食之以素 善之于心 吃素，长养慈心
[太阳]【每日一素】[太阳]
醋拌马齿苋
食材: 马齿苋，姜末，油，胡萝卜，盐，蘑菇精，醋
做法:
1、马齿苋开水中焯水捞出过凉待用；
2、马齿苋切成小朵放在玻璃碗中，胡萝卜洗净去皮切丝；
3、姜末、辣椒、盐、香油、蘑菇精、醋调成汁；
4、放在碗中与马齿苋拌匀即可装盘。
[太阳]【每日一素】[太阳]
醋拌马齿苋
食材: 马齿苋，姜末，油，胡萝卜，盐，蘑菇精，醋
做法:
1、马齿苋开水中焯水捞出过凉待用；
2、马齿苋切成小朵放在玻璃碗中，胡萝卜洗净去皮切丝；
3、姜末、辣椒、盐、香油、蘑菇精、醋调成汁；
4、放在碗中与马齿苋拌匀即可装盘。
前面有印光法师开示的大悲水的简易制作方法，下面有一则宣化上人也是目前来讲普遍认可的制取大悲水的完整仪轨。
一、诵持大悲咒的条件：
第一：信。“佛法如海，唯信能入”，”信乃道源功德之母”。
第二：诚。
第三：持五戒，修十善。
第四：大悲心。宣公上人开示，大悲心就是大悲咒。你有大悲心就是念大悲咒，你没有大悲心，就没有念大悲咒（即使口念，也相当于没念）。你就是没有念大悲咒，你尽存著大慈悲心，那也就是念大悲咒。
二、请大悲水步骤
1、梵香顶礼
2、供开水一杯（多少不拘，杯子要干净，水要干净可以直接喝的。为了请更多的大悲水，可以多放几大桶或几箱水，所有水将得到同样的加持。这样，你天天都可以喝到大悲水，或给更多的众生布施、结缘大悲水）
要先诵：宝髻如来的心咒：嗡哇西波罗牟尼唆哈（7声）
因为，佛观一钵水，八万四千虫，若不念此咒，如食众生肉。宝髻如来有愿：凡是念我心咒，水里一切众生皆可超度。无论是供佛的水，还是诵制大悲水。都不宜用开水或没有诵此咒的生水！
而后礼拜观世音菩萨三拜，求愿曰：
弟子某某，今谨归命观世音菩萨，忏悔夙业，发微妙意，一心渴仰。愿求菩萨千眼照见，千手护持。弟子今有某某愿望，愿祈大悲神水，用以消灾解厄，增福延祥！惟愿菩萨，从本誓愿，加持护念，令弟子等，所愿不虚。弟子等并发心为某某善事，以报菩萨慈悲洪恩！
3、香赞
炉香乍热法界蒙薰诸佛海会悉遥闻
随处结祥云诚意方殷诸佛现全身
南无香云盖菩萨摩诃萨 (三称)
4、发观音菩萨十大愿
南无大悲观世音 愿我速知一切法
南无大悲观世音 愿我早得智慧眼
南无大悲观世音 愿我速度一切众
南无大悲观世音 愿我早得善方便
南无大悲观世音 愿我速乘般若船
南无大悲观世音 愿我早得越苦海
南无大悲观世音 愿我速得戒定道
南无大悲观世音 愿我早登涅槃山
南无大悲观世音 愿我速会无为舍
南无大悲观世音 愿我早同法性身
我若向刀山 刀山自摧折
我若向火汤 火汤自枯竭
我若向地狱 地狱自消灭
我若向饿鬼 饿鬼自饱满
我若向修罗 恶心自调伏
我若向畜生 自得大智慧
5、净口业真言: 唵wèng 修唎修唎 摩诃修唎修修唎萨婆诃
6、南无大慈大悲救苦救难广大灵感观世音菩萨。
三称观世音菩萨名号，赞曰：
菩萨柳头甘露水，能令一滴遍十方；若诸有情诚归命，能令一切皆吉祥！
教有真言，今当持诵。
7、南无千手千眼无碍大悲心陀罗尼（三声）
8、大悲咒（共84句，念诵7遍、21遍 或 49遍）持诵时，观想虚空中观世音菩萨，立莲花上，为普救众生放大光明，光照净水，变成甘露。
可再加念21遍或49遍大悲咒心咒：
嗡Ong 乏fá及jí喇lǎ 达dá尔ěr嘛mā 赫hē利lì
9、补缺真言（所念的彿号、经、咒语，不但圆满，而且可以增加千万倍的功德）
唵wèng都dōu噜dū都dōu噜dū渣zhā牙yá木mù卡kǎ嘿hēi莎suō诃hē
补缺真言。
南谟喝拉怛那。哆拉夜耶。
佉啰佉啰。俱住俱住。
摩啰摩啰。虎啰，吽。贺贺，
苏怛拏，吽。泼抹拏，娑婆诃。
补阙真言注音：
nā mｏ hē lａ dａ nａ，duō lａ yｅ yē。
qiｅ lａ qiｅ lａ。jｕ zhｕ jｕ zhｕ。
mｏ lａ mｏ lａ。hǔlａ，hōng。hｅ hｅ，
sū dａ nａ，hōng。pō mｏ nａ，suō pｏ hē。
10、南无大悲观世音菩萨（十声）。
11、观世音菩萨短咒(六字大明咒21遍) ： 嗡嘛呢呗咪吽
12、持咒末了，猛力地向观音作如下的祈请
观世音菩萨！您具足圆满的智慧和难忍的悲心。众生正在受苦。惟愿饮此加持水者，内心净化，疾病、痛苦皆尽消除。
观世音菩萨，请您溶入水中。
愿(某某或众生)一喝下加持水，自我爱惜的心，便转化为清净的菩提心—一切有情所有安乐、成功之源
愿他们舍弃自己，以慈悲心爱惜其他有情。
愿他们的嗔心转为安忍，不满足转为满足。
愿他们的无明转为智慧，了知苦乐因，并了悟我及诸法究竟的实相、空性。
愿他们的心转为圆满正觉的心
愿他们的身语意，具有圆满的威势力，足以引导利益一切的有情，圆满一切有情的心愿
观音听了你至诚恳切的祈请之后十分欢喜，融为白光，没入水中。想像水增长，变得威力十足，喝下加持水的人，所有的疾病及病因—恶业和无明障都会完全净除。思维：加持水现在所具有的威力，足以实现你向观音所做的祈请!
13、观音灵感真言
唵嘛呢叭咪吽。麻曷倪牙纳。积都特巴达。
积特些纳。微达哩葛。萨而斡而塔。
卜哩悉塔葛。纳补啰纳。纳卜哩。
丢忒班纳。喏麻嚧吉。说啰耶娑诃。
观音灵感真言注音：
ōng mａ nｉ bā mī hōng。mａ gｅ nｉ yａ nａ。jī dū tｅ bā dａ。
jī tｅ xiē nａ。wēi dａ lǐgｅ。sａｅr wｏ ｅr tǎ。
bǔlǐxī tǎgｅ。nａ bǔlａ nａ。nａ bǔlǐ。
diū tｅ bān nａ。nuｏ mａ lｕ jｉ。shuō lａ yē suō hē。
南无大慈大悲观世音菩萨。唯愿菩萨垂慈加持弟子以大悲神水，以治疗XXX的XXX病!祈愿所有喝到此水的有情都可以业障消除善根增长，离苦得乐，疾病除愈，早日信佛念佛毕竟成佛。
念毕，先普回向功德于法界（文随缘），后可再回向个人所求。之后礼拜观世音菩萨三拜，退下。
三、请服大悲水
大悲水治病：
此大悲水仗佛威力能治一切大小疑难之症。服此水者必须素口先念“南无大悲观世音菩萨”十声（如小儿或病者无法念时，凡有关系之人均可同声代念，如：弟子某某代某某持念南无大悲观世音菩萨十声，然后开始念），然后服下，立刻见效。如服此水者或其家人能发愿放生，或每月斋素几日，尤见功效，至若潜修大德念大悲水时，水可无限而布施亦无限，此随发心者功德如何而定 。
喝水时，不要直接用供奉佛堂的大悲碗，而是选择另外的水杯，将大悲水，到入该杯一半。病人只能喝半杯水。
剩下的半杯水。以无名指，沾水与拇指做弹指动作，将大悲水在佛堂周围、病人身体上、床、室内，门口、窗外等都点洒到。一边弹洒、一边继续诵大悲咒咒心，观想，很多众生，如，鬼道众生等都因为喝到晶莹可口的甘露水，消除所有的怨恨，离苦得乐。跟随观音菩萨，往生西方极乐世界。
室内外若有绿色植物，也为其洒些，植物旺盛，氧气多，利于健康。
若室外下雨，也可以诵大悲咒，观想观音菩萨，手拿杨柳枝，站在行云布鱼的龙上，普洒甘露。随着你唱的大悲咒，雨水也化做甘露水，凡是被雨水淋过的众生，皆可被超度。他们都解脱苦海，获得无上妙乐！这样下雨也可以修行，度众生获福报！还能够积累无量功德。自己不但健康快乐，还为往生西方积累了资粮。
一、诵持大悲咒的条件：
第一：信。“佛法如海，唯信能入”，”信乃道源功德之母”。
第二：诚。
第三：持五戒，修十善。
第四：大悲心。宣公上人开示，大悲心就是大悲咒。你有大悲心就是念大悲咒，你没有大悲心，就没有念大悲咒（即使口念，也相当于没念）。你就是没有念大悲咒，你尽存著大慈悲心，那也就是念大悲咒。
二、请大悲水步骤
1、梵香顶礼
2、供开水一杯（多少不拘，杯子要干净，水要干净可以直接喝的。为了请更多的大悲水，可以多放几大桶或几箱水，所有水将得到同样的加持。这样，你天天都可以喝到大悲水，或给更多的众生布施、结缘大悲水）
要先诵：宝髻如来的心咒：嗡哇西波罗牟尼唆哈（7声）
因为，佛观一钵水，八万四千虫，若不念此咒，如食众生肉。宝髻如来有愿：凡是念我心咒，水里一切众生皆可超度。无论是供佛的水，还是诵制大悲水。都不宜用开水或没有诵此咒的生水！
而后礼拜观世音菩萨三拜，求愿曰：
弟子某某，今谨归命观世音菩萨，忏悔夙业，发微妙意，一心渴仰。愿求菩萨千眼照见，千手护持。弟子今有某某愿望，愿祈大悲神水，用以消灾解厄，增福延祥！惟愿菩萨，从本誓愿，加持护念，令弟子等，所愿不虚。弟子等并发心为某某善事，以报菩萨慈悲洪恩！
3、香赞
炉香乍热法界蒙薰诸佛海会悉遥闻
随处结祥云诚意方殷诸佛现全身
南无香云盖菩萨摩诃萨 (三称)
4、发观音菩萨十大愿
南无大悲观世音 愿我速知一切法
南无大悲观世音 愿我早得智慧眼
南无大悲观世音 愿我速度一切众
南无大悲观世音 愿我早得善方便
南无大悲观世音 愿我速乘般若船
南无大悲观世音 愿我早得越苦海
南无大悲观世音 愿我速得戒定道
南无大悲观世音 愿我早登涅槃山
南无大悲观世音 愿我速会无为舍
南无大悲观世音 愿我早同法性身
我若向刀山 刀山自摧折
我若向火汤 火汤自枯竭
我若向地狱 地狱自消灭
我若向饿鬼 饿鬼自饱满
我若向修罗 恶心自调伏
我若向畜生 自得大智慧
5、净口业真言: 唵wèng 修唎修唎 摩诃修唎修修唎萨婆诃
6、南无大慈大悲救苦救难广大灵感观世音菩萨。
三称观世音菩萨名号，赞曰：
菩萨柳头甘露水，能令一滴遍十方；若诸有情诚归命，能令一切皆吉祥！
教有真言，今当持诵。
7、南无千手千眼无碍大悲心陀罗尼（三声）
8、大悲咒（共84句，念诵7遍、21遍 或 49遍）持诵时，观想虚空中观世音菩萨，立莲花上，为普救众生放大光明，光照净水，变成甘露。
可再加念21遍或49遍大悲咒心咒：
嗡Ong 乏fá及jí喇lǎ 达dá尔ěr嘛mā 赫hē利lì
9、补缺真言（所念的彿号、经、咒语，不但圆满，而且可以增加千万倍的功德）
唵wèng都dōu噜dū都dōu噜dū渣zhā牙yá木mù卡kǎ嘿hēi莎suō诃hē
补缺真言。
南谟喝拉怛那。哆拉夜耶。
佉啰佉啰。俱住俱住。
摩啰摩啰。虎啰，吽。贺贺，
苏怛拏，吽。泼抹拏，娑婆诃。
补阙真言注音：
nā mｏ hē lａ dａ nａ，duō lａ yｅ yē。
qiｅ lａ qiｅ lａ。jｕ zhｕ jｕ zhｕ。
mｏ lａ mｏ lａ。hǔlａ，hōng。hｅ hｅ，
sū dａ nａ，hōng。pō mｏ nａ，suō pｏ hē。
10、南无大悲观世音菩萨（十声）。
11、观世音菩萨短咒(六字大明咒21遍) ： 嗡嘛呢呗咪吽
12、持咒末了，猛力地向观音作如下的祈请
观世音菩萨！您具足圆满的智慧和难忍的悲心。众生正在受苦。惟愿饮此加持水者，内心净化，疾病、痛苦皆尽消除。
观世音菩萨，请您溶入水中。
愿(某某或众生)一喝下加持水，自我爱惜的心，便转化为清净的菩提心—一切有情所有安乐、成功之源
愿他们舍弃自己，以慈悲心爱惜其他有情。
愿他们的嗔心转为安忍，不满足转为满足。
愿他们的无明转为智慧，了知苦乐因，并了悟我及诸法究竟的实相、空性。
愿他们的心转为圆满正觉的心
愿他们的身语意，具有圆满的威势力，足以引导利益一切的有情，圆满一切有情的心愿
观音听了你至诚恳切的祈请之后十分欢喜，融为白光，没入水中。想像水增长，变得威力十足，喝下加持水的人，所有的疾病及病因—恶业和无明障都会完全净除。思维：加持水现在所具有的威力，足以实现你向观音所做的祈请!
13、观音灵感真言
唵嘛呢叭咪吽。麻曷倪牙纳。积都特巴达。
积特些纳。微达哩葛。萨而斡而塔。
卜哩悉塔葛。纳补啰纳。纳卜哩。
丢忒班纳。喏麻嚧吉。说啰耶娑诃。
观音灵感真言注音：
ōng mａ nｉ bā mī hōng。mａ gｅ nｉ yａ nａ。jī dū tｅ bā dａ。
jī tｅ xiē nａ。wēi dａ lǐgｅ。sａｅr wｏ ｅr tǎ。
bǔlǐxī tǎgｅ。nａ bǔlａ nａ。nａ bǔlǐ。
diū tｅ bān nａ。nuｏ mａ lｕ jｉ。shuō lａ yē suō hē。
南无大慈大悲观世音菩萨。唯愿菩萨垂慈加持弟子以大悲神水，以治疗XXX的XXX病!祈愿所有喝到此水的有情都可以业障消除善根增长，离苦得乐，疾病除愈，早日信佛念佛毕竟成佛。
念毕，先普回向功德于法界（文随缘），后可再回向个人所求。之后礼拜观世音菩萨三拜，退下。
三、请服大悲水
大悲水治病：
此大悲水仗佛威力能治一切大小疑难之症。服此水者必须素口先念“南无大悲观世音菩萨”十声（如小儿或病者无法念时，凡有关系之人均可同声代念，如：弟子某某代某某持念南无大悲观世音菩萨十声，然后开始念），然后服下，立刻见效。如服此水者或其家人能发愿放生，或每月斋素几日，尤见功效，至若潜修大德念大悲水时，水可无限而布施亦无限，此随发心者功德如何而定 。
喝水时，不要直接用供奉佛堂的大悲碗，而是选择另外的水杯，将大悲水，到入该杯一半。病人只能喝半杯水。
剩下的半杯水。以无名指，沾水与拇指做弹指动作，将大悲水在佛堂周围、病人身体上、床、室内，门口、窗外等都点洒到。一边弹洒、一边继续诵大悲咒咒心，观想，很多众生，如，鬼道众生等都因为喝到晶莹可口的甘露水，消除所有的怨恨，离苦得乐。跟随观音菩萨，往生西方极乐世界。
室内外若有绿色植物，也为其洒些，植物旺盛，氧气多，利于健康。
若室外下雨，也可以诵大悲咒，观想观音菩萨，手拿杨柳枝，站在行云布鱼的龙上，普洒甘露。随着你唱的大悲咒，雨水也化做甘露水，凡是被雨水淋过的众生，皆可被超度。他们都解脱苦海，获得无上妙乐！这样下雨也可以修行，度众生获福报！还能够积累无量功德。自己不但健康快乐，还为往生西方积累了资粮。
食之以素 善之于心 吃素，长养慈心
[太阳]【每日一素】[太阳]
小油菜炒蟹味菇
【材料】
小油菜150克、蟹味菇150克、姜片、植物油、盐适量
【步骤】
1、油菜洗净泥沙；蟹味菇摘成小条
2、锅中加一点盐煮开水，加入小油菜烫软后捞出沥水备用
3、热锅凉油，加入姜片炒出香味
4、加入蟹味菇炒熟
5、加入油菜和少许盐调味
6、翻炒均匀即可
吃素健康，积福积德。
素食保护了地球，造福了后代。
[太阳]【每日一素】[太阳]
小油菜炒蟹味菇
【材料】
小油菜150克、蟹味菇150克、姜片、植物油、盐适量
【步骤】
1、油菜洗净泥沙；蟹味菇摘成小条
2、锅中加一点盐煮开水，加入小油菜烫软后捞出沥水备用
3、热锅凉油，加入姜片炒出香味
4、加入蟹味菇炒熟
5、加入油菜和少许盐调味
6、翻炒均匀即可
吃素健康，积福积德。
素食保护了地球，造福了后代。
✋热门推荐