勐海之星是勐海茶厂改制之后在2005年开发出的新产品之一,定位于品牌旗下的高端熟茶品,介绍为选用高山茶为原料发酵拼配。同年有生产“501”和“502”两个批次。502批次重量400克一饼,7饼一桶。
十多年的时间磨砺,勐海之星的茶饼已不再似新茶般结实,下针可剥落比较完整的茶块,饼的两面布满肥嫩的茶芽,干茶有一股明显的 浓郁的 熟悉的香气,这种香气在改制后的少部分大益熟茶产品上均有相似的表现。 https://t.cn/RyhYY6Z
十多年的时间磨砺,勐海之星的茶饼已不再似新茶般结实,下针可剥落比较完整的茶块,饼的两面布满肥嫩的茶芽,干茶有一股明显的 浓郁的 熟悉的香气,这种香气在改制后的少部分大益熟茶产品上均有相似的表现。 https://t.cn/RyhYY6Z
昨天简单介绍了一下致承茶业要做的【今日品鉴】,昨天写的品鉴流程是针对普洱熟茶的,按理说今天应该分享个熟茶,但是今天整天都在喝生茶,所以还是按我们的初衷来,从每日喝的茶中挑一款来分享。生茶品鉴流程今后会补上。今天喝了四种原料都是勐库方向的,准备开发下一批产品。试完原料,我们又喝了一泡致承之前的产品〈幽香〉,我们今天分享的就它。【今日品鉴】-〈幽香〉2015缅甸春用料是2015年中缅边境的春茶,去年刚喝到这个原料的时候,觉得这个茶有趣,首先是杯香、飘香、汤香皆有,另外就是有厚度也有清冽感,当时喝完觉得涩明显,还好能化开,试压了小饼,香气不再小清新,滋味也醇和些许,涩感不突出了,果断入手一百五十公斤压357g饼。做成产品---〈幽香〉。2015年的散料留了两年,香气多少会挥发掉一些,飘香没有那么高扬,但是汤入口后汤香很足,毕竟是中缅边境的古树,生态环境,内含物质都不逊于境内古树茶。〈幽香〉有布朗山的浓度力度,入口也很顺,留下一点涩感慢慢化开,最后口腔也是清爽的,转化空间较大。在这里想扯一下,其实普洱茶国标说普洱茶只能用云南大叶种为原料做普洱茶,但云南边境的少数民族与老挝、缅甸、越南人民都是同根同源,边境上的数民族大多能语言相通。很久很久以前,大家的生活方式都差不多,同样是种茶、做茶、喝茶。那边的森林里也有大片的数量庞大的大叶种古树茶。今天的【今日品鉴】就这样了,欢迎交流,不惧吐槽[并不简单]
思贡 2016年 凤山爱心茶园 生茶 357克/饼
工 艺 普洱生茶
是以云南大叶种晒青毛茶为配料,以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵。茶汤金黄透亮,生津回甘持久,具有独特的清香。
规 格
357克/饼、7饼/提、4提/箱
年 份 2016年
符合存储条件,适宜长期保存(存储条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境。注意:不能放冰箱。)
厂 家 勐海庆阳茶业有限公司(云南省农业科学院茶叶研究所监制)
本款优势 :
一、云南省普洱市景谷县凤山乡,数千亩生态乔木"爱心茶园"。
二、云南省农业科学院、景谷县县委、县政府指导下,云南省农业科学院茶叶研究所携手云南省茶叶电子商务协会联合开发的一个产业精准扶贫茶品。
三、"云南省农业科学院茶叶研究所全程监制"
四、春茶嫩青内质,茶饼清香,拥有浓厚的大山气韵,汤色黄亮,清透干净。
工 艺 普洱生茶
是以云南大叶种晒青毛茶为配料,以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵。茶汤金黄透亮,生津回甘持久,具有独特的清香。
规 格
357克/饼、7饼/提、4提/箱
年 份 2016年
符合存储条件,适宜长期保存(存储条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境。注意:不能放冰箱。)
厂 家 勐海庆阳茶业有限公司(云南省农业科学院茶叶研究所监制)
本款优势 :
一、云南省普洱市景谷县凤山乡,数千亩生态乔木"爱心茶园"。
二、云南省农业科学院、景谷县县委、县政府指导下,云南省农业科学院茶叶研究所携手云南省茶叶电子商务协会联合开发的一个产业精准扶贫茶品。
三、"云南省农业科学院茶叶研究所全程监制"
四、春茶嫩青内质,茶饼清香,拥有浓厚的大山气韵,汤色黄亮,清透干净。
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