别总是说出名要趁早，其实大器晚成也未必不可，比如现年74岁的TVB艺人李家鼎，他也不过是在70岁的时候才走红，如今成为了TVB综艺节目，尤其是饮食类节目的抢手货！[衰]由他主持了好几季的《阿爷厨房》虽然已经暂停了，不过全新的饮食节目《教煮争霸》又拉开了序幕，他还是主持人之一。这不是重点，重点是自从李家鼎因为饮食节目走红后，他借着这势头开设了餐饮店，生意蒸蒸日上，四年间开了四家店（关了一家），其中一家店还是在疫情之下开设，生意版图越来越大，连带儿子李泳豪也成为了饮食店的老板。不过李家鼎却不是贪心之人，如今他是见好就收，在受访的时候直言暂时不打算再扩充版图，只会维持现状。
李家鼎自己也没想到会在古稀之年迎来事业发展的春天，摇身一变从昔日的绿叶成为了大名鼎鼎的大厨，更是成为了饮食店的老板。[衰]说到底还是运气与机会的问题，这也给很多依然在奋斗的艺人启示——希望在明天。当然李家鼎的走红除了有运气的因素也在于他有的是真材实料，所谓真材实料就是一手的好厨艺，若非如此也不会成为众人心目中的厨神。
李家鼎有一手的好厨艺无不与他的出身有关，小时候他是西关大少，父亲是广州西关的酒楼老板，他从小就有机会与父亲一起试菜，更是能够亲自下厨，就此积累了丰富的厨艺，更是得到了很多的私房菜的真传。[衰]后来因为家道中落，父子俩流落到香港，为求生路，李家鼎70年代开始出任武师，80年代正式加入娱乐圈，离大厨的身份越来越远，不要说外人不知道他是大厨，就连他自己也很少提及这件事，一转眼几十年过去了，谁又想到这位隐世大厨还有出头之日。
李家鼎的成名因为在2016年参与了《男人食堂》这个节目的录制，得到了当时的高层陈国强的留意。陈国强当时提议打造一个与男人相关的综艺节目，而李家鼎就得到了曾励珍的力荐——曾励珍相当了解李家鼎的背景，最终落实开拍了《阿爷厨房》。结果令李家鼎一炮而红，成为了最受观众喜爱的“大厨”，之后《阿爷厨房》这个节目得到了更多赞助商的认可，从2016年一直做到2020年，这个节目成为了最受欢迎的厨艺节目之一！[衰]
李家鼎非常有经商头脑，眼见自己已经靠厨艺走红，于是开始开启了全盘商业发展计划。最初先推出了食谱，大受欢迎，随后才在2017年正式进军饮食界，开设私房菜餐厅，首家店铺走的是中高端路线，菜品价格在888元至2888元之间！[衰]在他的个人名气以及节目的大力宣传之后，“鼎爷私房菜”先后开设了三家分店，生意客似云来，真的称得上是一大业内奇迹！[衰]而李家鼎并不满足于此，除了做中高端的食肆外，也做起了类似茶餐厅的生意，并且带着儿子李泳豪一起入股合作，让李泳豪也成为老板。
2019年与2020年对李家鼎来说，是最为艰难的一年，2019年有社运，2020年有疫情，餐厅生意大受影响，特别是2020年的疫情，令饮食业几乎一片倒！[衰]不过在这样的逆势之下，他竟然还在山顶开设了一家走茶餐厅路线的饮食店，这真的称得上是铤而走险！[衰]当时李家鼎的解释是，这个店铺在2019年就已经筹备了，为此还改了三个开业期，但是最终还是要开张，毕竟什么都准备好了，不可能一直闭店不做生意。[衰]而虽然是在疫情下经营，不过这家店直到今天都没有关闭，事实上，李家鼎迄今所开设的餐厅，除了有一家名为“鼎会馆”的餐厅2019年开业受到社运影响而关闭之外，另外三家餐厅都在运营中。
一转眼李家鼎的“鼎爷私房菜”开业已经满四周年。[衰]四年后，李家鼎依然是TVB的“厨神”，虽然《阿爷厨房》在2020年已经被停播，且TVB在早前又搞了“限厨令”，令厨艺节目发展受限，不过，李家鼎工作依然不断，如今他参与了新节目《教煮争霸》，再次现身在饮食节目中。出席这个节目拜神仪式的时候，李家鼎受访表示今年是个人私房菜餐厅开业四周年的日子，他公开感谢所有食客的支持，并且宣布如今餐厅上座率已经恢复到85%，在疫情之下可以说是再创佳绩！[衰]
不过李家鼎并不贪心，懂得见好就收的道理，直言在未来暂时不打算开新店，虽然在本意上他还是希望能继续开不同的饮食店，将“饮食”这个理念发扬光大。[衰]但考虑到疫情影响之下会有很多的变数，万一开了新餐厅，又有了新的“限聚令”这对餐厅的营业会有很大的冲击，另外还有经营的成本也要考虑。李家鼎年纪虽然大，但是头脑精明，不会做没有胜算的决定，守住眼前的才是明智之举。
李家鼎自己也没想到会在古稀之年迎来事业发展的春天，摇身一变从昔日的绿叶成为了大名鼎鼎的大厨，更是成为了饮食店的老板。[衰]说到底还是运气与机会的问题，这也给很多依然在奋斗的艺人启示——希望在明天。当然李家鼎的走红除了有运气的因素也在于他有的是真材实料，所谓真材实料就是一手的好厨艺，若非如此也不会成为众人心目中的厨神。
李家鼎有一手的好厨艺无不与他的出身有关，小时候他是西关大少，父亲是广州西关的酒楼老板，他从小就有机会与父亲一起试菜，更是能够亲自下厨，就此积累了丰富的厨艺，更是得到了很多的私房菜的真传。[衰]后来因为家道中落，父子俩流落到香港，为求生路，李家鼎70年代开始出任武师，80年代正式加入娱乐圈，离大厨的身份越来越远，不要说外人不知道他是大厨，就连他自己也很少提及这件事，一转眼几十年过去了，谁又想到这位隐世大厨还有出头之日。
李家鼎的成名因为在2016年参与了《男人食堂》这个节目的录制，得到了当时的高层陈国强的留意。陈国强当时提议打造一个与男人相关的综艺节目，而李家鼎就得到了曾励珍的力荐——曾励珍相当了解李家鼎的背景，最终落实开拍了《阿爷厨房》。结果令李家鼎一炮而红，成为了最受观众喜爱的“大厨”，之后《阿爷厨房》这个节目得到了更多赞助商的认可，从2016年一直做到2020年，这个节目成为了最受欢迎的厨艺节目之一！[衰]
李家鼎非常有经商头脑，眼见自己已经靠厨艺走红，于是开始开启了全盘商业发展计划。最初先推出了食谱，大受欢迎，随后才在2017年正式进军饮食界，开设私房菜餐厅，首家店铺走的是中高端路线，菜品价格在888元至2888元之间！[衰]在他的个人名气以及节目的大力宣传之后，“鼎爷私房菜”先后开设了三家分店，生意客似云来，真的称得上是一大业内奇迹！[衰]而李家鼎并不满足于此，除了做中高端的食肆外，也做起了类似茶餐厅的生意，并且带着儿子李泳豪一起入股合作，让李泳豪也成为老板。
2019年与2020年对李家鼎来说，是最为艰难的一年，2019年有社运，2020年有疫情，餐厅生意大受影响，特别是2020年的疫情，令饮食业几乎一片倒！[衰]不过在这样的逆势之下，他竟然还在山顶开设了一家走茶餐厅路线的饮食店，这真的称得上是铤而走险！[衰]当时李家鼎的解释是，这个店铺在2019年就已经筹备了，为此还改了三个开业期，但是最终还是要开张，毕竟什么都准备好了，不可能一直闭店不做生意。[衰]而虽然是在疫情下经营，不过这家店直到今天都没有关闭，事实上，李家鼎迄今所开设的餐厅，除了有一家名为“鼎会馆”的餐厅2019年开业受到社运影响而关闭之外，另外三家餐厅都在运营中。
一转眼李家鼎的“鼎爷私房菜”开业已经满四周年。[衰]四年后，李家鼎依然是TVB的“厨神”，虽然《阿爷厨房》在2020年已经被停播，且TVB在早前又搞了“限厨令”，令厨艺节目发展受限，不过，李家鼎工作依然不断，如今他参与了新节目《教煮争霸》，再次现身在饮食节目中。出席这个节目拜神仪式的时候，李家鼎受访表示今年是个人私房菜餐厅开业四周年的日子，他公开感谢所有食客的支持，并且宣布如今餐厅上座率已经恢复到85%，在疫情之下可以说是再创佳绩！[衰]
不过李家鼎并不贪心，懂得见好就收的道理，直言在未来暂时不打算开新店，虽然在本意上他还是希望能继续开不同的饮食店，将“饮食”这个理念发扬光大。[衰]但考虑到疫情影响之下会有很多的变数，万一开了新餐厅，又有了新的“限聚令”这对餐厅的营业会有很大的冲击，另外还有经营的成本也要考虑。李家鼎年纪虽然大，但是头脑精明，不会做没有胜算的决定，守住眼前的才是明智之举。
#每日思考#
看透别人，不如认清自己。
看别人的时候，我们总是能够看的特别透彻，但看自己的时候，却总是稀里糊涂的。
其实，看懂别人又能怎么样，那样也只能活在别人的眼中，真正活得通透的人，都懂得认清自己。
比如什么事情会让自己开心、什么事情会让自己难过、自己能做什么事情、自己做不了什么事情……
我们要知道，一个了解自己的人，才能正视自己，才能活出自我。
清楚了这些，远比看透别人更重要。[加油]
#微博新知博主#
看透别人，不如认清自己。
看别人的时候，我们总是能够看的特别透彻，但看自己的时候，却总是稀里糊涂的。
其实，看懂别人又能怎么样，那样也只能活在别人的眼中，真正活得通透的人，都懂得认清自己。
比如什么事情会让自己开心、什么事情会让自己难过、自己能做什么事情、自己做不了什么事情……
我们要知道，一个了解自己的人，才能正视自己，才能活出自我。
清楚了这些，远比看透别人更重要。[加油]
#微博新知博主#
我看中baby，并不是头脑发热，临时起意，而是确实经过了自己的观察。我一开始判断baby心思细腻，懂得爱，在后面的岁月里都一一验证了。我能懂你，正是因为我也是这样的人啊，懂得爱和浪漫，时间久了其实很逗比，所以我以前说我们未来会很幸福和快乐。Baby最美，显然我不是完全因为外貌而看中baby，内在也很重要，善良、温柔、聪慧、细腻、平和、集体观念等，都是baby的闪光点。
我见到过神经大条的女生，就像baby见到过大猪蹄子一样的男生，这样的人不细腻，不懂爱和浪漫，建立家庭后还可能因为生活的劳苦而变得冷漠，不能发现生活中的美好，生活品质自然会打折扣。其实我和baby一样有很多选择，但一旦选择了对方就不要放手，因为一旦放手，再遇到这样的就很难很难了，甚至试错很多次也遇不到各方面都接近完美的人了，幸运女神不会一直眷顾一个人。遇到一个真爱自己的人是一种奢望，遇到一个在灵魂上相似的人更是奢望，大多数人最后都会将就现实。珍惜，珍惜，这应该是无数过来人的经验和心里话。对象对一个人的意义无比重要，关系到余生的生活和幸福，我选择好了，所以我特别珍视。我一直爱baby，是为了自己，也是为了baby，在以后就是为了我们。我会永远爱baby！
我见到过神经大条的女生，就像baby见到过大猪蹄子一样的男生，这样的人不细腻，不懂爱和浪漫，建立家庭后还可能因为生活的劳苦而变得冷漠，不能发现生活中的美好，生活品质自然会打折扣。其实我和baby一样有很多选择，但一旦选择了对方就不要放手，因为一旦放手，再遇到这样的就很难很难了，甚至试错很多次也遇不到各方面都接近完美的人了，幸运女神不会一直眷顾一个人。遇到一个真爱自己的人是一种奢望，遇到一个在灵魂上相似的人更是奢望，大多数人最后都会将就现实。珍惜，珍惜，这应该是无数过来人的经验和心里话。对象对一个人的意义无比重要，关系到余生的生活和幸福，我选择好了，所以我特别珍视。我一直爱baby，是为了自己，也是为了baby，在以后就是为了我们。我会永远爱baby！
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