有一些美好总在不经意间

秋风送爽，桂香阵阵，不经意间就白露了，又是登山的好季节。束手束脚一个长夏了，怀念山路上那个悠然的影子，怀念行走在路上的那份心境。好久未见，那些看着我爬山的树木以及藤藤蔓蔓们都好吗！

五华山路边随处生长着一架架八月炸，八月炸因八月成熟而得名，又名野香蕉、八月瓜，中药名称“预知子”。它们牵藤吐绿、紫花灼灼、葳蕤繁盛、硕果累累的样子时时让人念想，当然最想念的还是果子的甜美，是时候去看看了。

农历八月初二，一个晴朗的好天气，早早地踏着露珠儿朝圣五华山。熟悉的山路，新鲜的风景，大自然的气息让人陶醉忘情。到底是秋天了，树林子疏朗通透了许多，不似夏天那般密密匝匝藏掖着看不透的心思。

节令的威力着实令人赞叹，城里看似一天重复着一天，而大自然一刻不停地在变换，在那个季节就该是那个季节的样子，推着赶着或拖着捱着都逃不过规律。一架架八月炸扛不住白露，地上落了许多壳，藤上吊着的也熟过了，一群群山雀欢唱跳跃，空气里还有甜丝丝的味道。叹息着咋就忘了早几天上来呢！去年见了许多许多的壳子在藤上荡秋千，今年又是后知后觉错过了一道美味，不免遗憾，叨叨叨叨着明年一定要在七月半去采摘。既然错过了就暂且放下吧！

回来的路上有松鼠在树间跳跃，哈，栗子和橡子都开始落了！捡些橡子吧！去年捡了好多让老娘亲喂萌宠飞鼠，喂完了就继续用核桃哄着，老娘总说飞鼠吃东西好看，拿了橡子就找地儿优雅地坐下来用双手捧着吃，吃完又爬到肩膀上来要，老娘亲总是把小动物当作宠物养的。

这地上的橡子不看也未曾留意，开始捡了就是成窝成片的，一颗颗前呼后拥的架势。索性走走停停，尽情享受这不期而遇的美好吧！看这圆溜溜的憨豆豆躺在厚厚的落叶上，泛着栗色的光泽，有的晒得微烫，有的躲在草丛中乘凉，拾起来捧在手中又像一大家子团圆呢，这一颗颗都是柞树的宝宝，享受了大自然的恩泽，又为大自然增添了靓彩。

往返不到两小时，悠悠然地顺路就拾了一兜子。嗅嗅，这些橡子带着树木的清香，还有点春华秋实的气息，我寻思着只让飞鼠享用了总是美中不足的，我也该分享分享大自然恩赐的美食。百思不如一行，准备做点橡子凉粉啦！

第一步，剥壳。先放阳台上曝晒三五天，这样一个个小可爱都裂开了口，既便有个别不善于微笑的小伙计，用一个小锤锤轻轻敲敲，胖乎乎的金豆豆也就跃然而动，一会儿功夫就轻轻松松剥上两大碗。拣一颗尝尝，脆脆苦苦的，还略带清凉，余味甘甜，真是先苦后甜呢！但是这苦又难以下咽，还是先别尝了啦。

第二步，脱涩。怀着虔诚的感恩之心和丰收的喜悦之情，将剥好的橡子放入大盆中加水脱涩，泡一天换三次清水，水的颜色也由棕色变淡就可以了，不用再尝啦，工序未到，耐心等待。

第三步，磨浆。接下来就是豆浆机排上用场了。这款豆浆机已有二十多年的工龄，自带过滤网，但不带加热的，后来的豆浆机都更新换代了。这就是每年用它打一次辣椒酱，一吃一年，现在又排上打凉粉的用途了，物尽其用。这一步的关键是掌握添水的比例，大致一比三就可以。

第四步，煮熟。最费劲了。把去渣的橡子浆直接倒进锅里，加热的同时要不停地搅动，不然的话就糊锅巴了。稠度跟打搅团差不多，煮开后搅着能留住波纹就行。如果太稠就加点开水，以免不筋道。如果太稀的话，化点红薯粉也好救场。总之，从开火到煮熟起锅要一直搅动，拿个竹铲铲练太极呀，用力不匀手腕酸疼。

第五步，成型。备些合适的盆盆碗碗，先用水涮一下，以免凉粉粘碗。每碗最多盛八成满，待凉凉了，上面加水继续凉冷，免得长硬皮。基本冷透了就倒入水中浸泡，大功告成，可以调汁啦！

不经意间享用到这款地地道道的山珍，若问味道如何，它除了清香滑爽，还有阳光的味道，还有月华的味道，还有山野的味道，品尝了就知道那份美好！感恩万物！感恩这不经意的收获，这收获还只是拉开秋实的序幕，还有更多的美好等着发现！

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生活总是充满了惊喜和失落，有恰到好处的遇见，也有撕心裂肺的怀念，但是时间总是向前，没有一丝可怜，不论结果如何，都请你好好努力，好好生活。我们的人生，其实就是一场减法。日子过了一天，生命也就减少了一天。我们既不能让时间增加，更不能让时间停止，能做的只有过好每一天。[加油]

今天上VM课，10分钟的小组讨论5分钟就解决了。后面闲聊的时候跟我说他在宾州上过高中，他对我在UVA交换的经历也表示很吃惊。然后我们就像老乡见老乡一样一起陷入了对five guys，tacobell，wendy‘s，费城三明治和东海岸九月阳光的美好记忆之中，尽管我们都不是美国人…..
从来没想过现在的我居然会怀念2年前那个让我无比自闭的南大西洋迪克西小镇[怒]