#囤脂肪的小日常#
•薄荷 椰子油吐司
•颖儿 凤梨酱 玛芬 枣绿
•年辉 麻酱凉皮
除了豆浆吐司，薄荷的椰子油吐司也不错诶！我心中的吐司三大巨头：老瞎、umami、薄荷[赞]
最近好喜欢看开榴莲盲盒的视频[哈哈]去逛超市的时候也学着网上的教程挑了个80来块钱的小榴莲，没想到开出了五房榴莲肉，80块钱值啦
钟薛高的杨梅奶冰 没有草莓白巧那款好吃

#日研君语录##日本文化# #免费学日语# #学日语##日本##高考日语##jlpt# #日本留学# #考研日语#
日本不可或缺的——昆布

被世界各國人民所熱愛的日本料理，自從西元2013年被聯合國教科文組織登錄為無形文化遺產以來，日本料理的勢頭更是勢不可擋。曾被譽為日式料理秘密的「dashi（高湯）」、「umami（美味）」等詞也已廣為人知。而昆布則是創造出這些美味不可或缺的原料之一。

昆布在日本的歷史非常悠久，據說從西元前145世紀至西元前6世紀的遺跡裡，就曾發現有古人食用昆布的跡象。當時因有補充鹽分的功用而被視為珍寶的昆布，從西元794～1185年成為了法事、祭典上不可或缺的物品，還經常出現在寺院的齋菜中。

13世紀以後，買賣昆布的船隻開始頻繁來往於北海道和本州之間。到了14世紀，得利於乾燥技術的發達，昆布變的能夠被長期保存。因而經船路從北海道被運往了福井縣，再透過陸地運往京都大阪等地，為日本西部飲食文化的發展做出了莫大的貢獻。到了17世紀，從「下關」穿過瀨戶內海通往西方的航路被開通之後，昆布可以用船隻直接運到大阪去。隨著交通發展，東京、九州、沖繩甚至中國地區也開始廣泛吃起了昆布。這條航路被稱為「昆布之路」，昆布不僅為日本飲食文化的發展做出了貢獻，更在一定程度上支撐了當時的日本經濟。

#威士忌[超话]##威士忌[超话]# 单桶| Malt Universe 13YO Benrinnes 本利林雪莉桶

本次 Malt Universe 挑选 Benrinnes 的单桶原酒，一入口带来的 umami 鲜味，让人思考人生的初心，而后伴随的肉食、柑橘、夏威夷豆、木质香气及淡淡的清涩感，犹如生活中各种体验。Malt Universe 期许威友们在喝下这款 Benrinnes 后，能放下束缚，活出想要的自己。

｜酒款信息
酒厂：Benrinnes
年份：13年
桶号：307472
蒸馏年：2007/07/20
装瓶年：2020/12/10
装瓶数：271
桶型：FINISHED IN A FIRST FIFF PX HOGSHEAD
酒精度：53.3%
净含量：700ml

｜品饮笔记
- 香气：鲜味（umami）、 显微肉食味、麦芽香味及夏威夷豆香。
- 口感：酒体呈现适中，肉食味明显，带着微微的柑橘香气，夏威夷豆坚果香，烤过棉花糖的甜味，干树皮的木质香气，像红葡萄干的红果实甜。
- 尾韵：酒香停留适中，umami 明显保持在味蕾之中，随后淡淡的蜂蜡及清淡的苦涩感留于口中。