#李锦记 寻味中国# 沔阳（今湖北省仙桃市）地处江汉平原，位于湖北省中南部。境内地势低平，湖泊河流星罗密布，有“水乡泽国”、“鱼米之乡”之称。据说，从元朝开始，当地人就爱吃蒸菜，有“无菜不蒸”的食俗，因此被称为蒸菜之乡。
一直以来，当地都有“沔阳三蒸”的说法。其实，“沔阳三蒸”并非是三道菜，而是指蒸畜禽，蒸水产和蒸蔬菜。诸多蒸菜之中，珍珠丸子算是最为出名的一道菜了。
珍珠丸子又名珍珠圆子、蓑衣丸子，它主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。用于制作珍珠丸子的糯米很有讲究，江浙一带的糯米不够细长，需用湖北、湖南或者四川的糯米才够卖相。将糯米淘洗并用温水浸泡，然后捞出滤干。再将加了蛋清的肉茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅匀，挤成肉丸，放入糯米中滚上一层米，用手轻压表面，把一部分糯米压入肉馅中。做好的珍珠丸子码放在笼里，中火蒸30分钟左右即可。

#泰州事儿# 9月10日上午，2017全国公开水域游泳系列赛（凤城河站）暨第5届中国•泰州凤城河公开水域游泳邀请赛，与泰州市凤城河风景区举行。来自上海、浙江、安徽、山东、湖北、河南、广东、陕西、江苏等十多个省市和香港等地共29支代表队的1300多名游泳好手参赛，一决胜负。
上午8点15分，大赛开幕式正式举行，市体育局局长陈学东、市凤城河管委会副主任赵幼林分别为大赛致辞。国家体育总局游泳管理中心社会活动部副主任张梅宣布开幕。
开幕式结束后，首先先进行了畅游凤城河活动，18岁至65岁的700多名游泳爱好者在凤城河水域畅游500米。接着进行了8X600米男女混合接力赛，共有23队参加，每队8名选手，其中至少两名女选手。各队奋力拼搏，你追我赶，进过激烈角逐，最终，武汉水线队获冠军，泰州泳协队获亚军，上海沪欢乐铁三队获季军。详情点击：https://t.cn/RpKSBMt

#中央督察整改回头看#【湖北站】汉南河下游的仙桃市，原来叫沔阳，是著名的“鱼米之乡”，中国的体操之乡。今年以来，仙桃市大力度推进河流治理，推进三清（清淤、清障、清河岸）、三治（河面清治、养殖区规治、截污查治）、三查（查污水直排、查垃圾清理、查违法建设）。今年元月以来，人工检测水质结果显示，7个月中有5个月达到四级水质标准。[鼓掌][鼓掌][鼓掌] https://t.cn/RyhlUPn