#重庆的美女[超话]]##请先说你好[超话]#四川火锅

靠谱安排[鲜花][鲜花] 成都和长沙北京重庆杭州上海各地外围以麻辣鲜香著称的火锅已成为代表美食
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为成都和重庆两地的代表美食。

1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。

2、口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。

3、用料更广泛：以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，四川火锅的品种可以说数不尽数了；用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。

4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。

5、乐意方便：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中"。

6、养身健体：由于用料的作用，对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对于治感冒有一定的疗效，可祛风湿，特别是含营养较高的食品。如：鱼头、甲鱼等，还有吃药膳火锅，对保健强身，辅助治疗某些疾病也有一定的作用。[good][good]

#为啥贝加尔湖会有海洋生物#
贝加尔湖是一个很古老的淡水湖泊，它本质上是亚欧板块内部撕裂而产生的一条深谷（类似于东非大裂谷），形成初期，峡谷的极深处可能有10公里深，堪比马里亚纳海沟。在漫长的地质演化中，三百多条河流和一些冰川裹挟了巨量的水和泥沙灌入深谷，最终形成了贝加尔湖。（也就是说，虽然贝加尔湖以1600米的水深荣膺全球最深湖泊桂冠，但其实这些水深只是它实际深度的不足1/6，水下面全是泥沙沉积物。）

对贝加尔湖的初步介绍只是为说明一点：贝加尔湖的成因和海洋没有一毛钱的关系。

确实有一些湖泊是因为淤泥阻塞从海洋里分离出来成为潟湖，有的还进一步因为降水原因逐渐淡化成为淡水湖，比如杭州西湖；还有一些湖泊是因为地质变化被隆起的陆地阻隔而从海洋里分裂出来成为湖泊，比如里海。这样源于海洋的湖泊里生存有海洋生物是很好理解的，但这种解释并不适用于贝加尔湖。

贝加尔湖

那怎么解释贝加尔湖里的那些“海洋生物”，比如贝加尔鲨鱼，龙虾，海螺，海绵，还有贝加尔海豹呢？

逐条来说吧：

贝加尔湖鲨鱼：其实根本就不是鲨鱼，而是一种叫做杜父鱼的淡水鱼；

贝加尔湖龙虾：就是淡水鳌虾，额……你一直以为麻辣小龙虾是海鲜？

贝加尔湖海螺：请叫它淡水螺；

贝加尔湖海绵：海绵至少有十几个淡水种；

而贝加尔海豹则确实源自海洋，根据DNA还有一些遗传学上的对比发现，它应该是由北冰洋的环斑海豹演化而来的。有同学要问了：你刚刚说了贝加尔湖距离任何海洋都足够远，那贝加尔海豹是怎么来的呢？

我们可以假设，在一个冰期，因为融冰导致河流水量充沛、河道变深，一些生活在北冰洋的环斑海豹为了追逐猎物而进入了叶尼塞河，经过许多代的繁育，它们的活动范围越来越接近河流的上游，我们可以认为，当时的叶尼塞河全流域内都有环斑海豹生存，终于，其中的一支通过叶尼塞河的支流——安加拉河来到了贝加尔湖。

后来冰期结束，叶尼塞河河道变浅，生活在河流中的海豹们发现自己被困住了。生活在下游的环斑海豹可能还来得及重返北冰洋，而生活在中上游的环斑海豹则没这么幸运，大部分因为环境的变化没有存活下来。

比起这些悲惨的同类，被困在贝加尔湖的这些环斑海豹是幸运的。贝加尔湖足够大，足够深，有足够的鱼群可供捕食，有合适的岛屿岸线可供繁殖。既来之，则安之，这些环斑海豹在这里安营扎寨，不知道经过多少代的繁育，逐渐适应了淡水湖的生活，也与老祖先环斑海豹产生了生殖隔离，成为了全新的物种——贝加尔海豹。

贝加尔湖通过安加拉河、叶尼塞河与北冰洋相连

你们又要问了：这可能吗？生活在海洋里的动物怎么可能在淡水中生存呢？为什么我把海鱼养在淡水里，它就分分钟死给我看，贝加尔海豹却还活的好好的呢？

这又牵扯到另外一个问题：渗透压

我们都知道，大部分的海洋生物是无法适应淡水生活的，大部分的淡水生物也无法适应咸水生活。这主要是因为在进化的过程中它们已经适应了海水或淡水的渗透压，它们的渗透压调节能力只能适应这一种渗透压环境。如果把淡水鱼扔到海里，会因为渗透压脱水而死；如果把海水鱼扔到淡水里，会因为渗透压水肿而死。

但海豹作为一种海洋哺乳动物，渗透压对它的影响是很有限的——它依靠肺呼吸（鱼的鳃会和水体产生渗透压交换），皮肤也比较防水（鱼的皮肤也会与水体产生渗透压交换），基本不需要考虑渗透压问题，这就为它们在淡水中存活下来提供了条件。实际上，海豹的祖先就是先适应了淡水湖泊的生活，后来才进军海洋的。具体细节可见我的另外一个回答：海豹、海狮、海狗都有什么区别?——一个男人在流浪的回答

达氏海幼兽。作为一种哺乳动物，它适应淡水生活，它的后代从湖泊走向海洋，最终发展出了海豹、海狮、海象的庞大家族。

其实，海洋生物进入淡水生活，贝加尔海豹并不是孤例，仅仅环斑海豹这一种海豹，除了衍生出贝加尔海豹这一个单独的种之外，在北欧还有2个生活在淡水湖中的亚种，即赛马湖环斑海豹，拉湖环斑海豹，在咸水湖里海里，环斑海豹也进化出一个新的种——里海海豹。我们不禁要对环斑海豹说一句——你丫可真是不疯魔不成活啊！

即便是受到渗透压影响比较大的鱼类，也有许多可以耐受淡水和海水的渗透压差异——比如大名鼎鼎的大马哈鱼，出生在淡水河流中，在海水中成长，又回到淡水中繁殖，它对淡水、海水都是比较适应的；还有我们常说的河鲀，广泛的分布在近海和淡水河流，实际上江苏一带食用的河鲀，大部分都是山东的威海烟台一带海水养殖的。

太平洋鲑鱼（大马哈鱼）

和海豹一样，鲸目的鲸、豚也几乎不受渗透压的影响，深入淡水的就更多了。我们常说的长江江豚，其实正是新鼠海豚的一个亚种，除了长江的这一支之外，它们主要生活在太平洋西部沿海、东南亚和南亚沿海。我们基本可以判断，生活在长江中的江豚，也是为了觅食而离开海洋深入长江、最终适应了长江的环境而定居下来的。除了江豚之外，伊河海豚也常常逆流而上进入淡水区域觅食。更为极端的是白鱀豚、印河豚、恒河豚、拉河豚和亚河豚这5种淡水鲸，它们更早的进入了淡水中生活，而且已经高度适应了这种生活，比如亚河豚，因为亚马逊河江水浑浊，它的眼睛已经高度退化，完全依赖声呐进行捕猎。

欲了解更多鲸、豚的信息可以见我另外一个回答：海豚是鲸的一种吗？ - 一个男人在流浪的回答

眼睛高度退化的亚河豚（图片来自国家地理）

当然了，有从海洋进入淡水的，也一定有从淡水进入海洋的。别的不说，就说我们都熟知的大闸蟹吧，大部分时候大闸蟹都是在淡水中生活，但必须要到海水中才能繁殖。所以人工养殖大闸蟹都需要调配盐水育苗。有朋友要说了，如果有大闸蟹距离海太远，去不了海边怎么办呢？我想借用大闸蟹丈母娘的话回答这个问题：“你连海边都去不了，还敢和我闺女处对象！你这个条件我们怎么敢把女儿嫁给你，你能给她幸福嘛！不许你们再来往！”

#花鸭粉丝汤馆[超话]#
谷雨电力机车的主题歌词
(编词：威尔·考森)

各位的花仙们，请听我们说

我们给你讲讲最大的节气花信电力机

她是一个440吨的大家伙

奔驰在铁路上就像一个巨兽

谷雨——谷雨——

听见她强代表大力量的引擎声

谷雨——谷雨——

冲啊，牵引力强大的谷雨

一万五千千瓦的超级的动力

2-2-2-2的轮式布局

在女性系列节气花信中
没有比她更大的电力机车了

一想到她，我就被震撼到了

谷雨——谷雨——

时常钻进拉贝尔大陆山区的隧道中

谷雨——谷雨——

无论多么陡峭的坡道，永远难不倒谷雨

你一定听过拉贝尔发展的情况

铁路和机车带领我们在丰富的地方旅行

同时也会拿到一定的福利

那你感觉到了拉贝尔大陆的强大力量

谷雨——谷雨——

没有什么能够与谷雨电力机车相比

谷雨——谷雨——

她那令人生畏的巨大的力量

真的没有什么能够比得上谷雨

如果可以的话，我真的很想亲自驾驶谷雨