【预包装食品保存不当！“奈雪的茶”“喜茶”等饮品被查】8月18日，广州市市场监管局启动安乐“查”饭监管品牌行动。该行动将针对食品安全热点问题，每周三通过随机抽取全市餐饮服务单位进行现场检查，倒逼餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为。

针对新闻媒体近期报道的“网红”奶茶店“奈雪的茶”北京某分店存在食品安全问题，第一期安乐“查”饭监管品牌行动随机对广州“网红”饮品店开展监督检查。检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店，重点检查“网红”饮品店的证照经营、从业人员健康证、加工制作环境、食品加工制作过程等情况，以及原料茶底的进货情况及索证索票落实情况、加工操作过程中是否超范围超限量添加色素等食品添加剂的使用情况。

同时，广州市食品检验所工作人员对其现场制售的“网红”饮品进行抽样检验，重点检验苋菜红、胭脂红、 柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成着色剂项目。

经查，发现上述3家“网红”饮品店主要存在开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。执法人员要求其立即整改，并现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用“网红”饮品。
　　此外，据广州市市场监管局执法人员介绍，全市市场监管部门于近日专门组织开展了“网红”饮品专项抽检，共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为“日落黄”，市场监管部门将对不合格产品进行立案查处。#3家网红饮品店被查##奈雪喜茶被要求立即整改#　 (央广网) https://t.cn/A6IKvcOD

#仁寿身边事儿# 【县市场监督管理局：开展奶茶饮品店专项检查】8月18日，县市场监督管理局开展我为群众办实事“周三查餐厅”活动，对城区奶茶饮品店开展食品安全专项突击检查。

检查中，执法人员重点对各奶茶饮品店的主体经营资质、人员健康管理、食品原材料进货来源、制作环境卫生等方面进行了详细检查。检查发现，位于怀仁街道的茶宗师饮品店存在使用过期食品、未将食品安全公示栏在显著位置进行公示、分装食品及半成品无制作日期和使用期限，个人物品与食材混放、员工操作期间未佩戴口罩等问题；怀仁街道蜜雪冰城饮品店存在食品安全公示栏信息不完善、库房食材堆放杂乱、食材标识标签使用不规范、操作台卫生较差等问题。针对存在的问题，执法人员现场提出监督整改意见，责令限期整改到位，并涉嫌使用过期食品的奶茶店进行立案调查。

下一步，县市场监督管理局将加大监督检查力度，进一步提高食品经营单位食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，严格执行疫情防控要求，牢筑食品安全防线，为广大市民营造健康、安全、放心的食品安全消费环境。

#泸州身边事# 【集中开展饮品店食品安全专项整治 泸州市市场监管局对城区饮品店突击检查】8月11日，泸州市市场监管局执法人员对主城区水井沟商业步行街、佳乐金街的“茶百道”“书亦”“觅茶”等奶茶店进行突击检查，并对相关饮品店现场制售的饮品进行抽样送检。执法人员现场查看了饮品店的《营业执照》《食品经营许可证》以及从业人员的健康证明；对操作区域的清洁用具摆放不规范、垃圾桶未及时上盖等容易造成食品污染的问题责令商家要求立即整改。若抽样食品经检验不符合国家食品安全标准，市场监管部门将依法严肃查处。