#中国香文化# 香水海与香水河
《华严经》载:在广阔幽深的宇宙中有无数佛国,亦有无数香水海重重环绕:
在“一真法界”中有“十方世界海”;
“十方世界海”中央有“华藏庄严世界海”;
“华藏庄严世界海”中央有“无边妙华光香水海”;
“无边妙华光香水海”中央有“普照十方世界种”;
“普照十方世界种”又涵摄二十重,我们所在的婆娑世界及阿弥陀佛的极乐世界都在第十三重。
香水海美妙无比,“一切妙宝,庄严其底。妙香摩尼,庄严其岸。毗卢遮那,摩尼宝王,以为其网,香水映彻,具众宝色,充满其中,种种宝华,旋布其上,旃檀细末,澄垽其下。”在香水海四周,又有无数的香水河右旋围绕,“以金刚为岸,净光摩尼,以为严饰,常现诸佛,宝色光云。”
《华严经》载:在广阔幽深的宇宙中有无数佛国,亦有无数香水海重重环绕:
在“一真法界”中有“十方世界海”;
“十方世界海”中央有“华藏庄严世界海”;
“华藏庄严世界海”中央有“无边妙华光香水海”;
“无边妙华光香水海”中央有“普照十方世界种”;
“普照十方世界种”又涵摄二十重,我们所在的婆娑世界及阿弥陀佛的极乐世界都在第十三重。
香水海美妙无比,“一切妙宝,庄严其底。妙香摩尼,庄严其岸。毗卢遮那,摩尼宝王,以为其网,香水映彻,具众宝色,充满其中,种种宝华,旋布其上,旃檀细末,澄垽其下。”在香水海四周,又有无数的香水河右旋围绕,“以金刚为岸,净光摩尼,以为严饰,常现诸佛,宝色光云。”
名人汇客厅“张老炝”创始人张林:重新定义炝锅烩面。
不惑之年跨界创业 立志将老家面发扬光大
出生于1974年的张林,大学毕业后白手起家创立了郑州隆之茂装饰设计工程公司。创业十几年,隆之茂成为了中西部地区极具影响力的终端展示公司,并与三星、西门子、华为等世界500强企业达成了长期性战略合作关系。2016年,他传承了张老炝炝锅烩面,开始二次创业。
谈及二次创业的原因,张林坦言:“许多人不理解,40多岁的人了,为什么还要跨界创业,觉得我是在自讨苦吃。但在我看来,成立河南张老炝餐饮管理公司,是命运的安排!”
“我的哥哥是开饭店的,经营状况一直不理想。于是,我就想从品牌、理念等方面帮他重新梳理一下。了解得越多,需要做的事就越多,等我反应过来,已经上了‘贼船’,下不来了!”说到这里他笑了下,又缓缓地继续,“另外,我再也无法忽视内心的声音:将老家面发扬光大!是因为儿时家里开饭店的耳濡目染,还是源于母亲临终前的殷殷嘱托,我已经分不清了。”
“隔行如隔山”,初涉餐饮行业,张林走了不少弯路。起初,他找了一个做韩餐的小伙子一起谋划。“张老炝创立之初就聚焦长远,创立品牌,实施连锁经营运作模式。和那个小伙一起努力了大半年,很多东西都有了雏形。可‘连锁’具体该如何操作,我们还真有点‘抓瞎’。另外,韩餐和烩面也是有差别的,不能一概而论。2017年1月1日,我的第一家店就这么跌跌撞撞开业了。”张林说。
重新定义炝锅烩面 吃面分四步讲究“仪式感”
张老炝的“炝锅烩面”是花心思琢磨出来的,秉承了方城烩面的灵魂——软与滑。“说起来容易做起来难。刚开始做烩面的时候,母亲还在。对最初做出来的烩面,她只给了这样的评价:‘不中!太硬’。一度令我无地自容。于是,我们开始在烩面片上下功夫,耗费了大量的时间、人力,最终发现‘手工和面,只放水和盐’,方能做出记忆中的那种软滑。”说到这个新品类的诞生,张林的话匣子就打开了。
不是所有的炝锅烩面都能称为张老炝!张老炝传承了独特的炝锅工艺:“肉炒焦、葱炒黄,一爆一炝加高汤”。大火热油,取新鲜山羊肉,与葱花、姜丝一起爆炒,激发出强烈的香味,使之融入其他食材。倒入用特制铁锅熬制4小时以上的羊棒骨高汤,放入煮好的烩面片,再配上一把鲜嫩欲滴的小青菜,一碗汤鲜、面润、葱香的炝锅烩面就出炉了。
生活要有仪式感,吃面也不例外。“第一步,闻香。炝锅的味道,闻着就让人食指大动。第二步,品汤。喝几口用鲜羊棒骨熬制4小时以上的高汤,胃暖暖的,很贴心。第三步,尝面。滑滑的,软软的,感觉好极了!第四步,放辣椒。张老炝的辣椒是特制的,香而微辣,放一点,与炝锅烩面更配哦。”张林幽默地说。
做面认真,吃面讲究,就连餐具,张林也力图还原那个时代的模样。“我对美有自己独特的看法,为了给张老炝定制一批合适的碗,我走了很多地方。2016年,我去了中国砂器之乡山西平定,看到它的第一眼,我就告诉自己‘就是它了’。这个碗,看上去笨笨的,古朴而略显低调,但我觉得它很纯净,很厚重也很雅致,还给人一种回忆——记忆里老土碗的样子。”张林如是说。
把店做小把事做大 助力河南味道走向世界
据张林说,张老炝目前正在筹备第10家店。短短两年多的时间,张老炝就能取得这样的成绩,靠的是什么?张林揭开了谜底。
要做就做与众不同,“把店做小,把事做大”,是张林自始至终的坚持。张老炝的店面并不大,只有一百多平方米。为了打造极致客户体验,他们采用开放式厨房。食物的制作过程、卫生条件,顾客都能看到。“张老炝现在有9家店面,为了保持味道的一致性,我们建立了中央厨房。熬汤、炝锅、特质卤肉都是在中央厨房完成的,店面厨师只需要下面,配菜就行了。”张林说。
星巴克、麦当劳为什么能够赢得大众的喜爱?张林认为秘诀是对客户体验的重视。张老炝的第一家店是在郑东新区凯立中心,客户群体是都市白领。做设计图的时候,张林参考了许多世界500强企业的店面,还走访了日本多家知名面馆,才有了如今的店面环境。
“店里的每一条动线、桌椅的高度、甚至放筷子的地方,我都会反复推敲。原本的筷笼是我自己画了设计图,找厂家生产的,材料实用环保,成本价约160元/个。为了给桌面腾出更多的空间,我们后来又舍弃了,换成了墙面消毒柜。食客取用方便,用着也更安心。”张林坦言。
面好、环境佳,张老炝靠实力“圈粉”国外食客。“作为张老炝炝锅烩面传承人,让老家的炝锅烩面成为世界的炝锅烩面,是我毕生的追求。成为国家中心城市后,郑州国际化步伐不断加快,来店里吃面的国外食客也越来越多了。我们在店里设了文化墙,用多国文字写上张老炝的特色,许多外国客人的照片也被晒在上面。张老炝虽然是‘70后’开的店,但我们致力于打造中原烩面新名片,走国际范儿!”张林兴致勃勃地说。
据张林说,未来五年,张老炝会继续深耕郑州,计划再开20~30家新店。谈及公司的未来规划,张林说:“我十分看好郑州市场,10年内,张老炝在郑州的店铺会超过50家。虽然我希望张老炝可以开遍全球,但现阶段还要脚踏实地。相比遍地开花后消失,我更倾向于做一家火一家。‘父母之爱子,则为之计深远’,张老炝就像我的孩子一样,我由衷地希望它能够持续、健康地发展下去。”
成立睿鹰助学机构 获评豫商“十大先锋人物”
2018年10月28日,在郑州召开的第四届青年豫商领袖成长论坛上,44岁的张老炝方城炝锅烩面传承人张林,被评选为2018年度豫商“十大先锋人物”,作为本届唯一一个入选的餐饮界代表,与其他来自文化、网络、生态农业、新材料、电气等领域的精英共同荣膺这份荣誉。
“豫商‘十大先锋人物’是对张老炝这碗面的肯定,也是对睿鹰爱心公益助学机构的认可。作为非遗传承人和公益组织牵头人,我很开心,它是动力,也是压力。”谈及那份荣誉,张林十分坦率。
2010年,张林牵头成立睿鹰爱心公益助学机构。自2010年玉树地震至今,累计资助超过200余名当地学生,持续资助学生从初中至大学。截至2018年,已有近百位社会爱心人士加入资助机构,累计资助现金300余万元,资助物资折合人民币100余万元。
通过睿鹰爱心公益的持续资助,学生的入学积极性有了显著提升,数据显示,当地学生的失学率已降低至2%。“公益助学不只是简单给钱,更是一种长期的陪伴,用我们的爱心持续点亮孩子的心灯。我们资助孩子,孩子给予我们奉献的机会,使我们的心灵得到洗涤、净化,这是一个互相成就的过程。”说到公益,张林表现得很淡然。
感恩国家职业教育 不忘乡亲只专注一碗面
今年是新中国成立70周年,身为一名“70后”企业家,张林感触很深。“做企业讲究顺势而为,顺水行舟,事半功倍。没有安稳的社会环境、中国经济欣欣向荣的时代背景,就没有今天的我。张老炝创立之初,是以合伙的身份开店的。在某些方面,税收直接免了。我当时都不敢相信,说实话,‘我和我的小伙伴真的惊呆了’!”他坦率地说。
“国家大力提倡职业教育,这对张老炝意义非凡。我们的员工几乎都是职业院校毕业的,相较于非‘科班’出身的应聘者,他们上手更快,节省了很多培训成本。张老炝的店长需要大专及以上学历,人才引进和落户之所以能如此顺利,都得感谢国家的好政策。”说到这里,张林十分感恩。
身为时代红利的获得者,张林没有忘记故土乡亲。他专门安排家乡100多名村民到郑州的店里就业,使多个家庭脱贫致富。未来,他计划帮助10000名老乡创业成功。
“身为非遗传承人,把老家面发扬光大是我的使命。在这个过程中,我会尽我所能,开好每一家店,提供更多的就业机会,为国家创造更多的税收。余生,我只会专注一件事,认认真真地做好一碗老家面,还请大家多多指教。”张林说。
不惑之年跨界创业 立志将老家面发扬光大
出生于1974年的张林,大学毕业后白手起家创立了郑州隆之茂装饰设计工程公司。创业十几年,隆之茂成为了中西部地区极具影响力的终端展示公司,并与三星、西门子、华为等世界500强企业达成了长期性战略合作关系。2016年,他传承了张老炝炝锅烩面,开始二次创业。
谈及二次创业的原因,张林坦言:“许多人不理解,40多岁的人了,为什么还要跨界创业,觉得我是在自讨苦吃。但在我看来,成立河南张老炝餐饮管理公司,是命运的安排!”
“我的哥哥是开饭店的,经营状况一直不理想。于是,我就想从品牌、理念等方面帮他重新梳理一下。了解得越多,需要做的事就越多,等我反应过来,已经上了‘贼船’,下不来了!”说到这里他笑了下,又缓缓地继续,“另外,我再也无法忽视内心的声音:将老家面发扬光大!是因为儿时家里开饭店的耳濡目染,还是源于母亲临终前的殷殷嘱托,我已经分不清了。”
“隔行如隔山”,初涉餐饮行业,张林走了不少弯路。起初,他找了一个做韩餐的小伙子一起谋划。“张老炝创立之初就聚焦长远,创立品牌,实施连锁经营运作模式。和那个小伙一起努力了大半年,很多东西都有了雏形。可‘连锁’具体该如何操作,我们还真有点‘抓瞎’。另外,韩餐和烩面也是有差别的,不能一概而论。2017年1月1日,我的第一家店就这么跌跌撞撞开业了。”张林说。
重新定义炝锅烩面 吃面分四步讲究“仪式感”
张老炝的“炝锅烩面”是花心思琢磨出来的,秉承了方城烩面的灵魂——软与滑。“说起来容易做起来难。刚开始做烩面的时候,母亲还在。对最初做出来的烩面,她只给了这样的评价:‘不中!太硬’。一度令我无地自容。于是,我们开始在烩面片上下功夫,耗费了大量的时间、人力,最终发现‘手工和面,只放水和盐’,方能做出记忆中的那种软滑。”说到这个新品类的诞生,张林的话匣子就打开了。
不是所有的炝锅烩面都能称为张老炝!张老炝传承了独特的炝锅工艺:“肉炒焦、葱炒黄,一爆一炝加高汤”。大火热油,取新鲜山羊肉,与葱花、姜丝一起爆炒,激发出强烈的香味,使之融入其他食材。倒入用特制铁锅熬制4小时以上的羊棒骨高汤,放入煮好的烩面片,再配上一把鲜嫩欲滴的小青菜,一碗汤鲜、面润、葱香的炝锅烩面就出炉了。
生活要有仪式感,吃面也不例外。“第一步,闻香。炝锅的味道,闻着就让人食指大动。第二步,品汤。喝几口用鲜羊棒骨熬制4小时以上的高汤,胃暖暖的,很贴心。第三步,尝面。滑滑的,软软的,感觉好极了!第四步,放辣椒。张老炝的辣椒是特制的,香而微辣,放一点,与炝锅烩面更配哦。”张林幽默地说。
做面认真,吃面讲究,就连餐具,张林也力图还原那个时代的模样。“我对美有自己独特的看法,为了给张老炝定制一批合适的碗,我走了很多地方。2016年,我去了中国砂器之乡山西平定,看到它的第一眼,我就告诉自己‘就是它了’。这个碗,看上去笨笨的,古朴而略显低调,但我觉得它很纯净,很厚重也很雅致,还给人一种回忆——记忆里老土碗的样子。”张林如是说。
把店做小把事做大 助力河南味道走向世界
据张林说,张老炝目前正在筹备第10家店。短短两年多的时间,张老炝就能取得这样的成绩,靠的是什么?张林揭开了谜底。
要做就做与众不同,“把店做小,把事做大”,是张林自始至终的坚持。张老炝的店面并不大,只有一百多平方米。为了打造极致客户体验,他们采用开放式厨房。食物的制作过程、卫生条件,顾客都能看到。“张老炝现在有9家店面,为了保持味道的一致性,我们建立了中央厨房。熬汤、炝锅、特质卤肉都是在中央厨房完成的,店面厨师只需要下面,配菜就行了。”张林说。
星巴克、麦当劳为什么能够赢得大众的喜爱?张林认为秘诀是对客户体验的重视。张老炝的第一家店是在郑东新区凯立中心,客户群体是都市白领。做设计图的时候,张林参考了许多世界500强企业的店面,还走访了日本多家知名面馆,才有了如今的店面环境。
“店里的每一条动线、桌椅的高度、甚至放筷子的地方,我都会反复推敲。原本的筷笼是我自己画了设计图,找厂家生产的,材料实用环保,成本价约160元/个。为了给桌面腾出更多的空间,我们后来又舍弃了,换成了墙面消毒柜。食客取用方便,用着也更安心。”张林坦言。
面好、环境佳,张老炝靠实力“圈粉”国外食客。“作为张老炝炝锅烩面传承人,让老家的炝锅烩面成为世界的炝锅烩面,是我毕生的追求。成为国家中心城市后,郑州国际化步伐不断加快,来店里吃面的国外食客也越来越多了。我们在店里设了文化墙,用多国文字写上张老炝的特色,许多外国客人的照片也被晒在上面。张老炝虽然是‘70后’开的店,但我们致力于打造中原烩面新名片,走国际范儿!”张林兴致勃勃地说。
据张林说,未来五年,张老炝会继续深耕郑州,计划再开20~30家新店。谈及公司的未来规划,张林说:“我十分看好郑州市场,10年内,张老炝在郑州的店铺会超过50家。虽然我希望张老炝可以开遍全球,但现阶段还要脚踏实地。相比遍地开花后消失,我更倾向于做一家火一家。‘父母之爱子,则为之计深远’,张老炝就像我的孩子一样,我由衷地希望它能够持续、健康地发展下去。”
成立睿鹰助学机构 获评豫商“十大先锋人物”
2018年10月28日,在郑州召开的第四届青年豫商领袖成长论坛上,44岁的张老炝方城炝锅烩面传承人张林,被评选为2018年度豫商“十大先锋人物”,作为本届唯一一个入选的餐饮界代表,与其他来自文化、网络、生态农业、新材料、电气等领域的精英共同荣膺这份荣誉。
“豫商‘十大先锋人物’是对张老炝这碗面的肯定,也是对睿鹰爱心公益助学机构的认可。作为非遗传承人和公益组织牵头人,我很开心,它是动力,也是压力。”谈及那份荣誉,张林十分坦率。
2010年,张林牵头成立睿鹰爱心公益助学机构。自2010年玉树地震至今,累计资助超过200余名当地学生,持续资助学生从初中至大学。截至2018年,已有近百位社会爱心人士加入资助机构,累计资助现金300余万元,资助物资折合人民币100余万元。
通过睿鹰爱心公益的持续资助,学生的入学积极性有了显著提升,数据显示,当地学生的失学率已降低至2%。“公益助学不只是简单给钱,更是一种长期的陪伴,用我们的爱心持续点亮孩子的心灯。我们资助孩子,孩子给予我们奉献的机会,使我们的心灵得到洗涤、净化,这是一个互相成就的过程。”说到公益,张林表现得很淡然。
感恩国家职业教育 不忘乡亲只专注一碗面
今年是新中国成立70周年,身为一名“70后”企业家,张林感触很深。“做企业讲究顺势而为,顺水行舟,事半功倍。没有安稳的社会环境、中国经济欣欣向荣的时代背景,就没有今天的我。张老炝创立之初,是以合伙的身份开店的。在某些方面,税收直接免了。我当时都不敢相信,说实话,‘我和我的小伙伴真的惊呆了’!”他坦率地说。
“国家大力提倡职业教育,这对张老炝意义非凡。我们的员工几乎都是职业院校毕业的,相较于非‘科班’出身的应聘者,他们上手更快,节省了很多培训成本。张老炝的店长需要大专及以上学历,人才引进和落户之所以能如此顺利,都得感谢国家的好政策。”说到这里,张林十分感恩。
身为时代红利的获得者,张林没有忘记故土乡亲。他专门安排家乡100多名村民到郑州的店里就业,使多个家庭脱贫致富。未来,他计划帮助10000名老乡创业成功。
“身为非遗传承人,把老家面发扬光大是我的使命。在这个过程中,我会尽我所能,开好每一家店,提供更多的就业机会,为国家创造更多的税收。余生,我只会专注一件事,认认真真地做好一碗老家面,还请大家多多指教。”张林说。
[黄老居士慈悲开示] 佛是真语者、实语者、如语者、不异语者、不诳语者,一切佛都是如此。阿弥陀佛发了这些愿,这些愿不圆满不成佛。阿弥陀佛成佛了,这都是事实,这些愿都成为事实了
《无量寿经》讲座:第六讲
胡 小 林 老师:大通永利文化传播
《无量寿经》讲座:第六讲来自大通永利文化传播00:0001:32:07应中国佛学院之请,时年七十五岁的黄念祖老居士于一九八八年九月廿六日正式开课讲授自己所著之《佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经解》(简称《大经解》)。历经四个学期,共三十会,惜未能竟。遂于北京西四的莲舍为弟子续讲,直至一九九〇年圆满。前后共三十七会,并留下一份珍贵的完整录音。
1988年12月24日,中国佛学院
又此土之凡,包括地狱、饿鬼、畜生三恶趣。而彼土同居则“尚无恶道之名,何况有实”。得往生者,不复更入三恶道,永离恶趣。不似此间众生,生死海中,头出头没,辗转恶道,苦趣时长也。
再者,这个土的凡包括三恶道。在凡这一边来说。极乐世界连名字都没有,“尚无恶道之名,何况有实”?这又是不同。一往生的人就不再入三恶道了。不像这边的众生,就是在这个六道之中沉沦,头出头没,驴胎马腹,“辗转恶道,苦趣时长”。在恶趣中辗转,而且一入恶趣,那个时间就长了。
更有进者。如《要解》云:“当知吾人大事因缘,同居一关,最难透脱。”盖以同居土之凡夫,须断尽见思二惑,方得漏尽通,始截生死流,出同居而升方便有余土。此名竖出三界,其事甚难也。今此往生法门,乃舍同居秽,而生同居净。得生极乐,即断生死。故名横出三界。而往生之人,不待断此见思二惑,但能发菩提心,一向专念,便蒙佛愿冥加,决得往生净土,其事至易,故名易行道。如是方便直截,殊胜希有,乃十方世界之所无。故知极乐同居,胜于十方佛土。又带业往生,仍属凡夫,但无退转,一生成佛。故往生同居,亦即圆生四土也。
“更有进者”,更要进一步研究的是《弥陀要解》中所说,“当知吾人大事因缘,同居一关,最难透脱”。我们人的大事因缘,就是要截断生死根本,要成正觉。但是同居这一关是最难能够透过去、能够从这里得到解脱。因为同居土的凡夫要断尽(就是一点也不能剩)见惑、思惑。所以,见惑、思惑都断了才得漏尽通。这个六神通,漏尽通才是最可贵。前五通,妖魔鬼怪也可以有妖通,也可以达到飞行,也可以预知,也可以种种,也可以有天眼,也可以有他心,也可以知宿命,但是他们不能得漏尽通。现在搞气功的,头一个就是炼气修身,这就是身见,这就是见惑,一开头就是见惑。我们见惑中第一条就是身见,他们所行的就正是这第一条身见,整个在身见里头,那他怎么能够断见惑啊?思惑,他要极细的贪瞋痴慢都没有了。
断尽了见思二惑才得漏尽通,漏尽通才真正出生死,才真正无我。到了这个时候,就证到了人无我了。所以阿罗汉,他是小乘的极果,小乘中的圣人,他是证了漏尽通,证到了人无我,有余涅槃(因为他还没有破法我,所以是有余涅槃)。这才能够从同居土升到方便有余土。四土嘛,在同居土之上是方便有余,这是小果的圣人阿罗汉所居之土。这种就叫作“竖出三界”。按通常的,往上升嘛,这么升,断见惑,生天,出欲界入色界,出色界到无色界。出无色界,就透脱这三界了,出了三界,出了生死了。
这是竖出三界,这个事很难啊!我们试想一想:贪瞋痴慢要一点都没有,是什么人的境界?咱们自己的起心动念有多少都是在这一类里头?不是贪,就是瞋,就是痴,就是我慢。所以此事甚难哪。
但是往生法门呢,它解决问题不是依靠你要从同居土升到方便有余土,是从咱们这个同居的秽土变成了同居的净土,所以它容易,容易在这了。还是同居土,但是一个是秽土,一个是净土。所以就不需要你断见惑、思惑。你只要是真正合乎本经的宗——发菩提心,一向专念“南无阿弥陀佛”,你就蒙到佛的大愿的加被。这个加被,所谓“冥加”,是你不知道的。所以这个感应,这个加被啊,我们有人觉得:我念佛,我修持,我出家,我持戒,我没有得到什么感应!你真的是持了戒——当然有的时候,常常就是难免持不住、破,那你忏悔嘛,总之都是有功德的,总之你都是得到加被的。但是你不感觉,这叫冥加,冥冥中在加被你。随时随地,我们的本师释迦牟尼如来在护持我们,大势至菩萨在这个世界摄受念佛的人。都在加被啊,冥加。冥加很重要。有的是显加,有很多感应录上,那是显加,看见佛放光了,把你救度了,但是还有好多是冥加。
你肯发菩提心、一向专念,佛的愿力就加在你头上了。不必等阿弥陀佛示现,说:你现在在念佛,我要加被你。自然就加被了,你自己也不知道。
决定往生净土!你只要真是发菩提心,一向专念,是决定往生啊。阿弥陀佛发的是这个愿嘛:如果不能做到这一点,我不成佛。他成了佛了,这些都是可以做到的,而且是决定做到的。佛是真语者、实语者、如语者、不异语者、不诳语者,一切佛都是如此。阿弥陀佛发了这些愿,这些愿不圆满不成佛。阿弥陀佛成佛了,这都是事实,这些愿都成为事实了,不是像有的人发的愿是狂愿,只是一个空的愿。
“其事至易”。所以,依弥陀的六字洪名、一乘愿海,你只要是求生净土,你就入到弥陀的愿海了,你又念这个六字洪名,有这样的愿海和名号的加持力,决定往生!这个事情很容易呀。当然我们就要说这个容易者,是和其他的法门相比较而言,这个事是至容易,是最容易的了。但是不可以体会:这个法子非常容易,你可以一点不费劲,你可以一边还是天天跳disco(迪斯科),天天去吃咖啡牛奶,天天去逛公园,那么着,你轻轻松松地,我最后念几句佛就往生了。不是那个意思。是和其他的法门相比较,没有比这个再容易的了。但是一个凡夫,要以这一身修到了往生,你不用出全部的力气,不刻苦专心,“不是一番寒彻骨,争得梅花扑鼻香”?没有一番寒彻骨,真的信、真的愿也起不来啊。所以要能念到符合了弥陀大愿来接引,这个才表示你真是愿!关键在这。
你天天想跳disco(迪斯科),想捡便宜,我就得往生。那你这个愿生之心不是很切呀。我觉得我六道的父母在地狱之中,在那受苦,在油锅中煎,等我来去救度。我怎么能够救度?我及早地往生,及早地见佛闻法,我就有力量去救度,因此如饥似渴。你才叫我真是愿意去,这才叫作愿。你这个心不是这么恳切,就是这么轻轻松松的,觉得反正是不错,是很好,好事谁不愿意得到?那我就这样子,那就愿不切。所以要深信切愿。每个人要体会到,不是寒彻骨就没有梅花的扑鼻香。有的就把这个“至易”这个地方就体会到偏了。
有的人看到往生非常难,不可能,做不到,这个又是偏了。没有比这个更容易的了,而且事是人人都可以做到的。但是,你要是真正体现出“深信切愿”。“切愿”:对这个娑婆,我不留恋了。哎呀!在家人想当总理,想当部长,相当亿万富翁,是留恋啊。出家人想当法师,当方丈,当佛学家,也还是留恋娑婆,还是在这名利堆里转不出去。所以就是说,这个事情,要发真正的生死的心,度众生的心,成正觉的心,彻底求觉悟的心,此事不容易!所以,身出家已经很难了,要心出家呀,娑婆世界这些东西不感兴趣才行。
“至易”两个字,怕容易引起误会,所以这个地方提一提。
所以叫作“易行道”。跟别的方法相比,没有比这个容易的了。而且,还可以说一句,到了这个时代,要不用这个方法,要求即生,一个凡夫,具缚的凡夫,当然大成就的人又当别论了,你个具缚的凡夫,就是一个普通的凡夫,你要想这一生出生死之海,你要不用求生净土的法门,你参禅念咒都可以,但是你都要求生净土。你要不用求生净土的法门,想能出离生死之海,就没有可能性了,可以这么说。因为现在又到了末法,末法中又是一千年了。所以就是说,只有依靠这个易行道。
它“方便直截”。最方便,不需要你闭关,不需要你什么,你上班、下班都可以做。将来,我们现在这些出家大德到了寺庙中去都有职务,都必须闭关,就很难了。我就说,现在很多出家人觉得“庙里太忙了,成天在扫地”,你这个扫地,这一笤帚来,“南无阿弥陀佛”,一笤帚去,“南无阿弥陀佛”,完全可以修嘛,是不是?这个事,它就是方便、直截了当。你所念的佛号就是你自己,珠子放光,光又照到珠子身体,就是这样子,直截了当。
“殊胜希有”,这是最殊胜之法,最稀有之法。“乃十方世界之所无”,所以十方世界都劝他的众生往生极乐世界。最明显的就是药师佛。跟大家缘最深的,西方阿弥陀佛,东方药师琉璃光佛。《药师经》里说得很清楚,你念《药师经》,念药师名号,你临死的时候,药师派八大菩萨护送你往生极乐世界。你修别的法,最后还是往生。所以就是十方世界之所无。十方的诸佛都出广长舌相,劝众生念佛往生。所以十方诸佛所同赞,因为这是十方世界之所无。你没有断惑,还有见思惑呢,你就是不退,这个是十方世界之所无。所以极乐世界最大的特点:你是凡夫(凡圣同居土也是凡夫),可是,凡夫,他是不退转了,这个是十方世界之所无。你要成圣人很难哪,你还是凡夫就往生了,这个凡夫还是可以做得到,比那个做圣人要容易得多了。“故知极乐同居,胜于十方佛土”,十方的佛土之所无啊。
“又带业往生”,既然是带业往生,还是凡夫,但是没有退转。所以不退转之后,你生到了同居,要圆融起来,他就必定要一步一步地断惑,一步一步地破无明,一步一步地证法身,所以也就是“圆生四土”。生了同居,只是个时间上的问题。时间的问题,现在爱因斯坦不都说了,是众生的错觉嘛。所以这么说起来,这个也根本不是个问题。所以圆生四土,你生的是同居,就是圆生四土。
《无量寿经》讲座:第六讲
胡 小 林 老师:大通永利文化传播
《无量寿经》讲座:第六讲来自大通永利文化传播00:0001:32:07应中国佛学院之请,时年七十五岁的黄念祖老居士于一九八八年九月廿六日正式开课讲授自己所著之《佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经解》(简称《大经解》)。历经四个学期,共三十会,惜未能竟。遂于北京西四的莲舍为弟子续讲,直至一九九〇年圆满。前后共三十七会,并留下一份珍贵的完整录音。
1988年12月24日,中国佛学院
又此土之凡,包括地狱、饿鬼、畜生三恶趣。而彼土同居则“尚无恶道之名,何况有实”。得往生者,不复更入三恶道,永离恶趣。不似此间众生,生死海中,头出头没,辗转恶道,苦趣时长也。
再者,这个土的凡包括三恶道。在凡这一边来说。极乐世界连名字都没有,“尚无恶道之名,何况有实”?这又是不同。一往生的人就不再入三恶道了。不像这边的众生,就是在这个六道之中沉沦,头出头没,驴胎马腹,“辗转恶道,苦趣时长”。在恶趣中辗转,而且一入恶趣,那个时间就长了。
更有进者。如《要解》云:“当知吾人大事因缘,同居一关,最难透脱。”盖以同居土之凡夫,须断尽见思二惑,方得漏尽通,始截生死流,出同居而升方便有余土。此名竖出三界,其事甚难也。今此往生法门,乃舍同居秽,而生同居净。得生极乐,即断生死。故名横出三界。而往生之人,不待断此见思二惑,但能发菩提心,一向专念,便蒙佛愿冥加,决得往生净土,其事至易,故名易行道。如是方便直截,殊胜希有,乃十方世界之所无。故知极乐同居,胜于十方佛土。又带业往生,仍属凡夫,但无退转,一生成佛。故往生同居,亦即圆生四土也。
“更有进者”,更要进一步研究的是《弥陀要解》中所说,“当知吾人大事因缘,同居一关,最难透脱”。我们人的大事因缘,就是要截断生死根本,要成正觉。但是同居这一关是最难能够透过去、能够从这里得到解脱。因为同居土的凡夫要断尽(就是一点也不能剩)见惑、思惑。所以,见惑、思惑都断了才得漏尽通。这个六神通,漏尽通才是最可贵。前五通,妖魔鬼怪也可以有妖通,也可以达到飞行,也可以预知,也可以种种,也可以有天眼,也可以有他心,也可以知宿命,但是他们不能得漏尽通。现在搞气功的,头一个就是炼气修身,这就是身见,这就是见惑,一开头就是见惑。我们见惑中第一条就是身见,他们所行的就正是这第一条身见,整个在身见里头,那他怎么能够断见惑啊?思惑,他要极细的贪瞋痴慢都没有了。
断尽了见思二惑才得漏尽通,漏尽通才真正出生死,才真正无我。到了这个时候,就证到了人无我了。所以阿罗汉,他是小乘的极果,小乘中的圣人,他是证了漏尽通,证到了人无我,有余涅槃(因为他还没有破法我,所以是有余涅槃)。这才能够从同居土升到方便有余土。四土嘛,在同居土之上是方便有余,这是小果的圣人阿罗汉所居之土。这种就叫作“竖出三界”。按通常的,往上升嘛,这么升,断见惑,生天,出欲界入色界,出色界到无色界。出无色界,就透脱这三界了,出了三界,出了生死了。
这是竖出三界,这个事很难啊!我们试想一想:贪瞋痴慢要一点都没有,是什么人的境界?咱们自己的起心动念有多少都是在这一类里头?不是贪,就是瞋,就是痴,就是我慢。所以此事甚难哪。
但是往生法门呢,它解决问题不是依靠你要从同居土升到方便有余土,是从咱们这个同居的秽土变成了同居的净土,所以它容易,容易在这了。还是同居土,但是一个是秽土,一个是净土。所以就不需要你断见惑、思惑。你只要是真正合乎本经的宗——发菩提心,一向专念“南无阿弥陀佛”,你就蒙到佛的大愿的加被。这个加被,所谓“冥加”,是你不知道的。所以这个感应,这个加被啊,我们有人觉得:我念佛,我修持,我出家,我持戒,我没有得到什么感应!你真的是持了戒——当然有的时候,常常就是难免持不住、破,那你忏悔嘛,总之都是有功德的,总之你都是得到加被的。但是你不感觉,这叫冥加,冥冥中在加被你。随时随地,我们的本师释迦牟尼如来在护持我们,大势至菩萨在这个世界摄受念佛的人。都在加被啊,冥加。冥加很重要。有的是显加,有很多感应录上,那是显加,看见佛放光了,把你救度了,但是还有好多是冥加。
你肯发菩提心、一向专念,佛的愿力就加在你头上了。不必等阿弥陀佛示现,说:你现在在念佛,我要加被你。自然就加被了,你自己也不知道。
决定往生净土!你只要真是发菩提心,一向专念,是决定往生啊。阿弥陀佛发的是这个愿嘛:如果不能做到这一点,我不成佛。他成了佛了,这些都是可以做到的,而且是决定做到的。佛是真语者、实语者、如语者、不异语者、不诳语者,一切佛都是如此。阿弥陀佛发了这些愿,这些愿不圆满不成佛。阿弥陀佛成佛了,这都是事实,这些愿都成为事实了,不是像有的人发的愿是狂愿,只是一个空的愿。
“其事至易”。所以,依弥陀的六字洪名、一乘愿海,你只要是求生净土,你就入到弥陀的愿海了,你又念这个六字洪名,有这样的愿海和名号的加持力,决定往生!这个事情很容易呀。当然我们就要说这个容易者,是和其他的法门相比较而言,这个事是至容易,是最容易的了。但是不可以体会:这个法子非常容易,你可以一点不费劲,你可以一边还是天天跳disco(迪斯科),天天去吃咖啡牛奶,天天去逛公园,那么着,你轻轻松松地,我最后念几句佛就往生了。不是那个意思。是和其他的法门相比较,没有比这个再容易的了。但是一个凡夫,要以这一身修到了往生,你不用出全部的力气,不刻苦专心,“不是一番寒彻骨,争得梅花扑鼻香”?没有一番寒彻骨,真的信、真的愿也起不来啊。所以要能念到符合了弥陀大愿来接引,这个才表示你真是愿!关键在这。
你天天想跳disco(迪斯科),想捡便宜,我就得往生。那你这个愿生之心不是很切呀。我觉得我六道的父母在地狱之中,在那受苦,在油锅中煎,等我来去救度。我怎么能够救度?我及早地往生,及早地见佛闻法,我就有力量去救度,因此如饥似渴。你才叫我真是愿意去,这才叫作愿。你这个心不是这么恳切,就是这么轻轻松松的,觉得反正是不错,是很好,好事谁不愿意得到?那我就这样子,那就愿不切。所以要深信切愿。每个人要体会到,不是寒彻骨就没有梅花的扑鼻香。有的就把这个“至易”这个地方就体会到偏了。
有的人看到往生非常难,不可能,做不到,这个又是偏了。没有比这个更容易的了,而且事是人人都可以做到的。但是,你要是真正体现出“深信切愿”。“切愿”:对这个娑婆,我不留恋了。哎呀!在家人想当总理,想当部长,相当亿万富翁,是留恋啊。出家人想当法师,当方丈,当佛学家,也还是留恋娑婆,还是在这名利堆里转不出去。所以就是说,这个事情,要发真正的生死的心,度众生的心,成正觉的心,彻底求觉悟的心,此事不容易!所以,身出家已经很难了,要心出家呀,娑婆世界这些东西不感兴趣才行。
“至易”两个字,怕容易引起误会,所以这个地方提一提。
所以叫作“易行道”。跟别的方法相比,没有比这个容易的了。而且,还可以说一句,到了这个时代,要不用这个方法,要求即生,一个凡夫,具缚的凡夫,当然大成就的人又当别论了,你个具缚的凡夫,就是一个普通的凡夫,你要想这一生出生死之海,你要不用求生净土的法门,你参禅念咒都可以,但是你都要求生净土。你要不用求生净土的法门,想能出离生死之海,就没有可能性了,可以这么说。因为现在又到了末法,末法中又是一千年了。所以就是说,只有依靠这个易行道。
它“方便直截”。最方便,不需要你闭关,不需要你什么,你上班、下班都可以做。将来,我们现在这些出家大德到了寺庙中去都有职务,都必须闭关,就很难了。我就说,现在很多出家人觉得“庙里太忙了,成天在扫地”,你这个扫地,这一笤帚来,“南无阿弥陀佛”,一笤帚去,“南无阿弥陀佛”,完全可以修嘛,是不是?这个事,它就是方便、直截了当。你所念的佛号就是你自己,珠子放光,光又照到珠子身体,就是这样子,直截了当。
“殊胜希有”,这是最殊胜之法,最稀有之法。“乃十方世界之所无”,所以十方世界都劝他的众生往生极乐世界。最明显的就是药师佛。跟大家缘最深的,西方阿弥陀佛,东方药师琉璃光佛。《药师经》里说得很清楚,你念《药师经》,念药师名号,你临死的时候,药师派八大菩萨护送你往生极乐世界。你修别的法,最后还是往生。所以就是十方世界之所无。十方的诸佛都出广长舌相,劝众生念佛往生。所以十方诸佛所同赞,因为这是十方世界之所无。你没有断惑,还有见思惑呢,你就是不退,这个是十方世界之所无。所以极乐世界最大的特点:你是凡夫(凡圣同居土也是凡夫),可是,凡夫,他是不退转了,这个是十方世界之所无。你要成圣人很难哪,你还是凡夫就往生了,这个凡夫还是可以做得到,比那个做圣人要容易得多了。“故知极乐同居,胜于十方佛土”,十方的佛土之所无啊。
“又带业往生”,既然是带业往生,还是凡夫,但是没有退转。所以不退转之后,你生到了同居,要圆融起来,他就必定要一步一步地断惑,一步一步地破无明,一步一步地证法身,所以也就是“圆生四土”。生了同居,只是个时间上的问题。时间的问题,现在爱因斯坦不都说了,是众生的错觉嘛。所以这么说起来,这个也根本不是个问题。所以圆生四土,你生的是同居,就是圆生四土。
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