导语:中国酒文化系列之概况篇:酒从哪里来,关于酒的五大传说

探讨酒的起源,虽然归于必修课,却是件很无聊的事。因为许多书里都讲过,读者脑子里充斥着各种看法。但是系统地解读酒文化,必须要过这道坎。按常理,酒的起源并不难觅得,发现也好,发明也好,在发现中发明也好,谁走在前边最先酿造,应当有记载和说法。不会像鸡和蛋的关系,折腾了数千年也没有弄清楚。不过现实是,酒的发明者是谁,比鸡与蛋的关系还要乱,不好下结论。

酒文化
即便杜康现在坐在酒神的位置,其实也很不稳,随时都有被推翻的可能。因为,关于酒的起源存在许多种说法,“杜康造酒”仅是其中一说,还有几说在流行,各自具备相当层面的说服力。分别是:“上天造酒说”“猿猴造酒说”“黄帝造酒说”“仪狄造酒说”。

酒文化
一说,酒星造酒

古人认为,美妙神奇的酒,绝非出自凡人酿造,而是由上天派员下凡赠送的,并想象天上要有谁来掌管酒,也就人为地设立了“酒星”。于是乎,酒星造酒的说法便流行开了。《晋书》认定:酒星全名酒旗星,位于轩辕星南,由三颗小星组成,“主宴飨饮食”。李白《月下独酌》时感言:“天若不爱酒,酒星不在天”;再是颂酒专家孔融与禁酒大王曹操论战时,曾高谈阔论:“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人著旨酒之德”。这些仅是古人对酒对星的单向崇拜,也仅是传说而已。

酒文化
二说,猿猴造酒

这种说法的依据出自三部书,唐人李肇所撰《唐国史补》居前。书里记载了人捉猿的经过,猿猴居住在深山野林中,聪明伶俐很好玩,人类打上坏主意,想捉几只挪作他用,却很难捉到。有人在偷窥中发现,猿猴们特别嗜酒,在经常出没的地方摆几缸美酒,等猿猴们喝得酩酊大醉,人类便从容不迫地捉了猿猴而去。

酒文化
明代文人李晔的《蓬栊夜话》交代:“黄山多猿猱,春夏采花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。”野樵们有时碰到便偷喝儿口,但不敢多喝。一旦让猿揉发现痕迹,会遭到凶猛攻击,没准死于非命。清代诗人李调元在《粤东笔记》记载,海南岛多猿,他曾在石岩深处得到过猿酒,这是猿用稻米杂百花所造,味最辣,然极难得。以上三个出处,就是猿猴造酒说的主要依据。虽然有些勉强,但至少证明酒乃自然天成,是被发现后的发明。

酒文化
三说,仪狄造酒

仪狄,夏禹时代司掌造酒的官员,提起仪狄造酒,比较一致的说法是这样的:自上古三皇五帝的时候,就有各种各样的造酒方法在民间流传,仪狄收集归纳概括这些方法,在实践中不断提高技术含量,并形成独到的造酒术,酿出所谓第一坛真正意义的酒,使之流传于后世。《战国策》记载,夏禹的女儿或是女人,命令仪狄去监制酿酒。仪狄经过不懈的努力,酿造出顶级美酒,兴冲冲地献给夏禹品尝。夏禹大喝一通,觉得味美口爽。但是夏禹君喝过后,非但没奖赏没点赞,反而疏远了仪狄,夏禹也和酒彻底绝缘,并大胆预言:后世里,定会有饮酒无度而误国的君王。

酒文化
四说,杜康造酒

在现有的酒文化论述里,杜康造酒的呼声成高。像曹操的那句名诗:“何以解忧,唯有杜康”,把杜康推到舆论顶峰。早在曹操前的东汉时期,许慎《说文解字》里两次提及杜康。一次言:“少康作秫酒”;二次云:“古有杜康初作箕帚、秫酒,少康,杜康也”。若真如此的话,杜康最多是高粱酒的创始人。以此推论,可能仪狄是谷物酒的创始人,应当比杜康更有资格当酒神,杜康造酒说基本上约定成俗。

五说,黄帝造酒

据传说,黄帝发明了“酒泉之法”。这个“法”的具体内容是什么,少有人揭秘。《黄帝内经》记载了黄帝与岐伯讨论酿酒的对话,其中不乏对酒的医学认识。黄帝认为,如果病因始于肠胃,也就是酒能达到的地方,适量的饮酒完全可以起到疗效。黄帝不仅仅把酒看做饮料,还把它当成药物,拓展了酒性的空间。最初的酒,是否就是以药的面目出现,这也不好说。若是的话,黄帝无疑是最合适的酒发明者。

对于酒的起源,从古至今议论纷纷,从未中断过。以上几说仅是传说而已,主要是为酿酒找出处。至于酒的真正起源,应当和弓箭等伟大发明一样,经历了漫长的史前过程,它的先决条件是耕种和粮食的出现。根据考古推断,在距今五千年或更早时候,先民们已经发明了酿酒术,也就旁证在上述三人的时代,确实存在酿酒行业。可惜的是,原始社会找不到合适的正头香主,只好送给传说中的他们。

【“五一”将至,#哈尔滨交警送上假期安全出行锦囊#】“五一”假期将至,今年假期为五天,外加天气转暖、高速公路免费通行等多重因素影响,市民群众出行意愿强烈,各旅游景点、主干街道、出城口及高速公路国省道沿线人流车流将有所增加,交通压力随之增大。对此,哈尔滨市交警部门针对出行热点时段、热门区域以及事故多发等安全隐患路段提前发布“两公布一提示”信息,全力保障道路交通秩序平稳有序,确保广大市民群众的出行安全。         

“五一”假期哈市交通流量研判:

今年“五一”假期是春运后的第一个长假,公众出行需求将集中释放,被喻为最热“五一”黄金周,哈市交警部门结合往年出行规律特点预判,今年我市整体出行流量较以往将有所提升。预计4月30日(假期前一天)14时开始,出行流量将逐渐增大,18时至21时交通压力较为集中;预计5月1日9时至13时为出程高峰,尤其集中在10时至11时之间;5月2日、3日、4日,市区内主要景区、商圈周边车流聚集明显;https://t.cn/A6cQdPaf 、15时至20时将为返程高峰,交警部门提示广大市民合理安排时间,错峰出行。 

易拥堵路段:

1、快速道路和过江通道:文昌桥、安发桥、征仪路、和兴路、康安高架、前进高架、阳明滩大桥、松花江公路大桥、松浦大桥等。2、景区公园商圈及周边道路:植物园、太阳岛、长岭湖、国家森林公园、凤凰山、香炉山等,周边道路主要为哈平路、兆麟街、群力大道、朗江路、上江街、友谊西路、松北大道、太阳大道、江畔路、萧红大道等。3、进出城主要通道:长江路、进乡街、公滨路、先锋路、天恒大街、学府路、哈五路、世茂大道、利民大道等。 

近期施工路段:

1、西大直街沿线。为配合西大直街与教化街立交桥改造工程施工,自4月6日至6月5日,将部分占用西大直街(护军街至工程师街)及教化地道桥的道路交通。施工期间,临时封闭教化广场环岛南北向交通,只准许沿西大直街方向通行,由教化街辅道驶入环岛的车辆只准许右转弯;安发桥(文昌桥至邮政街),只允许道里往南岗方向单行通行。由文昌桥方向经教化桥去往新阳路方向的车辆,可从文昌街、教化街、文景头道街、桥东街、西大直街、通达街绕行。途经西大直街施工路段的车辆,可从铁路街、海城街、民益街、北京街绕行。

2、友谊路沿线。为配合地铁建设施工,友谊路(河润街至地段街)部分路段被占用。由松花江公路大桥去往尚志大街的车辆,可从爱海路、爱建路、经纬十一道街绕行。3、新阳路沿线。为配合排水管线抢险施工,从4月22日19时起,将占用新阳路与哈药路交叉口部分车道,预计施工期10天。新阳路由康安路方向驶往安发桥方向的车辆,可提前从康安路、民众街或通达街、民安街绕行。 

事故多发及安全隐患路段:

1、哈同高速由东向西12公里、23至25公里、88至91公里、112至125公里处

风险点:连续弯路和陡坡,行车视距较短

防御措施:减速慢行,保持安全车距、杜绝随意变道

2、京抚公路102国道与江南中环路交口

风险点:交叉冲突点、沿线村屯较多、车辆混行较多

防御措施:减速慢行,注意观察瞭望,安全避让

3、京抚公路南泽里路段 

风险点:连续弯路和坡路

防御措施:减速慢行,注意观察瞭望,安全避让

4、吉黑公路333公里+150米处

风险点:路侧有深沟

防御措施:减速慢行、小心侧滑,杜绝变道、超车

5、嘉临公路662公里+400米(杨树乡道口)

风险点:两侧为村屯出入口,横穿道路车辆多

防御措施:减速慢行,注意观察瞭望,安全避让

6、蜚拉公路25公里+800米Y型道口

风险点:合流车辆多(与继电大街口),事故易发

防御措施:减速慢行,注意观察瞭望,安全避让

7、哈同高速262公里至263公里处

风险点:长下坡、易疲劳、视距不良

防御措施:保持车距、减速慢行,小心驾驶

8、G221国道永源镇路段、宾县居仁镇、宾西镇段

风险点:居民密度大、易交通混行 

防御措施:减速慢行、注意观察瞭望

9、G202国道乐业镇段

风险点:居民密度大、易交通混行

防御措施:减速慢行、注意观察瞭望

10、嘉临公路五常段和阿城段

风险点:平交路口多

防御措施:提前减速慢行、控制车距、注意观察瞭望

11、滨水大道全路段

风险点:车速快,闯红灯违法易发

防御措施:提前减速慢行、控制车距、注意观察瞭望 

安全出行提示:

1、规划路线 关注天气。

广大市民驾车出行前,要提前掌握旅游景点开放时间、预约方式等信息,切勿盲目出行,尽量错时错峰出行;要关注天气变化,“五一”假期将有小雨天气,遇雨天、大风等恶劣天气,需谨慎驾驶、减速慢行,不要因视线不清、情况不明而引发交通安全事故。

2、守护安全 不可“卸带”。

安全带等于生命带,前后排均要带,特别是客车乘车人更要规范使用安全带,系好安全带可以在发生交通事故时至少减低40%的伤害。

3、杜绝酒驾 守法出行。

驾车出行要严格自律,做到喝酒不开车、开车不喝酒;同时不遮挡牌照、不使用假牌假证;不超员不超速,确保道路交通安全。

4、高速公路 谨慎驾驶。

驾车出行时,要严格按照限速要求、路况提示驾驶,保持安全速度和车距。不疲劳驾驶,驾车超过4小时要停车休息20分钟,要选择就近的服务区休息充足后再上路,不能在高速公路应急车道危险路段停车休息;高速公路匝道切勿停车、倒车,谨防追尾。

5、交通事故 快速处置。

驾车出行如发生轻微交通事故,应立即拍照、拆除现场,将车辆移至不妨碍交通的地点协商解决,避免造成道路拥堵;如在高速公路上发生交通事故,应立即开启危险报警闪光灯,将警告标志及时设置在故障车来车方向150米外,车上人员应当迅速移到右侧路肩上或者应急车道内,并迅速报警。

6、务农车辆 注意避让。

当前已经进入春耕期,在国省道及县乡道路行驶时,要注意平交路口交通安全,避让农用车等务农车辆;务农车辆要遵守安全规定,农用车等车辆货箱严禁载人,面包车严禁超员载客。

7、骑车出行 文明守规。

市民骑自行车、电动自行车出行时,应当在道路右侧行驶,要顺向行驶、不要逆行;要遵守交通信号指示,不要闯红灯;转弯、掉头时要加强观察,确保自身安全;不要在禁止通行的高架桥、地道桥骑行。

8、行人过路 勤加瞭望。

行人要在人行道行走;横过道路,要走人行横道,不要斜穿或追逐猛跑,不要钻跨护栏;在有交通信号控制的路口,要按信号规定通过;在没有交通信号控制的路口,要注意过往车辆,在保证安全的前提下通过。

节日期间,哈市交警部门将全警上路,加强对重要交通路段、出入城口、高速公路、国省道的管控力度,优化警力部署,加强巡逻疏导,如遇有交通拥堵未得到有效缓解的情况下,路面执勤交警将顺延执勤时间,直至交通拥堵得到有效缓解后恢复正常勤务。同时,将持续加大对酒驾、毒驾、涉牌涉证、超员超载等交通违法行为查处力度,保证节日期间的交通安全顺畅有序。

记者:何兴丽 

我又又又来智化寺了❗️
智化寺在之前的笔记也写过,❤️是个人超爱的小众古寺,当然它现在已经是博物馆性质,不再承接香火,只供喜欢古寺文化的人来做参观。
上一篇笔记还是写智化寺的夜场,现在要吹爆智化寺的老树梨花。

说到梨花古建,大家第一反应肯定是故宫梨花,但是今年的故宫梨花比较萧条,比起往年的繁茂,真的略略让人失望,所以~Duang~发现了智化寺梨花后,完全弥补了故宫的遗憾,同样是古建繁花,虽然没有宫廷梨花这么自带故事性,但这里真是小众好拍画面美,人少景多不用排队的赏梨花圣地,清明假期还开放了赏花夜游,约到就是赚到!

智化寺的游览点
【梨花+丁香】
春游智化寺最有名的肯定是寺里的梨花和丁香了,目前梨花已经开了,丁香还需等一周左右;
【智化寺佛乐】
明清时期在北京地区流传的传统音乐,源于宫廷,经过智化寺艺僧传承,距今已经500多年了,平时白天也有演出场,重点关注智化寺官网;
【壁画】
壁画在智化殿里,高三米,宽差不多五米,是明代时期的壁画,很值得一看;
【佛像】
三进院的如来殿,也叫万佛阁,殿里的佛像和建筑都是当年的古物,特别是墙上接近万座小佛像,真是令人震撼;
【藻井】
原本万佛阁上的大藻井被卖到了美国,现在只有藏殿转轮藏顶的小藻井,也非常值得一看~
【建筑们】
整个智化寺是四进院落,明代木结构的建筑,百年来多次修缮,但是内部结构和佛堂仍然是明代建筑特征,抬头就是时间的痕迹呢。
#小众宝藏旅行地##带着微博去旅行# https://t.cn/z8l61wZ


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 5,亚健康人群,调节身体,提高免疫力咨询➕微信♥️15547777287 梅花鹿鹿胎膏是自己纯手工熬制的,质量纯度都有保证,没有任何防腐剂!而且小姐姐态度特别好
  • 这车90km/h就能挂上9挡,挡位又多齿比又密,传动效率极高,变速箱匹配需标定数据的工作量极大,可能还受制于长城研发或调校经验的不足,这台箱子偶发性地会出现不平
  • 一是因为紫外线、紫光、蓝光等对皮肤有一定损伤;二是考虑到了皮肤里各种有色基团(比如黑色素、血红蛋白)对不同光的吸收大小的问题;三是考虑到了不同光对皮肤的穿透深度
  • 個性しかない鈴木家に生まれてくる事ができて幸せですよし、また明日から頑張るぞ〜nao更新IG安利1分多的旅游节目皆さんこんにちは☀️今夜は22:54〜フジテレビ
  • “3년이면 해 볼 만큼 해 본 거 아니냐고.이제 그냥 남들처럼 살면 안 되겠냐고 그러시는데나도 모르게 그만…”“妈妈说三年的时间,该尝试的也都尝试
  • #橙色##浪漫##婚礼#⚪当代印度建筑的侘寂诗意 | 印度国宝建筑师工作室Bijoy Jain认为,建筑师想象一扇门如何打开、椅子什么形制、墙壁或地板选择什么纹
  • 真的不怕压制太久了像隔壁一样被自己培养的学生顶上一次热搜吗?护校蛆别来我这找存在感 #吉林农业科技学院疫情# 这个社会怎么了?接二连三,接二连三曝出这种涅灭人
  • 嗯,带货这件事,我就超喜欢,因为你可以见到很多不一样的东西,然后我发挥人体小白鼠的实验精神,疯狂造。你买了,在家落灰,不吃,它就是个仙丹对你也没有毛用。
  • 她微微叹了口气,在这里已经待了快半个月了,虽说明空主仆待她很好,也曾特别说明自己可以在这小屋里长住,可是这样下去真的可以吗?她看了看自己的头发,原本只是及肩的长
  • 今天大桥院长看过之后表示已经不是简单的溶解就能解决,需要比较大范围的切开,也需要切除皮肤,术后也需要安置引流管,需要住院。但当两个胸部权威医生都这么说时,客人接
  • 本品作为膳食补充剂,可辅助减少身体脂肪,尤其是腹部脂肪的堆积,帮助瘦身塑形。激活代谢形式的复方植物口服浓缩液,草本复方配方集成,各有丰富的药理功效,并通过特定的
  • 《太上感应篇》心得分享之九十四 《文钞》“自佛教东来,大明心佛众生,三无差别之理,三世因果,六道轮回之事,人民之冥受其益者,何可胜数”。 佛教传入中国,其独
  • 只是不经意的让人觉得很撩)今天晚上换你是我的idol(今后换你是我的偶像,崇拜物)想一起环游到南美洲再野再疯也有我在你身后只要一个眼神不需要开口(一定会有机会环
  • 当然我们之前也考虑到一季度是成材的传统消费淡季,且今年年后需求恢复的速度也远不及市场预期,所以上一篇专题中我们曾提到一季度港口库存高企的问题将很难得到有效的解决
  • ‮于至‬为什么别人请了佛牌‮收刚‬到就​开始有‮显明‬的功效‮而,‬你请了一‮都年‬没​有觉‮有得‬帮助,那么请首‮自先‬己思考一​下是不‮自是‬己哪里没做对‮
  • 而彼时的我还在为薅到了羊毛沾沾自喜,浑然不知自己接下来要面对的是什么。回家路上,我一路好奇地舔着曾经蛀牙的地方留下的空洞,一边天真地想,拔牙还挺好玩的,也没有听
  • ”8组居民,不止赵大姐一人买了净水器。“来了四五天的样子,上周末来的,4、5个人,有老李小李,就在8组的农民房里面摆放了摊位。
  • FreeBuf甲方群话题讨论 | 公有云、私有云还是混合云?聊聊企业云端化安全建设
  • 泛娱乐出海,声网织出“沉浸感”
  • 采访的问题包括:是否有看见流浪动物 如果有,这些动物是否有爱心人士投喂 小区是否有组织过有关爱护动物或与流浪动物有关的活动接下来,是一些观察到的小区具体情