秋天的第一套奥特英雄亲子装,你安排上了吗?
千趣会和奥特英雄再度携手,打造潮流联名款~
活力色彩,点亮早秋衣橱!
花式萌趣,大小宝贝都可爱
Q版奥特曼释放无敌超能力,一直守护宝宝的童心
如果可爱有天花板,那一定是它们呀!
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#秋季上新#
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卡通形象不只是在网络、影视剧里盛行,在烘焙界也是吸粉无敌。
作为烘焙师就需要有一颗童心,卡通造型设计的产品有着与身俱来的魅力。
不只受到儿童的欢迎,还受到成人的追捧。
它们最能触及每个人敏感的心灵,而小熊形象则是卡通里的一朵奇葩。
翻糖蛋糕有它的身影。
吐司有它的身影;
中式面点有它的身影;
饼干同样有它的身影。
还有很多产品都有小熊的身影。
下面福利来了,跟大家分享上面这款卡通小熊饼干的做法。
【食材】
低筋粉 150g
无盐黄油 80g
糖粉 35g
鸡蛋液 25g
可可粉 5g
黑巧克力 适量
【做法】(步骤看着多,实际很简单)
1、黄油切成小块隔水软化,加入过筛的糖粉,用打蛋器打至顺滑。
2、分2~3次加入鸡蛋液,避免水油分离。
3、加入过筛的低筋粉,用刮刀翻拌均匀。
4、取一半的面团,加入过筛的可可粉,做成可可味的棕色面团。
5、将可可味的面团分成比例大约为3:1:1的1个大面团和2个小面团。大面团是小熊的脸,小面团分别是两只耳朵的造型。
另外从原味面团中取一部分大约跟耳朵差不多大的一个原味面团,留做小熊的眼睛和鼻子部分。
6、先将大的可可面团捏成近圆柱形;
7、再将两个小的可可味面团搓成长条,固定在上方的两侧;
8、.将原味面团压成片,包裹在上两个步骤做成的可可面团周围。
(横截面可以看到这时小熊的造型已经做好了。这时先放冰箱冷冻约10-15分钟。)
9、冷冻好之后取出,再将剩下的原味面团压成片,包裹在小熊外围,压紧避免有缝隙。
10、将整条饼干用油纸包裹好,放入冰箱冷冻30分钟。
11、冷冻后取出切片,再将原味面团每次切3个小球,作为小熊的嘴和两只眼睛,装饰到切片上。
12、再次放入冰箱冷冻15分钟左右,取出码放在烤盘内。
13、烤箱预热到180度,将饼干放入烤箱中层,上下火烤10-12分钟即可。
14、烤好之后取出晾凉,融化少许黑巧克力或者用巧克力碎,在饼干上相应位置点缀上小熊的眼睛和鼻子。 https://t.cn/A6PaxQgi
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5、将可可味的面团分成比例大约为3:1:1的1个大面团和2个小面团。大面团是小熊的脸,小面团分别是两只耳朵的造型。
另外从原味面团中取一部分大约跟耳朵差不多大的一个原味面团,留做小熊的眼睛和鼻子部分。
6、先将大的可可面团捏成近圆柱形;
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8、.将原味面团压成片,包裹在上两个步骤做成的可可面团周围。
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10、将整条饼干用油纸包裹好,放入冰箱冷冻30分钟。
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13、烤箱预热到180度,将饼干放入烤箱中层,上下火烤10-12分钟即可。
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上海|迪士尼五周年公主回家啦~
被梦幻童话城堡治愈的一天
和第一次一起去迪士尼的人再去一次
弥补20岁那年去HK迪士尼没有看到烟花的遗憾超级无敌棒✨ 迪士尼守护我们的童心呀!
我永远爱迪士尼因为迪士尼童话故事里的公主都有happy ending
#上海迪士尼##迪士尼5岁生日庆典##迪士尼# https://t.cn/A6LaD7FA
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