[打call]湛江的伍仁金腿大饼久负盛名，名扬海内外，#湛江人做月饼的历史#可追溯到南宋时期，这一特色风俗流传到清代。
清光绪十八年的《吴川县志》就有：“八月十五，亲朋馈月饼，夜饮食糕饼，剥薯芋，谓之‘赏月’”的相关记载旧时湛江人中秋节除了舞人龙、拜月老之外家家户户还要做2斤、4斤、6斤的大月饼久而久之:湛江成了中国广式伍仁大饼起源地，许多湛江人孩童时不爱吃伍仁大饼，长大后，跨越万千风景，才懂团圆的滋味，才懂慢慢品这家乡味[吃瓜] https://t.cn/R2WxERQ

【中環街市脫胎換骨 街坊遊舊地忙打卡】

停用十八年，有逾八十年歷史的三級歷史建築中環街市，經市建局保育活化後，昨日起作首階段開放及試業，大批中環街坊專程到場參觀。市建局行政總監韋志成指出，整個重建項目歷時十二年，首階段開放的出租率逾八成，約七十個商戶試業，當中七成屬零售、三成屬餐飲，而與科技園、數碼港合辦的工作坊，是街市活化後首個社區活動。他對於這幢劃時代建築重開感到很開心，形容街市由保育前的「傷重見骨」，到現在的「脫胎換骨」，為舊建築物注入了新生命。華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興直言，部分鋪位以低於市價租出，期望今年底前可「百分百出租」。

擁逾八十年歷史的中環街市，在幾經波折後終在昨日正式重新投入服務。項目由華懋集團夥市建局共同管理及營運的中環街市活化項目，投資額逾五億元。經歷逾三年進行首階段復修及保育工作，昨日開放試業，連錄大批中環街坊專程到場參觀，場面相當熱鬧。

中環街市由昨日起作首階段開放及試業，市建局行政總監韋志成對這幢劃時代建築重開感到很開心。他表示，中環街市交到市建局手上時，建築結構破損嚴重，並指出街市由保育前的「傷重見骨」，到現在的「脫胎換骨」，為舊建築物注入了新生命。

中環街市自二〇〇三年起停用至昨日，合共空置長達十八年，及後經過多年的討論，由二〇一七年開始復修保育，耗資逾五億元。韋志成指出，整個重建項目歷時十二年，首階段開放的出租率逾八成，約七十個商戶試業，當中七成屬零售、三成屬餐飲。而與科技園、數碼港合辦的工作坊，是街市活化後首個社區活動。

中環街市由華懋集團負責營運，集團執行董事兼行政總裁蔡宏興期望以全新面貌示人的中環街市，能成為一個集探索、休閒和營商於一身的新地標。他稱，部分鋪位以低於市價租出，期望今年底前可「百分百出租」。他稱，每個時段流量達三千多人，料可帶來足夠客源。

隨着街市重開，不少市民到場打卡。有年屆七十六歲的中環老街坊指，從前經常到這里買餸，充滿回憶，如今能見到街市重開，感到很開心，特地第一時間到來懷緬一番。另有市民讚揚活化後的中環街市外觀很美，也做到了新舊兼容，但有市民略嫌商業味太濃。現場所見，該廈地下屬食肆樓層，售賣產品包括麥子及果仁等，一樓及二樓屬零售及保育樓層。

此外，一連四日的香港電腦通訊節2021昨日踏入最後一天，但下午現場仍未見擠擁，與往屆情況大不相同。有參展商指出，因應政府派發電子消費券，令部分客人較闊綽。#香港新聞#

#汕图书香#本书共100讲，分6个章节，以时间为线索，将明清600多年历史从头细细捋来，分别讲述明代故宫、清代故宫、民国故宫和新中国故宫四个时期的历史，从明永乐十八年，一直到2020年，再现了故宫整六百年的风云变幻。《故宫六百年 上、下》， 阎崇年著，华文出版社（2020年4月），K928.7/3726/1/2，中文图书借阅室。更多新书推荐https://t.cn/A64TCOR1