#王源[超话]# #人生百味故事会# 今天是来自一个匿名读者的投稿。“突然间写下这些文字,是源于一个崩溃的瞬间。不知道如何发泄,就让这一个小故事成为调节我情绪的枢纽吧。”
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阿刊投稿里也有各种各样的人生苦恼,每每读完总会生出一阵担心。害怕你无法疏解害怕你逃避现实更怕你变得越来越无所谓。
每个人都必须单独对抗自己的恶魔,幸运的是,你的信仰永远会支撑你捱过难熬时刻。所以千万不要伤害自己,努力下去不是孤勇,有阿刊,有小汤圆,更有他@TFBOYS-王源
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阿刊投稿里也有各种各样的人生苦恼,每每读完总会生出一阵担心。害怕你无法疏解害怕你逃避现实更怕你变得越来越无所谓。
每个人都必须单独对抗自己的恶魔,幸运的是,你的信仰永远会支撑你捱过难熬时刻。所以千万不要伤害自己,努力下去不是孤勇,有阿刊,有小汤圆,更有他@TFBOYS-王源
今天,长沙文和友已经成为长沙最著名的排队王之一。走进长沙文和友,外界最关注的往往是三件事,餐饮、怀旧、排队。这三个词,是否就代表了文和友的内核?
先说餐饮,今天餐饮板块仍旧是文和友主要的收入来源之一。和很多餐厅一样,文和友也有自己的特色菜。文和友外面经常排起长队,那都是等餐位的人。“很多人以为文和友的翻台率不高,其实我们的翻台率很不错。”冯彬说。前述投资人也发现,长沙文和友的菜单做得很有特色,除了主打招牌菜,后面就是10元、20元、30元分类,这样的价格分级非常简洁明了,很有利于客人做出点菜决定,翻台率就非常高。
更重要的是,这里吸引人的不仅是美食,毕竟长沙的美食太多了。2019年10月,IDG资本的投资人来到长沙文和友,发现里面不只是一个餐馆,吃喝玩乐都有,有很多好玩的业态集合在里面。甚至还有说相声的。
这就是文和友要的效果,要提供更加“立体、丰富”的休闲体验。什么叫立体、丰富,就是要有不同业态、不同功能、甚至是不同色彩的内容搭配。所以,在建筑的设计层次上,长沙文和友实际上是室内建筑,但是却把老街道搬了进来,做出了室外逛街的感觉。
其实,就业态丰富度而论,大型购物中心在丰富度上无疑更胜一筹。如果讲文化,博物馆显然更加专业权威。但是,购物中心的商业化氛围、博物馆的庄严肃穆,这里都是没有的。长沙文和友呈现的空间氛围,是80、90年代长沙小市民街头巷尾生活的平民气氛。在时间轴上,那是一个没有电子商务、两座城市的人还要通过公用电话和手写书信联络的年代。时空交错,今天长沙文和友再现的是一个和商业化还有距离感的老长沙。
冯彬曾经向很多人提过一个问题,为什么很多人喜欢吃大排档?好吃吗?未必。体验好吗?也未必。就餐卫生环境好吗,更不见得。但是为什么很多人喜欢?冯彬认为,答案在于大排档那种宽松自在的气氛,是可以卸下面具的地方。在大排挡,你高兴了想大声说话也没关系,天热光膀子也没事,没有那么多“规矩”。而且冯彬还发现,不仅普通人喜欢大排档,很多所谓的精英人士,下班后也喜欢去大排档。放松做自己,是人心底最渴望的东西之一。
所以,市井的气氛看似土,却会让很多人觉得很亲切。这也是长沙文和友的底色。
长沙文和友的另一个标签是打怀旧牌。其实怀旧牌在城市景点中也不少见。更有意思的是,长沙文和友打造的是文宾等人小时候记忆中的长沙,也是80、90年代的中国,其实现在的90后、00后按说是没有时代共鸣的。但是去文和友拍照打卡晒朋友圈的,大部分是年轻人。
“年轻人的特点是,钱不多,但是去的地方不能没面子。”冯彬认为,其实好的商业模式就两种,一种是物以类聚,一种是人以群分。文和友讲究人以群分,一直是以年轻人的诉求为自己的核心诉求。比如当代年轻人更喜欢平等、尊重的感觉,这些在设计场景时都会考虑。“这一代人吹着空调坐着电梯长大的,他们见过世面”。冯彬说,正因为这一代人生活条件从小优渥,见惯了高楼大厦,那么长沙文和友这种怀旧风格,会让他们觉得很酷。他们需要看到,不一样的世界。
而这种不一样,需要的是真实感,比如,你在文和友里面看到一面露出砖瓦的墙,那是在一面完整的墙上砸出来的。文和友收集了很多老长沙的小旧物件,就是为了还原真实的年代感。
所以文和友不是为了怀旧而怀旧,他是希望能够给长沙这座城市留一些记忆的模样。经历过长沙80年代的人,他们怀念的不仅是旧街道,还有那时候相对慢节奏的生活,和亲切的邻里关系。而新新人类看到这一切,也可以更好的理解父辈们的生活环境。
在文和友,建筑内的内容其实还是多样的,包括一些街头名店。但是整体风格又是统一的,比如,在别处的茶颜悦色LOGO底色都是红色,只有文和友的店是灰色。
而关于排队的问题,一方面说明了文和友的火爆,这种火爆不仅仅是外地人慕名而来,而且也是本地人的休闲空间。文和友恰恰成功在于,它也是本地人日常消费的选择。“如果外地人去,我也希望是本地人带着去,而不是变成本地人不去的旅游景点。”冯彬说。
但是冯彬也在反思,排队的问题该如何解决,背后反映的可以改进的地方在哪里。冯彬认为,由于长沙文和友还是以餐饮业态为主,所以消费者来了主要目的就是吃饭,然后逛一逛,吃饭还是最占时间的。在后来的文和友业态中,餐饮的业态占比已经在下降,文和友希望能够提供更丰富的内容。
文和友生于长沙,却又不止于长沙。它似乎想用一座座不同的城市盲盒证明,很多城市的故事,都值得用年轻人听得懂的方式,再讲一次。
原创 房煜 创业邦
先说餐饮,今天餐饮板块仍旧是文和友主要的收入来源之一。和很多餐厅一样,文和友也有自己的特色菜。文和友外面经常排起长队,那都是等餐位的人。“很多人以为文和友的翻台率不高,其实我们的翻台率很不错。”冯彬说。前述投资人也发现,长沙文和友的菜单做得很有特色,除了主打招牌菜,后面就是10元、20元、30元分类,这样的价格分级非常简洁明了,很有利于客人做出点菜决定,翻台率就非常高。
更重要的是,这里吸引人的不仅是美食,毕竟长沙的美食太多了。2019年10月,IDG资本的投资人来到长沙文和友,发现里面不只是一个餐馆,吃喝玩乐都有,有很多好玩的业态集合在里面。甚至还有说相声的。
这就是文和友要的效果,要提供更加“立体、丰富”的休闲体验。什么叫立体、丰富,就是要有不同业态、不同功能、甚至是不同色彩的内容搭配。所以,在建筑的设计层次上,长沙文和友实际上是室内建筑,但是却把老街道搬了进来,做出了室外逛街的感觉。
其实,就业态丰富度而论,大型购物中心在丰富度上无疑更胜一筹。如果讲文化,博物馆显然更加专业权威。但是,购物中心的商业化氛围、博物馆的庄严肃穆,这里都是没有的。长沙文和友呈现的空间氛围,是80、90年代长沙小市民街头巷尾生活的平民气氛。在时间轴上,那是一个没有电子商务、两座城市的人还要通过公用电话和手写书信联络的年代。时空交错,今天长沙文和友再现的是一个和商业化还有距离感的老长沙。
冯彬曾经向很多人提过一个问题,为什么很多人喜欢吃大排档?好吃吗?未必。体验好吗?也未必。就餐卫生环境好吗,更不见得。但是为什么很多人喜欢?冯彬认为,答案在于大排档那种宽松自在的气氛,是可以卸下面具的地方。在大排挡,你高兴了想大声说话也没关系,天热光膀子也没事,没有那么多“规矩”。而且冯彬还发现,不仅普通人喜欢大排档,很多所谓的精英人士,下班后也喜欢去大排档。放松做自己,是人心底最渴望的东西之一。
所以,市井的气氛看似土,却会让很多人觉得很亲切。这也是长沙文和友的底色。
长沙文和友的另一个标签是打怀旧牌。其实怀旧牌在城市景点中也不少见。更有意思的是,长沙文和友打造的是文宾等人小时候记忆中的长沙,也是80、90年代的中国,其实现在的90后、00后按说是没有时代共鸣的。但是去文和友拍照打卡晒朋友圈的,大部分是年轻人。
“年轻人的特点是,钱不多,但是去的地方不能没面子。”冯彬认为,其实好的商业模式就两种,一种是物以类聚,一种是人以群分。文和友讲究人以群分,一直是以年轻人的诉求为自己的核心诉求。比如当代年轻人更喜欢平等、尊重的感觉,这些在设计场景时都会考虑。“这一代人吹着空调坐着电梯长大的,他们见过世面”。冯彬说,正因为这一代人生活条件从小优渥,见惯了高楼大厦,那么长沙文和友这种怀旧风格,会让他们觉得很酷。他们需要看到,不一样的世界。
而这种不一样,需要的是真实感,比如,你在文和友里面看到一面露出砖瓦的墙,那是在一面完整的墙上砸出来的。文和友收集了很多老长沙的小旧物件,就是为了还原真实的年代感。
所以文和友不是为了怀旧而怀旧,他是希望能够给长沙这座城市留一些记忆的模样。经历过长沙80年代的人,他们怀念的不仅是旧街道,还有那时候相对慢节奏的生活,和亲切的邻里关系。而新新人类看到这一切,也可以更好的理解父辈们的生活环境。
在文和友,建筑内的内容其实还是多样的,包括一些街头名店。但是整体风格又是统一的,比如,在别处的茶颜悦色LOGO底色都是红色,只有文和友的店是灰色。
而关于排队的问题,一方面说明了文和友的火爆,这种火爆不仅仅是外地人慕名而来,而且也是本地人的休闲空间。文和友恰恰成功在于,它也是本地人日常消费的选择。“如果外地人去,我也希望是本地人带着去,而不是变成本地人不去的旅游景点。”冯彬说。
但是冯彬也在反思,排队的问题该如何解决,背后反映的可以改进的地方在哪里。冯彬认为,由于长沙文和友还是以餐饮业态为主,所以消费者来了主要目的就是吃饭,然后逛一逛,吃饭还是最占时间的。在后来的文和友业态中,餐饮的业态占比已经在下降,文和友希望能够提供更丰富的内容。
文和友生于长沙,却又不止于长沙。它似乎想用一座座不同的城市盲盒证明,很多城市的故事,都值得用年轻人听得懂的方式,再讲一次。
原创 房煜 创业邦
#致所有我曾爱过的男孩# ③
To all the boys I've loved before.
P.S always and forever.(第三部)
跨越了心理上的阻碍,下一个考验接踵而至。4800公里的距离也曾让他们退缩,但是坚定的爱情最终让他们相信,他们会一直在一起,直到永远。
故事的最后,Peter 对 Lara 的告白宣言,成为他们新的“恋爱合约”:
“I will love you, Lara Jean.
Always and forever.”
To all the boys I've loved before.
P.S always and forever.(第三部)
跨越了心理上的阻碍,下一个考验接踵而至。4800公里的距离也曾让他们退缩,但是坚定的爱情最终让他们相信,他们会一直在一起,直到永远。
故事的最后,Peter 对 Lara 的告白宣言,成为他们新的“恋爱合约”:
“I will love you, Lara Jean.
Always and forever.”
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