#文学#
许多小调、乐曲、歌谣都是咏叹情人的远离。而在维特的生活中却没有这一经典性的情境。理由很简单：情偶（夏洛蒂）并没有远离他乡；偶尔离开的是恋人自己——维特。而远离是就对方而言的，对方离开了，我留下了。对方永远不在身边，处在流离的过程中；从根本上说，对方始终漂泊不定，难以捉摸；我——热恋中的我——又注定了得守株待兔，不能动弹，被钉在原处，充满期冀，又忐忑不安——像火车站某个被人遗忘在角落里的包裹。思念远离的情人是单向的，总是通过呆在原地的那一方显示出来，而不是离开的那一方；无时不在的我只有通过与总是不在的你的对峙才显出意义。由此看来，思念远方的情人从根本上就意味着恋人的位置与他情人的位置无法相互取代；这就是说：我爱对方要甚于对方爱我。
许多小调、乐曲、歌谣都是咏叹情人的远离。而在维特的生活中却没有这一经典性的情境。理由很简单：情偶（夏洛蒂）并没有远离他乡；偶尔离开的是恋人自己——维特。而远离是就对方而言的，对方离开了，我留下了。对方永远不在身边，处在流离的过程中；从根本上说，对方始终漂泊不定，难以捉摸；我——热恋中的我——又注定了得守株待兔，不能动弹，被钉在原处，充满期冀，又忐忑不安——像火车站某个被人遗忘在角落里的包裹。思念远离的情人是单向的，总是通过呆在原地的那一方显示出来，而不是离开的那一方；无时不在的我只有通过与总是不在的你的对峙才显出意义。由此看来，思念远方的情人从根本上就意味着恋人的位置与他情人的位置无法相互取代；这就是说：我爱对方要甚于对方爱我。
【职业经理人转行开了个面包店，把人到中年的感悟都揉进了面粉里】在杭州开一家不为生计的面包店，就是“萌萌”现在在做的事。
我跟萌萌认识得早，十年前他是一家IT公司的职业经理人，头发花白扎着辫子，没有写在脸上的干练和精明，就是那种淡淡的表情，也不是羞涩，浑身上下有一种让人舒适和温暖的气质。
后来，在几次别致的品牌会议上，我又看到了萌萌，他在钢筋水泥的写字楼里营造出了白墙黑瓦小荷塘。
他在朋友圈晒的都是日常偶得，寻常风物在他镜头下美得出奇制胜。比如樱花，路灯下，薄纱般层层叠叠的粉色花瓣在光晕里就像翻飞的千纸鹤。
再后来，他开始发面包的图片，配文是“这些今天都想做，盐面包、芋泥大鼓、熊掌奶油、羊角酥……昨天和朋友聚会，忘了预告SORRY。”
我才知道他开了家小店。
1】曾是杭州小有名气的广告人
小店窝在城西“优盘时代”园区的一楼。
萌萌站在门口摆弄他的花，墨绿色的灯芯绒衬衫配黑色棉麻垮裤，还是标志性的白发低低地扎了个辫子，“来了啊，我这里就是个小地方，不算店”。他太太的外贸公司就在上面的写字楼里，所以当时租下这里是作为客户来看样顺便坐坐聊聊的功能。
它更像工作室，层高逾4米，所以内里又搭了个小阁楼出来，二楼摆放着专业工作室烤箱，旁边就是做面包的案板。
一楼有花，有布衣，还有一张椿木大桌，我们就坐在那里喝咖啡。“配个盐面包吧，刚烤好凉了一小会，表层还是脆脆的，但是内里松软已经能透出韧劲来”，萌萌说。
萌萌最早是广告人，上世纪90年代，手绘设计稿的年代，他辗转杭州和上海。那时候在业界都因为创意别致呈现精致而小有名气，阿迪、哈根达斯、杭州的五丰冷食曾经都是他的客户。
包装设计、产品册和展会布置，他都擅长。
那时，他买了一台386电脑，别人问“要这东西干嘛”，他说“我觉得它可以实现我们更大的想象力”，早早地运用计算机技术的也确实让他的广告设计与众不同。
再后来，计算机技术突风猛进，设计图库、设计软件层出不穷，萌萌却觉得少了手写时代那种手作的精致和慢慢磨一个作品的节奏，就渐渐疏离了广告业。
后来有两三年，他去往一家IT公司做职业经理人。
这是我觉得最不符合他气质的事情，他说“对对对”，笑得把脸埋在了臂弯里。
2】面粉，突然之间成了前半辈子体验的承载
“为什么做蛋糕和面包？”
“因为我爱吃。”
因为爱所以做，这是一个能说服大多数人的理由。
但是，以我对萌萌的了解，不会那么“单纯”。
他是一个拿很丰富的东西，或者说是过程，最后呈现出一个简单的结果，但是这个结果又似乎各种细节趋于完美的人。
“是的，自工作以来，兜兜转转20余年，有段时间，我一直在想，我该怎么定义现阶段的自己，自由职业者？摄影师？广告人？职业经理人？我过往所有的体验和以后想要的探求，需要一种东西来承载”。
突然之间，面粉来了！
一种细腻的粉状物质，在你的手中揉捏，发酵，然后烘烤，过程充满了未知，但是每一步其实都是与它的沟通，期望达到各自满意的程度。所以，面粉在他手里突然被赋予灵性，而不是工具不是媒介，像一个合作伙伴，“让我了解你，我们一起趋向完美”。
萌萌做面包苛刻到配料会一克一克地抠，“当然要用秤，多一克盐，可能就会影响发酵”。
“所以，你哪怕在试手的时候，也不会出现一塌糊涂的成品？”
“对！”因为既然动手，他已经自学到全然明白原理的地步。
蛋糕也一样，他没有繁复的裱花，有的也仅仅是作为体现一些静谧和小欢喜。
即便这样，他还是更喜欢做面包。相比蛋糕，面包更极致，更纯粹。就是面粉，加牛奶，加点配料，偶尔随心地用点德国香肠，或者自己做的馅料，最简单的东西最让人体验其中各种细微的美丽。
萌萌日常用的都是欧洲和日本的面粉，不同灰分的小麦粉，盐、酵母和水，却能创造出层层叠叠的质感，一点点嚼出每一种食物最本质的滋味。
3】有客人下单25元一袋的日本盐面包，55元同城快递给“我喜欢的人”
“要不要试试肉桂茶，不知道你是否喝得惯。配个咖啡面包吧，咖啡面包表层的微苦反而能够提炼肉桂茶的甜度，是一种温柔的口感”。
这就是他所说的“留唇感”。
我在店里采访的那个下午，进店的客人不多，有姑娘进来买了一捧即兴搭配的小花束说是插在办公桌的花瓶里。
做了两三年面包，老客不过百，萌萌每天做百来个面包。有时候附近公司有下午茶，早早预定，他就要加班了。
能成为老客的都是认同萌萌的口感的。
有人感动地说，这就是我在荷兰工作时每天当午餐的扎实的大面包，无糖无油，却能吃到强烈的粮食本身的美好。
有人啃着萌萌的法式大牛角，那层层起酥，让人想起了犹豫的巴黎和丹麦的森林。
有姑娘在网上下单了一袋日式盐面包，小小的三个，25元，她要萌萌他们帮忙叫个同城快递送给滨江的朋友，快递费要55元，夹张小卡“我喜欢的味道”。
这些都是萌萌喜欢的客户，他说我没打算做成大品牌，搞连锁，甚至我有点懒，我不能每天像其他那些刻苦的面包店，师傅们四五点钟就开始忙碌。
前段时间，有家大型IT公司做活动，要用蔬菜做扎花，萌萌来了劲，逛了好几天菜场，下图就是成品。“每一步走过的路都有印记，遇见创意，我本行的东西就全部泛上来了”。
就像他的面包，有些搭配，他就直白地写了出来，“这是黑椒肠、有松子香的青酱，软软的面包，今天的新款，名字我还没想好”。
昨天，我在他的花架上看到一株造型奇特的植物，傲娇地耸立在欧式雕花花瓶里。
你认出来了吗，它是一根老芹菜，“是不是也很美”。
人到中年，千帆阅尽，不再凌厉，没那么刻意，对过往、未来和人生有不同的认知和期待，生活的旋律就像电影《UNDER THE TUSCAN SUN》（托斯卡尼艳阳下）中的Guiter音，宁静再宁静。
如果你也爱面包，你可以去他的店里尝尝。
我跟萌萌认识得早，十年前他是一家IT公司的职业经理人，头发花白扎着辫子，没有写在脸上的干练和精明，就是那种淡淡的表情，也不是羞涩，浑身上下有一种让人舒适和温暖的气质。
后来，在几次别致的品牌会议上，我又看到了萌萌，他在钢筋水泥的写字楼里营造出了白墙黑瓦小荷塘。
他在朋友圈晒的都是日常偶得，寻常风物在他镜头下美得出奇制胜。比如樱花，路灯下，薄纱般层层叠叠的粉色花瓣在光晕里就像翻飞的千纸鹤。
再后来，他开始发面包的图片，配文是“这些今天都想做，盐面包、芋泥大鼓、熊掌奶油、羊角酥……昨天和朋友聚会，忘了预告SORRY。”
我才知道他开了家小店。
1】曾是杭州小有名气的广告人
小店窝在城西“优盘时代”园区的一楼。
萌萌站在门口摆弄他的花，墨绿色的灯芯绒衬衫配黑色棉麻垮裤，还是标志性的白发低低地扎了个辫子，“来了啊，我这里就是个小地方，不算店”。他太太的外贸公司就在上面的写字楼里，所以当时租下这里是作为客户来看样顺便坐坐聊聊的功能。
它更像工作室，层高逾4米，所以内里又搭了个小阁楼出来，二楼摆放着专业工作室烤箱，旁边就是做面包的案板。
一楼有花，有布衣，还有一张椿木大桌，我们就坐在那里喝咖啡。“配个盐面包吧，刚烤好凉了一小会，表层还是脆脆的，但是内里松软已经能透出韧劲来”，萌萌说。
萌萌最早是广告人，上世纪90年代，手绘设计稿的年代，他辗转杭州和上海。那时候在业界都因为创意别致呈现精致而小有名气，阿迪、哈根达斯、杭州的五丰冷食曾经都是他的客户。
包装设计、产品册和展会布置，他都擅长。
那时，他买了一台386电脑，别人问“要这东西干嘛”，他说“我觉得它可以实现我们更大的想象力”，早早地运用计算机技术的也确实让他的广告设计与众不同。
再后来，计算机技术突风猛进，设计图库、设计软件层出不穷，萌萌却觉得少了手写时代那种手作的精致和慢慢磨一个作品的节奏，就渐渐疏离了广告业。
后来有两三年，他去往一家IT公司做职业经理人。
这是我觉得最不符合他气质的事情，他说“对对对”，笑得把脸埋在了臂弯里。
2】面粉，突然之间成了前半辈子体验的承载
“为什么做蛋糕和面包？”
“因为我爱吃。”
因为爱所以做，这是一个能说服大多数人的理由。
但是，以我对萌萌的了解，不会那么“单纯”。
他是一个拿很丰富的东西，或者说是过程，最后呈现出一个简单的结果，但是这个结果又似乎各种细节趋于完美的人。
“是的，自工作以来，兜兜转转20余年，有段时间，我一直在想，我该怎么定义现阶段的自己，自由职业者？摄影师？广告人？职业经理人？我过往所有的体验和以后想要的探求，需要一种东西来承载”。
突然之间，面粉来了！
一种细腻的粉状物质，在你的手中揉捏，发酵，然后烘烤，过程充满了未知，但是每一步其实都是与它的沟通，期望达到各自满意的程度。所以，面粉在他手里突然被赋予灵性，而不是工具不是媒介，像一个合作伙伴，“让我了解你，我们一起趋向完美”。
萌萌做面包苛刻到配料会一克一克地抠，“当然要用秤，多一克盐，可能就会影响发酵”。
“所以，你哪怕在试手的时候，也不会出现一塌糊涂的成品？”
“对！”因为既然动手，他已经自学到全然明白原理的地步。
蛋糕也一样，他没有繁复的裱花，有的也仅仅是作为体现一些静谧和小欢喜。
即便这样，他还是更喜欢做面包。相比蛋糕，面包更极致，更纯粹。就是面粉，加牛奶，加点配料，偶尔随心地用点德国香肠，或者自己做的馅料，最简单的东西最让人体验其中各种细微的美丽。
萌萌日常用的都是欧洲和日本的面粉，不同灰分的小麦粉，盐、酵母和水，却能创造出层层叠叠的质感，一点点嚼出每一种食物最本质的滋味。
3】有客人下单25元一袋的日本盐面包，55元同城快递给“我喜欢的人”
“要不要试试肉桂茶，不知道你是否喝得惯。配个咖啡面包吧，咖啡面包表层的微苦反而能够提炼肉桂茶的甜度，是一种温柔的口感”。
这就是他所说的“留唇感”。
我在店里采访的那个下午，进店的客人不多，有姑娘进来买了一捧即兴搭配的小花束说是插在办公桌的花瓶里。
做了两三年面包，老客不过百，萌萌每天做百来个面包。有时候附近公司有下午茶，早早预定，他就要加班了。
能成为老客的都是认同萌萌的口感的。
有人感动地说，这就是我在荷兰工作时每天当午餐的扎实的大面包，无糖无油，却能吃到强烈的粮食本身的美好。
有人啃着萌萌的法式大牛角，那层层起酥，让人想起了犹豫的巴黎和丹麦的森林。
有姑娘在网上下单了一袋日式盐面包，小小的三个，25元，她要萌萌他们帮忙叫个同城快递送给滨江的朋友，快递费要55元，夹张小卡“我喜欢的味道”。
这些都是萌萌喜欢的客户，他说我没打算做成大品牌，搞连锁，甚至我有点懒，我不能每天像其他那些刻苦的面包店，师傅们四五点钟就开始忙碌。
前段时间，有家大型IT公司做活动，要用蔬菜做扎花，萌萌来了劲，逛了好几天菜场，下图就是成品。“每一步走过的路都有印记，遇见创意，我本行的东西就全部泛上来了”。
就像他的面包，有些搭配，他就直白地写了出来，“这是黑椒肠、有松子香的青酱，软软的面包，今天的新款，名字我还没想好”。
昨天，我在他的花架上看到一株造型奇特的植物，傲娇地耸立在欧式雕花花瓶里。
你认出来了吗，它是一根老芹菜，“是不是也很美”。
人到中年，千帆阅尽，不再凌厉，没那么刻意，对过往、未来和人生有不同的认知和期待，生活的旋律就像电影《UNDER THE TUSCAN SUN》（托斯卡尼艳阳下）中的Guiter音，宁静再宁静。
如果你也爱面包，你可以去他的店里尝尝。
这有姑娘，是我工作上的贵人。也是我很好的
朋友。天秤座的姑娘特别实在。她跟我说，朋
友就该有福同享，有难同当。她在做网上。跟
人聊天的工作。然后借用我的支付宝提现。偶
尔会给我发红包，这次我没要她的。因为他挣
钱也不容易。真的非常谢谢我身边的网上认识
的姐姐妹妹们，哥哥。还有道长。我很幸运能
够得到你们的帮助。生活还在继续，希望你们
能够越来越好，也希望我不会辜负你们的这份
帮助。道德天尊说，要去成为更好的自己，体
验生活的乐趣。我想我会从中慢慢找到乐趣。
去成为更好的自己。更独立自强的去生活。我
有很多不足，也非常感谢你们，对我的照顾和
包容。谢谢你们。[鲜花]虽然人生总偶遇困难，但
是也总有因祸得福的时候。或许上天是希望我
先自己努力，然后通过自己的努力去找到那一
份。隐藏好的甜甜的蛋糕。今天最大的体会
是，阳光雨露，雷霆闪电皆是天恩。无论你失
去什么都会有所得。有的时候失去未必是坏
事。或许他在暗中帮着你。去成为你想要成为
的更好的人。所以我希望啊我能够顺境之时不
不骄傲，逆境之时不气不气妥。无论身处何境
地，都能乐之慎之，想办法去解决问题，而不
是怨天尤人。有些东西失去了，便是失去了，
不必执着。 上天为你关上一扇门，就会给你开
一扇窗。窗外是闪闪发光的星星。和阳光明媚
的太阳。皎洁如玉的月亮。关于钱真的只要愿
意去种都能够挣到，不说大富大贵。衣食住行
不缺是肯定的。但是也要适当花销，不要奢侈
浪费。勤劳。节俭，用心，谦逊。少说多做。
多观察，多思考。多实践。那我想一个人的路
就会越走越顺畅。如果遇到一份你并不想做的
工作，那么你可以当做，对不同工种的体验。
挣钱不是重点，重点是经验和体验。因为你总
要成长和历练。你不能永远是个小孩子。永远
是个小孩子并不是一件好事。不要固步自封，
勇敢地去体验生活。你的人生会越来越好。任
何外援的帮助都只是帮助最终内在的力量源于
你自己。只有你自己足够强大，有力量。才不
会辜负外緣的帮助。要做一个有责任有担当的
人，自己做过的事情，选择的结果要自己承
担。不要去怨恨任何人。放过别人，放过自
己。生活也就能活的开心了。有些事情已经发
生了，并且是无法改变的事实。那么就不要再
去在意了。无休止的战争并不是一件好事，能
够停止便停止。自助者天助，你要做一个能够
自救自助的人。不要指望别人一直帮你，因为
别人过多的帮助或许会扼杀你成长的脚步。自
古以来都是授人以鱼不如授人以渔。你需要对
自己自知。复盘。然后实践历练。机遇是自己
抓住的。食物是自己去找的。不要指望别人把
盘子端到你嘴边。当然啦，偶尔美食也会出现
在你眼前，但是你需要抓住机遇。懒惰要不
得。你要更加自律。勤奋努力。也需要在摸索
中找到适合你的路。在成长中增长智慧。强大
内心。挣钱的结果并不重要，重要的是你在过
程中体会到了挣钱和自力更生的乐趣。只要你
肯努力工作。拿出来一部分作为帮助别人的布
施。这一生衣，食，住，行，房子，车子。吃
喝玩乐的。银子是不会缺的。至于婚姻，随
缘。遇到合适的人就结，遇不到就过好自己。
没必要去强求。就像道长说的，在清净的状态
下做，你该做，能做，想做，可以做的事，重
要的是努力的过程。至于结果如何，尽人事听
天命。这一生纵然没有大富大贵。但是只要你
肯凭着良心说话，凭着良心做人做事。纵然没
有大富大贵，也会衣食无忧，余生的大体安
稳。偶尔来点考验帮助你成长也挺好。道长
说，玉不琢，不成器，人不磨，不成器。这辈
子不求多牛逼，但是起码你得活着，像个人成
器，不是吗？好好踏实的生活，少些虚无缥
缈。因为能够脚踏实地的生活是最幸福的事。
我国正处和平盛世。比起国外的战乱，我国子
民真的是很幸福了。你也很幸福了不是吗？不
要贪得无厌，不要欲壑难填，要知足常乐。
朋友。天秤座的姑娘特别实在。她跟我说，朋
友就该有福同享，有难同当。她在做网上。跟
人聊天的工作。然后借用我的支付宝提现。偶
尔会给我发红包，这次我没要她的。因为他挣
钱也不容易。真的非常谢谢我身边的网上认识
的姐姐妹妹们，哥哥。还有道长。我很幸运能
够得到你们的帮助。生活还在继续，希望你们
能够越来越好，也希望我不会辜负你们的这份
帮助。道德天尊说，要去成为更好的自己，体
验生活的乐趣。我想我会从中慢慢找到乐趣。
去成为更好的自己。更独立自强的去生活。我
有很多不足，也非常感谢你们，对我的照顾和
包容。谢谢你们。[鲜花]虽然人生总偶遇困难，但
是也总有因祸得福的时候。或许上天是希望我
先自己努力，然后通过自己的努力去找到那一
份。隐藏好的甜甜的蛋糕。今天最大的体会
是，阳光雨露，雷霆闪电皆是天恩。无论你失
去什么都会有所得。有的时候失去未必是坏
事。或许他在暗中帮着你。去成为你想要成为
的更好的人。所以我希望啊我能够顺境之时不
不骄傲，逆境之时不气不气妥。无论身处何境
地，都能乐之慎之，想办法去解决问题，而不
是怨天尤人。有些东西失去了，便是失去了，
不必执着。 上天为你关上一扇门，就会给你开
一扇窗。窗外是闪闪发光的星星。和阳光明媚
的太阳。皎洁如玉的月亮。关于钱真的只要愿
意去种都能够挣到，不说大富大贵。衣食住行
不缺是肯定的。但是也要适当花销，不要奢侈
浪费。勤劳。节俭，用心，谦逊。少说多做。
多观察，多思考。多实践。那我想一个人的路
就会越走越顺畅。如果遇到一份你并不想做的
工作，那么你可以当做，对不同工种的体验。
挣钱不是重点，重点是经验和体验。因为你总
要成长和历练。你不能永远是个小孩子。永远
是个小孩子并不是一件好事。不要固步自封，
勇敢地去体验生活。你的人生会越来越好。任
何外援的帮助都只是帮助最终内在的力量源于
你自己。只有你自己足够强大，有力量。才不
会辜负外緣的帮助。要做一个有责任有担当的
人，自己做过的事情，选择的结果要自己承
担。不要去怨恨任何人。放过别人，放过自
己。生活也就能活的开心了。有些事情已经发
生了，并且是无法改变的事实。那么就不要再
去在意了。无休止的战争并不是一件好事，能
够停止便停止。自助者天助，你要做一个能够
自救自助的人。不要指望别人一直帮你，因为
别人过多的帮助或许会扼杀你成长的脚步。自
古以来都是授人以鱼不如授人以渔。你需要对
自己自知。复盘。然后实践历练。机遇是自己
抓住的。食物是自己去找的。不要指望别人把
盘子端到你嘴边。当然啦，偶尔美食也会出现
在你眼前，但是你需要抓住机遇。懒惰要不
得。你要更加自律。勤奋努力。也需要在摸索
中找到适合你的路。在成长中增长智慧。强大
内心。挣钱的结果并不重要，重要的是你在过
程中体会到了挣钱和自力更生的乐趣。只要你
肯努力工作。拿出来一部分作为帮助别人的布
施。这一生衣，食，住，行，房子，车子。吃
喝玩乐的。银子是不会缺的。至于婚姻，随
缘。遇到合适的人就结，遇不到就过好自己。
没必要去强求。就像道长说的，在清净的状态
下做，你该做，能做，想做，可以做的事，重
要的是努力的过程。至于结果如何，尽人事听
天命。这一生纵然没有大富大贵。但是只要你
肯凭着良心说话，凭着良心做人做事。纵然没
有大富大贵，也会衣食无忧，余生的大体安
稳。偶尔来点考验帮助你成长也挺好。道长
说，玉不琢，不成器，人不磨，不成器。这辈
子不求多牛逼，但是起码你得活着，像个人成
器，不是吗？好好踏实的生活，少些虚无缥
缈。因为能够脚踏实地的生活是最幸福的事。
我国正处和平盛世。比起国外的战乱，我国子
民真的是很幸福了。你也很幸福了不是吗？不
要贪得无厌，不要欲壑难填，要知足常乐。
✋热门推荐