错过了秋天的第一杯奶茶不可惜,错过这款巧克力泡芙就太遗憾了!因为它是好吃到上帝都想下凡的泡芙!
看看它的做法:
‼️黄油105克,盐2.5克,水110克,牛奶100克一起煮至沸腾
‼️加入125克低粉,拌匀,小火加热到锅底粘一层皮
‼️150克蛋液分次倒入,每倒一次,都用刮刀拌匀方可加入下一次
‼️面糊呈飘带下落时停止
‼️挤入烤盘,如果用的风炉,不要并排挤,插空挤,让热风均匀通过
‼️盖不盖酥皮根据个人意愿,喜欢巧克力的的酥皮中加入可可粉
‼️预热烤箱,海氏i7风炉烤箱预热到180度
‼️烤28分钟待泡芙完全膨胀后可稍微降低10度左右或者加盖锡纸
‼️出炉,挤入巧克力奶油。我的酥皮是可可粉,或者内馅用了覆盆子奶油
➕➕➕烤泡芙一定不要随意降温太多,否则长大的泡芙立刻塌下来
➕➕➕停火后最好烤箱闷15分钟再出炉,成品比较稳定
➕➕➕蛋液一定分次加入,不要一次加太多
➕➕➕面粉倒入煮沸的液体里一定要糊化到位,否则吸水性差,蛋液加不进去,直接影响膨胀力
#酥皮泡芙
看看它的做法:
‼️黄油105克,盐2.5克,水110克,牛奶100克一起煮至沸腾
‼️加入125克低粉,拌匀,小火加热到锅底粘一层皮
‼️150克蛋液分次倒入,每倒一次,都用刮刀拌匀方可加入下一次
‼️面糊呈飘带下落时停止
‼️挤入烤盘,如果用的风炉,不要并排挤,插空挤,让热风均匀通过
‼️盖不盖酥皮根据个人意愿,喜欢巧克力的的酥皮中加入可可粉
‼️预热烤箱,海氏i7风炉烤箱预热到180度
‼️烤28分钟待泡芙完全膨胀后可稍微降低10度左右或者加盖锡纸
‼️出炉,挤入巧克力奶油。我的酥皮是可可粉,或者内馅用了覆盆子奶油
➕➕➕烤泡芙一定不要随意降温太多,否则长大的泡芙立刻塌下来
➕➕➕停火后最好烤箱闷15分钟再出炉,成品比较稳定
➕➕➕蛋液一定分次加入,不要一次加太多
➕➕➕面粉倒入煮沸的液体里一定要糊化到位,否则吸水性差,蛋液加不进去,直接影响膨胀力
#酥皮泡芙
#Defi项目概览#
Tokenview链上数据显示,当前#Defi#项目总锁仓量为 $1432.92亿。
锁仓量排名:Aave(156.91亿)、Maker(129.79亿)、Curve(113.69亿)、Compound(105.11亿)、WBTC(97.27亿)
市值排名:Uniswap V3($139.87亿)、WBTC($98.91亿)、Aave($52.17亿)、SushiSwap($29.12亿)、Synthetix($26.84亿)
#DeFi#
Defi数据参考https://t.cn/A6t73zfo
Tokenview链上数据显示,当前#Defi#项目总锁仓量为 $1432.92亿。
锁仓量排名:Aave(156.91亿)、Maker(129.79亿)、Curve(113.69亿)、Compound(105.11亿)、WBTC(97.27亿)
市值排名:Uniswap V3($139.87亿)、WBTC($98.91亿)、Aave($52.17亿)、SushiSwap($29.12亿)、Synthetix($26.84亿)
#DeFi#
Defi数据参考https://t.cn/A6t73zfo
#热门楼盘推荐#【梁溪区山河万象】
价格:约32000-33000元/㎡
全部户型:二居室(75㎡) 三居室(89~105㎡)
楼盘概况:山河万象是爱情地产进驻无锡梁溪区的精心之作。 项目东侧为京杭古运河,靠近惠山景区。 项目南侧临近地铁3号线与4号线(建设中)交汇站点盛岸站,同时临近快速内环,周边还有快16线、56路、70路等近20条线路。项目与无锡连元街小学惠山分校(规划中)一路之隔。
爱情地产梁溪新作,将爱情地产的健康、绿色、智...
https://t.cn/A6t8e6GM
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