乡村振兴报道之十七：邢台市清河小米
河北省邢台清河小米
　　小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许-生素和矿物质，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的矿物质含量也高于大米，但其蛋白质中的赖氨酸含量较低。

　　功效：小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

　　清河产的小米，碾米熬粥蒸饭，清香甘甜，营养丰富，健胃清口，历为贡品。
下期播送：乡村振兴报道之十八：邢台武松酒，欢迎全世界网友垂注！

【线下讲座】20世纪中国画人物画浅谈

周日9月19号14:00
嘉德艺术中心B1层公教活动区
邀请到中国艺术研究院美术研究所研究员华天雪

讲座将结合本次展览中的作品，从画作类型、题材和形式手法切入，浅谈20世纪的中国画人物画。

讲座对公众开放，座位有限，请提前安排好行程。

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不能亲临现场的小伙伴可以围观微博、B站直播间：
bilibili直播间：https://t.cn/A6yDQzjn

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不少人饱受便秘的困扰，小御将连续分享日常生活中的一些常见的食材，这些食材也是您意想不到的通便高手哦

今日分享食材：地瓜

地瓜是非常好的食品，被誉为“蔬菜冠军”，这源于它的营养成分和结构。其维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3倍，特别是地瓜中含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉中恰恰缺乏赖氨酸。

地瓜中高含量的膳食纤维有促进肠胃蠕动、预防便秘和结直肠癌的作用，所以常吃地瓜非常的好。但是需要注意的是，由于地瓜的糖分含量比较高，所以患有糖尿病的人不要多吃。

地瓜含有丰富的黏液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可以防止物质在动脉管壁上沉淀而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。

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