豆皮炒白菜

材料：豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

做法：
1.将大白菜剥开，洗净，沥净水分，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

2.将白菜叶竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片，将白菜斜刀片成片，更易入味

3.将豆皮切成菱形片，锅加水烧开，下入豆皮焯水，水开后，煮2-3分钟，将豆皮煮软，

4.将豆皮放在冷水中投凉，捞出控净水，待用，将焯好的豆皮放在冷水中投凉，豆皮就不会粘连成一团，吃着口感也好

5.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花，姜末，蒜片，爆香

6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒制断生，稍变软，下入豆皮翻炒均匀，下入盐和蚝油，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
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百香果柠檬气泡水的做法
百香果和柠檬水一直都是泡果茶的必备，想知道百香果柠檬水功效与作用？百香果柠檬气泡水的做法？
百香果柠檬气泡水的做法
主料：百香果1个、柠檬适量、冰块适量、蜂蜜适量、青春岛气泡水适量、薄荷叶适量、
做法：
1.百香果对半切开。
2.把百香果的法和籽用勺子挖到杯子里。
3.加入冰块。
4.加入适量蜂蜜，倒入青春岛气泡水。
5.放入柠檬片和薄荷叶作为装饰。
6.一杯爽口的气泡水就做好了，快来试一试吧。
百香果有什么功效
1.百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊作用。
2.养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3.塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
4.促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够体内自由基，起养颜抗衰老作用。

北！方！开！海！了！对于海鲜爱好者来说，这个消息简直就是大快人心！
秋风起，蟹儿肥的季节，酷小彩要给大家强烈推荐好吃到舔盘的菜谱——避风塘炒蟹！

食材：螃蟹、葱蒜、生抽、蚝油、面包糠、玉米淀粉

1⃣️处理干净的螃蟹开盖，将螃蟹对半切开，切口处沾玉米淀粉之后放入热油锅。
2⃣️ 煎炸过的螃蟹捞出备用。
3⃣️锅中热油，放入蒜末炒至金黄，倒入面包糠，小火煎至酥脆。
4⃣️放入煎好的螃蟹，加少许生抽、蚝油继续翻炒。
5⃣️撒上香葱，翻炒均匀即可。

一顿操作猛如虎，避风塘炒蟹完成✅！
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