丨扬州特色丨
大煮干丝属于特色淮扬菜,在扬州,早上这顿也少不了它,一般去外面吃早茶必点。口味清爽,营养丰富。
肴肉又叫水晶肴蹄,用猪前蹄制成,颜色透明,味道香嫩不腻。这道菜可是开国大典四味冷碟之一喔。也是必出现在早茶宴席的冷碟中。
烫干丝的人气比大煮干丝还要高,扬州早茶名点之一,感觉不用我多介绍了,扬州人都爱!
酱菜的名气,想必你也一定听过。扬州三和四美酱菜最出名,味道好,品种多!早上搭粥搭面都很棒!
豆腐脑有甜味也有咸味的,小编站咸豆腐脑!咸的豆腐脑最好吃,紫菜,虾米,榨菜,加上酱油,这才是小编心中正宗的豆腐脑,小时候的味道~
四喜汤圆可是只在扬州才能吃得到。它极有特色,一碗四个,四种味道,有甜有咸。故称“四喜汤圆”。
高邮咸鸭蛋全国闻名,金黄冒油,口感沙沙的,超级好吃。
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「柴爿巷」
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儿时的小吃何止点的 还有香酥鸡、单双档、春卷和刨冰等等 https://t.cn/RVJk9aF
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