#宝宝成长记录[超话]#
多米宝宝今日餐卡
佛系搬砖妈好几日没打卡了！这个季节的水果真是太香了！今天安排上草莓[污][污]

珍妮香肠配点菌菇时蔬炒一炒再煮个面 太方便了！最爱的水果－火龙果，换种方式吃吃也不错吖！

新款反穿衣太好看了！自己选的小恐龙还挺合适！穿上就不舍得脱了！吃脏了湿巾一擦就干净了，防水防油，赞爆！

【黑椒牛肉饭+烤手撕杏鲍菇】黑椒牛肉是看了马壮实的视频然后按照自己的理解做了。

1. 黑椒牛肉饭
牛肉用了150g嫩肩肉切片。牛肉先处理：烧开水，下牛肉，变色马上捞，热水冲洗后一边备用。
约60g洋葱、半个杏鲍菇、1个小土豆（42g）切丁。土豆焯水3-5分种捞出。
4ml油烧热后炒香洋葱丁，加入杏鲍菇和土豆随便翻炒一下，再加一饭碗水、盐、8ml蚝油、6ml生抽、一大把现磨黑胡椒。水烧开后转小火煮15分钟，加2ml老抽搅匀，转大火加牛肉进去收汁（不超过1分钟），试味道要是觉得黑椒味不够重就再加一点。

和马壮实的区别在：蚝油本身挺甜的，没必要再加糖。土豆不是直接生的翻炒而是长时间焯水，目的是为了然后土豆更容易糊化，让黑椒汁不用淀粉就可以看起来稠稠的。没有加麻椒，麻椒味道够了，完全没必要加另外一个椒。

2. 烤手撕杏鲍菇
为了做黑椒牛肉饭买了盒杏鲍菇，牛肉饭里面要用一点杏鲍菇增加口感，剩下的杏鲍菇直接拿来烤了。

杏鲍菇洗净后手撕成条，加盐、烧烤粉（主要是辣椒和花椒）、孜然粉、蒜头粉、2ml生抽，拌匀后平铺在烤盘上，喷上2ml油，烤箱预热后200度烤20分钟左右。烤的时间非常佛系，想要烤到酥脆就烤久一点，想要有菌菇类口感就烤短一点。

#六一的厨房笔记#

[爱心]萌粑昨天外地开会，脱离了精致媳妇儿的视线，午餐晚餐自己安排，幸亏有玲珑灸护体，没有涨称，继续掉秤二两[偷笑]。二两也是爱[奸笑]。水果、主食、肉、蛋、奶、蔬菜、菌菇类、海鲜通通可以吃的佛系纯贴营，六天累计掉秤5⃣.4⃣斤！实力派
无比期待，萌粑英武出关的对比图[好的]
开营前，真的是很有“肚量”的萌粑[偷笑]