皓妈手作
[心]蔓越莓乳酪碱水球[心]
虽然是黑麦粉,但含水量大,所以并不粗糙干硬,属于略微扎实有韧劲的。碱水球内陷都很饱满。
乳酪醇厚,淡淡的甜味中还有些乳酪发酵带来的微酸,吃得出调味不重。蔓越莓干酸甜,冲淡了纯乳酪的腻。
[心]抹茶奶酥碱水球[心]
奶酥紧密,略微糊嘴。抹茶是苦口的,苦味略重而清香不足,但也很优秀
[心]红茶奶酥碱水球[心]
红茶奶酥相比抹茶奶酥,多了一种入口即化得“酥”。红茶香与奶香“并驾齐驱”,回味里奶味更重些,有点像奶茶。
[心]黑芝麻碱水球[心]
这款远远超过了我的预期。
黑芝麻并没有磨得很碎很细腻,这样不仅口感更丰富,而且在咀嚼的同时,黑芝麻香二次迸发,绝了。
大颗的核桃仁油润脆香,加分项。内陷加了代糖,甜度刚好能压过黑芝麻自身的苦。
[心]乌龙茶全麦蛋黄酥[心]
全麦酥皮没有一般酥皮那种黄油香和酥松,略微硬点,不干,依然酥脆,但大大降低了热量就很加分,且并没有损失多少口感。
乌龙茶馅的颜色看着好治愈,甜度很低,茶香upup,咸蛋黄是正常发挥。
[心]枣泥全麦蛋黄酥[心]
枣泥尝得出是自制的,枣香纯,没有香精味,挺朴素经典的味道。不像市售成品枣泥,好像半斤枣子加了两斤糖[允悲]还有股一言难尽的香精味[跪了]
[心]红豆全麦蛋黄酥[心]
没拍。
红豆馅里有明显的颗粒感,不是红豆沙,我喜欢有颗粒感的。还不错。
[心]蔓越莓乳酪碱水球[心]
虽然是黑麦粉,但含水量大,所以并不粗糙干硬,属于略微扎实有韧劲的。碱水球内陷都很饱满。
乳酪醇厚,淡淡的甜味中还有些乳酪发酵带来的微酸,吃得出调味不重。蔓越莓干酸甜,冲淡了纯乳酪的腻。
[心]抹茶奶酥碱水球[心]
奶酥紧密,略微糊嘴。抹茶是苦口的,苦味略重而清香不足,但也很优秀
[心]红茶奶酥碱水球[心]
红茶奶酥相比抹茶奶酥,多了一种入口即化得“酥”。红茶香与奶香“并驾齐驱”,回味里奶味更重些,有点像奶茶。
[心]黑芝麻碱水球[心]
这款远远超过了我的预期。
黑芝麻并没有磨得很碎很细腻,这样不仅口感更丰富,而且在咀嚼的同时,黑芝麻香二次迸发,绝了。
大颗的核桃仁油润脆香,加分项。内陷加了代糖,甜度刚好能压过黑芝麻自身的苦。
[心]乌龙茶全麦蛋黄酥[心]
全麦酥皮没有一般酥皮那种黄油香和酥松,略微硬点,不干,依然酥脆,但大大降低了热量就很加分,且并没有损失多少口感。
乌龙茶馅的颜色看着好治愈,甜度很低,茶香upup,咸蛋黄是正常发挥。
[心]枣泥全麦蛋黄酥[心]
枣泥尝得出是自制的,枣香纯,没有香精味,挺朴素经典的味道。不像市售成品枣泥,好像半斤枣子加了两斤糖[允悲]还有股一言难尽的香精味[跪了]
[心]红豆全麦蛋黄酥[心]
没拍。
红豆馅里有明显的颗粒感,不是红豆沙,我喜欢有颗粒感的。还不错。
甜品饮料合集
1⃣️宫野颐和园春茶,清爽型奶盖茶
2⃣️DQ双球冰淇淋,好纯的奶香,但是太甜了
3⃣️重庆特产油醪糟,很香,但是也好闷呜呜呜,吃一碗长一斤
4⃣️茶百道佛手柠檬茶,佛手柑加柠檬加香茅,喜欢这种微苦的清爽
5⃣️Luckin的椰子瑞纳冰,椰子爱好者的福利,假期喝了两次
6⃣️脏可可,摆盘过于浮夸哈哈哈哈哈哈啊哈,可可酱炼乳酱都men出来了,但是棉花糖些许的腻
7⃣️喜茶的西柚绿研,清清爽爽,和它家的气泡水一样值得入手
8⃣️假期新种草的夻茶(hua),好爱纯奶加纯茶的自然搭配,珍珠形状的乌龙茶冻和茉莉茶冻都好好吃,可惜只有明年再见了
9⃣️夻茶旁边的蛋卷冰淇淋,冰淇淋挺纯的,不过蛋卷没有想象的那么香
1⃣️宫野颐和园春茶,清爽型奶盖茶
2⃣️DQ双球冰淇淋,好纯的奶香,但是太甜了
3⃣️重庆特产油醪糟,很香,但是也好闷呜呜呜,吃一碗长一斤
4⃣️茶百道佛手柠檬茶,佛手柑加柠檬加香茅,喜欢这种微苦的清爽
5⃣️Luckin的椰子瑞纳冰,椰子爱好者的福利,假期喝了两次
6⃣️脏可可,摆盘过于浮夸哈哈哈哈哈哈啊哈,可可酱炼乳酱都men出来了,但是棉花糖些许的腻
7⃣️喜茶的西柚绿研,清清爽爽,和它家的气泡水一样值得入手
8⃣️假期新种草的夻茶(hua),好爱纯奶加纯茶的自然搭配,珍珠形状的乌龙茶冻和茉莉茶冻都好好吃,可惜只有明年再见了
9⃣️夻茶旁边的蛋卷冰淇淋,冰淇淋挺纯的,不过蛋卷没有想象的那么香
BBQ完,性价比不是很高,跟室友研究了下已购置烤盘。去路上随意逛了逛,泸溪河的原味蛋挞味道不错(尤其喜欢门口小姐姐那带着民族特色风的服饰,另一个惊喜是买到了不错的热饮,拾叁茶的玫瑰乌龙茶,加了五分糖和全脂牛奶,相当好喝,微甜又带着茶香,醇厚柔滑,一次成功的尝试。虽是小店,从味道到包装都很成熟且有特色。
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