小屋、不设补间斗栱等特征区别于平安时代末期自奈良一朝延续下来的和样建筑。虽昙花一现,但至二十世纪初仍能看到四座实物,分别是:奈良东大寺南大门、奈良东大寺开山堂、兵库县净土寺净土堂以及京都上醍醐寺经藏。1939年8月29日的一场山火让这座极为珍贵的且样式上不同于其他三座大佛样建筑的重要实物彻底消失。据说当时山上已聚集2000人以上进行灭火,但因上醍醐寺诸多建筑过于分散且火势太凶猛导致最终没能保下经藏。在这次山火中同样没能保住的还包括上醍醐寺准胝堂、清泷宫本殿与客殿。

图1:封面

图2:五重塔烧毁前-1

图3:五重塔烧毁前-2

图4:五重塔失火现场-1

图5:五重塔失火现场-2

图6:五重塔失火现场-3

图7:五重塔烧毁后

图8:上醍醐寺经藏烧毁前-1

图9:上醍醐寺经藏烧毁前-2

图10:上醍醐寺经藏烧毁前-3

图11:上醍醐寺经藏遗址

(三)古都京都古建筑火灾记录
通过对京都市以及奈良市消防局官方资料的检索,可以发现二十世纪一百年里,有关于古代木构建筑失火的记录从来没有终端过。下面罗列一些比较重要的火情(前文提到过的不在这里体现)。

1930年12月21日
京都教王护国寺(东寺)伽蓝堂失火。建筑全部烧毁,平安时代作品千手观音像烧毁。

1932年5月17日
京都醍醐寺国宝五大堂失火,殿宇全烧。

1934年4月17日
京都金戒光明寺失火,大本堂、御影堂全烧,内藏宝物烧毁。

1936年5月
京都三十三间堂失火,有纵火可能。因安装了自动火灾报警器,最终未造成重大损失。

1947年5月17日
京都智积院失火,烧毁了正殿、宸殿。大书院有一半是火。整体失火面积达到600屏幕。宸殿中十六幅被定为国宝的壁画全部被烧毁。

1954年8月16日
京都御所内的小御所失火。起火原因是当天在御所南部2km的鸭川上举办了花火大会。火花飘至小御所的桧皮葺屋顶之上,将建筑引燃,最终烧毁。

1962年7月25日
京都壬生寺失火。这次失火原因为纵火。因为天气炎热,仅30分钟本堂就全部塌毁。五尊重要文化财佛像也被烧毁。

1962年9月1日
京都妙心寺钟楼失火,失火原因仍为纵火。

1966年5月27日
京都妙心寺再次失火,失火原因仍是纵火。被烧建筑为重要文化财灵云院,同时被烧毁的还有建筑内的部分隔扇画。

1966年7月20日
京都大德寺失火。失火建筑为国宝方丈。狩野探幽作品《猿曳图》、鹤泽探索笔《东胤映雪图》等多幅重要文化财障壁画受灾。

1973年3月27日
京都东山著名的方广寺失火。大佛殿与大佛全部烧毁,起火原因可能是用火不慎。殿内部分佛像被抢救出来,但大佛与佛殿体量过大,无力施救。

1975年10月7日
京都最为著名的国宝清水寺本堂失火。失火原因为纵火。纵火者用煤油点燃本堂一侧柱子和地板,企图将本堂全部烧毁。好在清水寺此前已有“清水寺警备团”部署,火情及时被发现,未造成太大损失。

1976年1月6日
京都的名片“平安神宫”失火。失火原因为纵火。包括拜殿在内的九座建筑被全部烧毁。平安神宫并非古建筑文化财,但却是极为重要的地标。京都市消防局发布最高级别的“全出动”命令,对神宫内建筑全力施救,最终保住了太极殿。因为平安神宫不属于文化财,按照当时法律在神宫内不义务安装自动火灾报警器,导致了起火后很久才被发现。且因为相同原因,日本政府也没有对建筑群的重建发放补助金。好在经过全民的支援,三年后烧失的建筑群得以重建。

1987年11月20日
京都建仁寺失火。失火位置是塔头・两足院、书院、库房。失火由间接人为因素引起,共300平米受灾。虽然大量精美的绘画作品幸存,但被指定为名胜的“庭园”受到很大的损失。

1993年4月25日
京都的三千院、仁和寺、青莲院同时遭到纵火。仁和寺国宝金堂的一部分被烧毁,三千院重要文化财往生极乐院一部分烧毁,青莲院的茶室好文亭被全部烧毁。

2000年5月9日
京都寂光院失火,仍然为纵火所致,本堂被彻底烧毁,重要文化财木造地藏菩萨立像被烧毁。

(四)古都奈良古建筑火灾记录
下面再来看看古都奈良的情况。和京都相比,古建筑被纵火的情况要少很多了,但仍然有部分建筑毁于火灾。下面是1950年-2015年间的一些记录。资料来源为奈良市政府官方网站关于“奈良市文化财受灾”的相关记录。内容中没有标明失火具体日期及失火原因。

1968年6月
奈良市杂司町空海寺失火,正殿全部烧毁,殿内地藏菩萨等佛像被烧毁。

1968年12月
奈良大安寺失火,起火位置在寺院库房,烧毁了约1平方米。虽然佛像平安无事,但大部分的古文书都被烧毁。

1970年5月
奈良莲长寺失火,寺内讲堂烧毁,失火面积396平方米。

1972年4月
奈良西光寺全部烧毁,2人负伤。

1984年1月
奈良西大寺的塔头全部烧毁。

1988年3月
奈良东大寺塔头全部烧毁。

1998年5月
东大寺失火,戒坛院千手堂、木造瓦葺的平房建筑约116平方米全部烧毁,文物佛像烧毁。

1999年1月
奈良阪原町南明寺失火,正殿(重要文化财)入口木质门烧毁了约1平方米。

奈良春日山原始森林作为古都奈良文化财的重要组成部分,在历史上多次遭雷击失火。主要失火时间大概为:1978年、2000年、2003年5月、2003年9月、2003年12月、2013年1月、2015年8月等。

2003年9月
奈良高畑町新药师寺的库房里约102平方米全部烧毁,造成1名死者。

#创作力计划# 劉炫字光伯,河間景城人也。少以聦敏見稱,與信都劉焯閉戶讀書,十年不出。炫眸子精明,視日不眩,強記默識,莫與為儔。左畫方,右畫圓,口誦,目數,耳聽,五事同舉,無有遺失。
周武帝平齊,瀛州刺史宇文亢引為戶曹從事。後刺史李繪署禮曹從事,以吏幹知名。歲餘,奉敕與著作郎王劭同修國史。俄直門下省,以待顧問。又與諸術者修天文律曆,兼於內史省考定群言,內史令博陵李德林甚禮之。炫雖徧直三省,竟不得官,為縣司責其賦役。茲自陳於內史,內史送詣史部,吏部尚書韋世康問其所能。炫自為狀曰:「周禮、禮記、毛詩、尚書、公羊、左傳、孝經、論語孔、鄭、王、何、服、杜等注,凡十三家,雖義有精粗,並堪講授。周易、儀禮、穀梁,用功差少。史子文集,嘉言美事,咸誦於心。天文律曆,窮覈微妙。至於公私文翰,未嘗假手。」吏部竟不詳試,然在朝知名之士十餘人,保明炫所陳不謬,於是除殿內將軍。
時牛弘奏請購求天下遺逸之書,炫遂偽造書百餘卷,題為連山易、魯史記等,錄上送官,取賞而去。後有人訟之,經赦免死,坐除名,歸于家,以教授為務。太子勇聞而召之,旣至京師,敕令事蜀王秀,遷延不往。蜀王大怒,枷送益州。旣而配為帳內,每使執杖為門衛。俄而釋之,典校書史。炫因擬屈原卜居,為筮塗以自寄。
及蜀王廢,與諸儒修定五禮,授旅騎尉。吏部尚書牛弘建議,以為禮諸侯絕傍期,大夫降一等。今之上柱國,雖不同古諸侯,比大夫可也。官在第二品,宜降傍親一等。議者多以為然。炫駁之曰:「古之仕者,宗一人而已,庶子不得進。由是先王重適,其宗子有分祿之義。族人與宗子雖疏遠,猶服縗三月,良由受其恩也。今之仕者,位以才升,不限適庶,與古旣異,何降之有。今之貴者,多忽近親,若或降之,民德之疏,自此始矣。」遂寢其事。
開皇二十年,廢國子四門及州縣學,唯置太學博士二人,學生七十二人。炫上表言學校不宜廢,情理甚切,高祖不納。開皇之末,國家殷盛,朝野皆以遼東為意。炫以為遼東不可伐,作撫夷論以諷焉,當時莫有悟者。及大業之季,三征不克,炫言方驗。
隋煬帝即位,牛弘引炫修律令。高祖之世,以刀筆吏類多小人,年久長姦,勢使然也。又以風俗陵遲,婦人無節。於是立格,州縣佐史,三年而代之,九品妻無得再醮。炫著論以為不可,弘竟從之。諸郡置學官,及流外給廩,皆發自於炫。弘嘗從容問炫曰:「案周禮士多而府史少,今令史百倍於前,判官減則不濟,其故何也?」炫對曰:「古人委任責成,歲終考其殿最,案不重校,文不繁悉,府史之任,掌要目而已。今之文簿,恒慮覆治,鍛鍊若其不密,萬里追證百年舊案,故諺云『老吏抱案死』。古今不同,若此之相懸也,事繁政弊,職此之由。」弘又問:「魏、齊之時,令史從容而已,今則不遑寧舍,其事何由?」炫對曰:「齊氏立州不過數十,三府行臺,遞相統領,文書行下,不過十條。今州三百,其繁一也。往者州唯置綱紀,郡置守丞,縣唯令而已。其所具僚,則長官自辟,受詔赴任,每州不過數十。今則不然,大小之官,悉由吏部,纖介之迹,皆屬考功,其繁二也。省官不如省事,省事不如清心。官事不省而望從容,其可得乎?」弘甚善其言而不能用。納言楊達舉炫博學有文章,射策高第,除太學博士。歲餘,以品卑去任,還至長平,奉敕追詣行在所。或言其無行,帝遂罷之,歸于河間。
于時群盜蜂起,穀食踊貴,經籍道息,教授不行。炫與妻子相去百里,聲問斷絕,鬱鬱不得志,乃自為贊曰:
通人司馬相如、揚子雲、馬季長、鄭康成等,皆自叙風徽,傳芳來葉。余豈敢仰均先達,貽笑從昆。徒以日迫桑榆,大命將近,故友飄零,門徒雨散,溘死朝露,埋魂朔野,親故莫照其心,後人不見其迹,殆及餘喘,薄言胸臆,貽及行邁,傳示州里,使夫將來俊哲知余鄙志耳。
余從綰髮以來,迄於白首,嬰孩為慈親所恕,棰楚未嘗加,從學為明師所矜,榎楚弗之及。暨乎敦叙邦族,交結等夷,重物輕身,先人後己。昔在幼弱,樂參長者,爰及耆艾,數接後生。學則服而不厭,誨則勞而不倦,幽情寡適,心事方違。內省生平,顧循終始,其大幸有四,其深恨有一。性本愚蔽,家業貧窶,為父兄所饒,廁縉紳之末,遂得博覽典誥,窺涉今古,小善著於丘園,虛名聞於邦國,其幸一也。隱顯人間,沈浮世俗,數忝徒勞之職,久執城旦之書,名不挂於白簡,事不染於丹筆,立身立行,慚恧實多,啟手啟足,庶幾可免,其幸二也。以此庸虛,屢動神眷,以此卑賤,每升天府,齊鑣驥騄,比翼鵷鴻,整緗素於鳳池,記言動於麟閣,參謁宰輔,造請群公,厚禮殊恩,增榮改價,其幸三也。晝漏方盡,大耋已嗟,退反初服,歸骸故里,玩文史以怡神,閱魚鳥以散慮,觀省野物,登臨園沼,緩步代車,無罪為貴,其幸四也。仰休明之盛世,慨道教之陵遲,蹈先儒之逸軌,傷群言之蕪穢,馳騖墳典,釐改僻謬,修撰始畢,圖事適成,天違人願,途不我與。世路未夷,學校盡廢,道不備於當時,業不傳於身後。銜恨泉壤,實在茲乎?其深恨一也。
時在郡城,糧餉斷絕,其門人多隨盜賊,哀炫窮乏,詣郡城下索炫,郡官乃出炫與之。炫為賊所將,過城下堡。未幾,賊為官軍所破,炫飢餓無所依,復投縣城。長吏意炫與賊相知,恐為後變,遂閉門不納。是時夜冰寒,因此凍餒而死,時年六十八。其後門人謚曰宣德先生。
炫性躁競,頗俳諧,多自矜伐,好輕侮當世,為執政所醜,由是官塗不遂。著論語述議十卷,春秋攻昧十卷,五經正名十二卷,孝經述議五卷,春秋述議四十卷,尚書述議二十卷,毛詩述議四十卷,注詩序一卷,筭術一卷,並行於世。
#千古回眸[超话]##历史那些事#


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