这家伙才四十五岁，以前跟他说健康饮食鸟都不鸟你，现在脑中风了。不过，四十五岁脑中风的人毕竟不多，最可怕的就是那些六七十岁的老人中风，现在大都是独生子女，上面是四到六个老人。如果这些老人中风，那后果是非常可怕的，会让一家人的经济状况完全陷入崩溃！
那么，为何会出现中风呢？答案还是两个字：饮食。我们知道，人的大脑几乎一刻也不能离开它所赖以生存的氧和葡萄糖。当脑血流完全中断时，脑细胞周围残存的氧气在10秒钟内即被消耗殆尽，所储备的葡萄糖2分钟即被迅速用光，导致3-5分钟内脑细胞死亡。可见，脑是人体最为奢侈，也最为娇贵的器官。
如果你不懂健康饮食，天天都是抽烟、喝酒、夜生活过度、高脂肪饮食，就会逐渐导致大动脉血管出现淤堵，也会导致毛细血管网淤堵。从而，进一步加快脑血管硬化，导致脑血管畸形、脑血管瘤，从而引发脑中风，加快脑细胞的损伤。人的脑细胞每天都要死亡10万个，并不都是因为这些脑细胞寿命到了，多是最后一公里的毛细血管网淤堵出问题，断血氧造成脑细胞死亡了。
这就是同样的老人，有的90岁记忆力还非常好，有的60岁就跟个傻子一样，所以“饮食定生死”这句话一点不夸张！懂营养的人，每天通过15粥等健康饮食，就能延缓这种现象的出现；相反的，那些不懂营养的人，也没有健康饮食观念，每天吃着各种药物，还骄傲的说这就是久病成医？其实，如果久病却不懂营养专业知识，这辈子都不可能成医，就是一个药罐子而已。#营养师说##健康云科普##健康公开课# https://t.cn/z8LzeEH

《黄帝内经》提到"阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味....是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。"由此可知，五脏的康健与劳伤与饮食（五味）有着密不可分的关系。不仅如此，《黄帝内经》中还阐述了饮食定生死的详尽过程。因此，自古以来饮食营养是排在人类生存活动中的头等大事。

#营养师说#北京电视台的养生堂栏目做的不错，在全国老年观众中很有名气。但是，在我看来没什么实际意义，因为养生的最关键就是三餐营养饮食，这点不能引起老百姓的关注，你有再多的养生妙招，再多的宫廷秘方也没用。正如我们经常说“饮食定生死”——任何养生节目只要没谈到饮食，基本上就等于空谈。但是，这句话无论是西医还是中医都无法解释，只有用现代营养学专业才能解释。以前，丁香医生说：没有垃圾食物，只有垃圾吃法。很显然，他们是不懂饮食营养的，也别指望有什么营养观念。经常看见老百姓在食材和营养品上咨询医生，这完全是搞错了人！
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……这些食物全都是四高食物：高糖、高脂、高磷、高蛋白。同时，这些食物也是四死食物：死糖（焦葡萄糖）、死脂（氧化脂肪）、死蛋白（高温蛋白）、死味（磷是非常可怕的东西），如果你的主食是这些，其它随便你搭配什么都属于垃圾食物。
同时，饮食缺乏膳食纤维，缺粗纤维粪便体积不够大，不能刺激肠道产生排便意识，便便在肠道待得越久越干，越容易便秘，缺可溶性膳食纤维导致益生菌不能生长。如果你有肠炎，饮食是白米面，你吃再多益生菌也没用，一是定植不住（这个定植是指益生菌能生存的条件），一顿大便就拉完了，二是没有食物来源，吃进去也死了。#全民健康计划##健康小知识# https://t.cn/z8LzeEH