#治未病# 生命总是在有常和无常之间摆动,我们所能做的,也许是过好每一天、每一秒,去做自己最喜欢的事情,去见自己最喜欢的人。把每一天当做生命中的最后一天去绽放,自渡彼岸。不管前世,亦不管来生,我愿鲜衣怒马烈火烹油,做锦心素面之人。无论如何起伏,仍然是那有情有义之人,煮字疗饥,内心安静凛洌。不求众人都懂得,赏心三两枝就好。早安!
说到卖酒,我国应该从战国时代开始,最早的“面酒旗”,就在宋国的酒店挑出。标志着我国饮酒行业走向了成熟。
所谓“宋有沽酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高”的记载。就充分说明了这一点。
同时,这四个“甚”字,构成了我国酒家几千年来所固有的经营精髓。其中“遇客甚谨,为酒甚美”,为酒业经营者的重中之重。或“为酒不美”,或“遇客不甚”,导致的结果,必然难以为继。
到了汉代,就出现了所谓的“酒家”。实际上就是个人经营者。而西汉司马相如与卓文君开设了一家夫妻酒店,之所以传为佳话,在于相如涤器,文君当垆,打破了“文不经商,士不理财”的旧观念。可见,当一名“蓝领”,靠一技之长吃饭,比死爱面子而煮字疗饥的文化人要有用的多
“垆”,是古代酒家中用泥土堆积起来,用以安放酒瓮的土台子,犹如后世所用的柜台,“当垆”就是站柜台招呼客人。这种酒家建筑结构形式和这种女性当垆服务形式,同酒旗一样,成为中国特色的传统酒家经营模式,一直延续了两千年。而“当垆”又成了女性酒类经营者之别称。
在古代,酿酒业以少数民族比较发达,因而在汉地较大的市镇,都有“胡人”在卖酒,亦多为女性。有诗为证:
汉辛延年 《羽林郎》诗:“依倚将军势,调笑酒家胡。胡姬年十五,春日独当垆。” 南朝陈徐陵 《乌栖曲》诗之二:“ 卓女红妆期此夜,胡姬酤酒谁论价。” 唐李白 《少年行》之二:“落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。” 宋周邦彦 《迎春乐》词之二:“解春衣贳酒城南陌,频醉卧胡姬侧。” 林林总总,不一而足,可见,卖酒,还是以女性为佳。男人卖酒,总是令人感到别扭。
此外,卖酒更讲究吆喝,用当代流行语来说:吆喝是一门艺术,较著名的有:嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞!”
萝卜赛梨哎———辣来换!蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞!
烤白果嘞———白果!”“里外青的萝卜嘞!
磨剪子嘞———抢菜刀!卖大米嘞———卖大米!
听听老相声,就知道里面有很多吆喝段子,古人没什么促销手段,吆喝是简单粗暴的方式啊,但最直接而有效。其实,现在做广告,开发布会等等促销举措,实际上也是吆喝,只是多为言过其实,又不接地气,所以并不会产生太大的作用。所以,有学者指出,以其把时间精力用在促销上,不如多花些工夫去做好产品。[抱拳][抱拳]
所谓“宋有沽酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高”的记载。就充分说明了这一点。
同时,这四个“甚”字,构成了我国酒家几千年来所固有的经营精髓。其中“遇客甚谨,为酒甚美”,为酒业经营者的重中之重。或“为酒不美”,或“遇客不甚”,导致的结果,必然难以为继。
到了汉代,就出现了所谓的“酒家”。实际上就是个人经营者。而西汉司马相如与卓文君开设了一家夫妻酒店,之所以传为佳话,在于相如涤器,文君当垆,打破了“文不经商,士不理财”的旧观念。可见,当一名“蓝领”,靠一技之长吃饭,比死爱面子而煮字疗饥的文化人要有用的多
“垆”,是古代酒家中用泥土堆积起来,用以安放酒瓮的土台子,犹如后世所用的柜台,“当垆”就是站柜台招呼客人。这种酒家建筑结构形式和这种女性当垆服务形式,同酒旗一样,成为中国特色的传统酒家经营模式,一直延续了两千年。而“当垆”又成了女性酒类经营者之别称。
在古代,酿酒业以少数民族比较发达,因而在汉地较大的市镇,都有“胡人”在卖酒,亦多为女性。有诗为证:
汉辛延年 《羽林郎》诗:“依倚将军势,调笑酒家胡。胡姬年十五,春日独当垆。” 南朝陈徐陵 《乌栖曲》诗之二:“ 卓女红妆期此夜,胡姬酤酒谁论价。” 唐李白 《少年行》之二:“落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。” 宋周邦彦 《迎春乐》词之二:“解春衣贳酒城南陌,频醉卧胡姬侧。” 林林总总,不一而足,可见,卖酒,还是以女性为佳。男人卖酒,总是令人感到别扭。
此外,卖酒更讲究吆喝,用当代流行语来说:吆喝是一门艺术,较著名的有:嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞!”
萝卜赛梨哎———辣来换!蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞!
烤白果嘞———白果!”“里外青的萝卜嘞!
磨剪子嘞———抢菜刀!卖大米嘞———卖大米!
听听老相声,就知道里面有很多吆喝段子,古人没什么促销手段,吆喝是简单粗暴的方式啊,但最直接而有效。其实,现在做广告,开发布会等等促销举措,实际上也是吆喝,只是多为言过其实,又不接地气,所以并不会产生太大的作用。所以,有学者指出,以其把时间精力用在促销上,不如多花些工夫去做好产品。[抱拳][抱拳]
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人生在世贵于自重和坚持
不能因一时的挫折
而改变气节、随波逐流
齐白石是中国近代书划界之异数,其画风相仿于八大山人和吴昌硕,人们只知道成名后的白石老翁,但却不知他平生也有沉疴重担之叹。他到年纪极大,却还要为沉重的家计煮字疗饥,成天身上揹着一串大钥匙,日日开门七件事都必须自己张罗。当时画坛很多人都笑讽他把钱看得太重,以至于苦恼了自己,他也无所谓别人对他的蜚语流长、冷言冷语。
无论历史上对白石老人的评语如何,但他令我钦佩的地方是他不管周遭环境如何恶劣,他始终埋首字画创作之中,从不和人交际应酬也不靠人推销引荐,更不办个人画会。因为如此,反而越来越引起各方的关注,最后影响到整个国际市场。
人生在世贵于自重和坚持,不能因一时的挫折而改变气节、随波逐流,甚至于哗众取宠、变节求荣,这就失去了做人的品质。
节录|王薀老师《重生—生命中都必须有一次》
人生在世贵于自重和坚持
不能因一时的挫折
而改变气节、随波逐流
齐白石是中国近代书划界之异数,其画风相仿于八大山人和吴昌硕,人们只知道成名后的白石老翁,但却不知他平生也有沉疴重担之叹。他到年纪极大,却还要为沉重的家计煮字疗饥,成天身上揹着一串大钥匙,日日开门七件事都必须自己张罗。当时画坛很多人都笑讽他把钱看得太重,以至于苦恼了自己,他也无所谓别人对他的蜚语流长、冷言冷语。
无论历史上对白石老人的评语如何,但他令我钦佩的地方是他不管周遭环境如何恶劣,他始终埋首字画创作之中,从不和人交际应酬也不靠人推销引荐,更不办个人画会。因为如此,反而越来越引起各方的关注,最后影响到整个国际市场。
人生在世贵于自重和坚持,不能因一时的挫折而改变气节、随波逐流,甚至于哗众取宠、变节求荣,这就失去了做人的品质。
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