In Shaanxi area, there are "bacon juice rou Jia Mo" which uses Baiji steamed bun, Baoji Xifu's rou Jia Mo (vinegar is put in the meat), Tongguan's Tongguan rou Jia Mo (different from Baiji steamed bun, the appearance of the steamed bun is brown, the stripes are clear, the interior is layered, the cake body is swollen, the skin is crisp and tender, and the fire works well. When eating, the temperature is better to be hot, and the old Tongguan's rou Jia Mo is a hot steamed Cool but not greasy). Rou Jia Mo is a famous snack in Shaanxi.

消失的巴基海豚 Flight of the Baiji（2014）
#新媒体艺术# #装置艺术#
这个由艺术家乔纳森·拉蒂亚诺（Jonathan Latiano）创作的沉浸式特定地点装置描绘了中国著名的巴吉海豚的命运，这些海豚用浮木渲染，飞过巴尔的摩艺术博物馆的一个画廊。为了创造身临其境的装置，拉蒂亚诺从当地河流中收集了漂白和破碎的木材，他用来形成一排骷髅。骨骼结构从一个角落的一堆原木中形成，然后逐渐溶解回另一个角落的组成部分。
淡水八爪海豚（被称为“长江女神”）曾经是中国长江生态系统中繁衍生息的一部分，但现在在很大程度上被认为已经灭绝。该物种的最后一个已知成员于 2002 年在圈养中死亡。
Latiano 通过他的艺术家声明分享了他的作品：我创作的作品将抽象的人类直觉与我们自然环境的现实进行对比，我努力强调存在于定义区域边界之间的区域。在许多方面，我的工作是我个人试图了解我在物理宇宙中的位置。
我发现自然宇宙的诗意和概念同时令人着迷，美丽而令人不安。许多吸引我的科学领域和理论，尤其是那些涉及广阔空间和时间的领域和理论，是如此复杂，以至于我真正能够围绕它们进行思考的唯一方法就是将它们抽象化。正是通过我的艺术作品，我在普遍和个人层面上解释、思考和微调了这些科学理论和概念。

#药材# 【中药名】白及 baiji

　　【别名】白芨、连及草、冻疮药、甘根、白鸡儿。

　　【英文名】Bletillae Rhizoma

　　【来源】兰科植物白及Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.的块茎。

　　【植物形态】多年生草本。块茎三角状扁球形或不规则菱形，肥厚肉质，富黏性，常数个相连。茎直立。叶3～5片，叶片披针形或宽披针形，先端渐尖，基部下延呈长鞘状抱茎，全缘。总状花序顶生，有花3～8朵；苞片披针形，早落；花紫色或淡红色；萼片3，花瓣状，与花瓣近等长，狭长圆形；花瓣3，唇瓣倒卵形，白色或具紫脉，上部3裂，中裂片边缘有波状齿，先端内凹，中央具5条褶片，侧裂片抱合蕊柱，稍伸向中裂片，但不及中裂片的1/2；雄蕊与雌蕊结合成合蕊柱，两侧有窄翅，柱头顶端有1枚雄蕊，花粉块8，成2群，扁而长；子房下位，圆柱形，扭曲。蒴果圆柱形，两端稍尖，具6条纵肋。花期4～5月，果期7～9月。

　　【产地分布】生长于山野、山谷较潮湿处。分布于四川、贵州、云南等地。

　　【采收加工】夏、秋季采收，除去茎叶及须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。

　　【药材性状】不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5厘米，淡黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。无臭，味苦，嚼之有黏性。

　　【性味归经】性微寒，味苦、甘、涩。归肺经、肝经、胃经。

　　【功效与作用】收敛止血、消肿生肌。属止血药下属分类的收敛止血药。