蒙古族的硬（nìng）早点
#鄂尔多斯本地资讯权威发布#
作者：峥登
来源：大美准格尔（ID：dameizhungeer）
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化，更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方，以蒙汉民族为主，我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响，这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐：比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米，更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙，咯哒帮苏（蒙古馃子）。讲究一点的，条件好一点的，早餐会上一个锅茶，锅茶热气腾腾，茶里可以泡奶豆腐，奶皮，炒米，黄油，手把羊肉等，一碗茶里，茶香，奶香，肉香，米香，香气扑鼻，喝完后，全身热乎乎，在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿，尤其是喝锅茶早茶，更是一种享受！蒙古族早茶（餐）的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶（餐）食品有：奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停地搅动中熬出红色的茶汤，不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶，用黄铜茶锅兑制奶茶，加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味，使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里，过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软，奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面，炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏（蒙古馃子）是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用开水烫一半面，在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多，如羊肉饺子，牛肉饺子，沙葱饺子、韭菜饺子，做法同蒙古包子很相似，不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱，顾名思义葱皮是红色的）、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的，炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料，制作奶皮子时，需将刚挤出的鲜奶，在纱布中过滤几遍，使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中，待奶液稍微滚沸起来后，就用勺子不停地上下翻扬，至到鲜奶泛起银多的泡沫时，再把炉膛的火撤出，使奶液慢慢冷却，第二天，就有一层蜂窝状麻面的奶脂，凝结于奶液的表面。这时候，就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起，倒扣在盘中或木板上，置于通风处阴干，一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，备以充饥解渴。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一，手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，生肌健力，抵御风寒之功效。
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖，开锅煮，这点很重要，水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去，这样煮出来的肉就特别好吃，煮手把肉时，只需加一小把盐，倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的“掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，用旺火煮，待水滚沸加盐立即出锅上桌，其肉鲜嫩，原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎：将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带肉一起品尝，味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼目的辣椒面儿，洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了，馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气，悄悄地告诉大家，我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介：四十年前生活在大美准格尔旗，地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
编辑：高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT
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作者：峥登
来源：大美准格尔（ID：dameizhungeer）
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化，更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方，以蒙汉民族为主，我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响，这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐：比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米，更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙，咯哒帮苏（蒙古馃子）。讲究一点的，条件好一点的，早餐会上一个锅茶，锅茶热气腾腾，茶里可以泡奶豆腐，奶皮，炒米，黄油，手把羊肉等，一碗茶里，茶香，奶香，肉香，米香，香气扑鼻，喝完后，全身热乎乎，在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿，尤其是喝锅茶早茶，更是一种享受！蒙古族早茶（餐）的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶（餐）食品有：奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停地搅动中熬出红色的茶汤，不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶，用黄铜茶锅兑制奶茶，加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味，使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里，过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软，奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面，炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏（蒙古馃子）是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用开水烫一半面，在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多，如羊肉饺子，牛肉饺子，沙葱饺子、韭菜饺子，做法同蒙古包子很相似，不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱，顾名思义葱皮是红色的）、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的，炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料，制作奶皮子时，需将刚挤出的鲜奶，在纱布中过滤几遍，使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中，待奶液稍微滚沸起来后，就用勺子不停地上下翻扬，至到鲜奶泛起银多的泡沫时，再把炉膛的火撤出，使奶液慢慢冷却，第二天，就有一层蜂窝状麻面的奶脂，凝结于奶液的表面。这时候，就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起，倒扣在盘中或木板上，置于通风处阴干，一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，备以充饥解渴。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一，手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，生肌健力，抵御风寒之功效。
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖，开锅煮，这点很重要，水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去，这样煮出来的肉就特别好吃，煮手把肉时，只需加一小把盐，倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的“掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，用旺火煮，待水滚沸加盐立即出锅上桌，其肉鲜嫩，原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎：将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带肉一起品尝，味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼目的辣椒面儿，洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了，馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气，悄悄地告诉大家，我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介：四十年前生活在大美准格尔旗，地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
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【百花齐放竞芬芳——吉林市落实“百城千县万村调研行”活动扫描】
小康社会、小康生活，这是中国人民的百年梦想、千年期盼。为记录好、呈现好全面建成小康社会的伟大壮举，中宣部在全国范围内选择约一百个城市（直辖市、地级市、地区、州、盟）、一千个县（县级市、区、旗）、一万个行政村，组织开展全面建成小康社会“百城千县万村”调研活动。
作为党的十八大以来宣传思想战线组织规模最大、涉及范围最广、延伸触角最长的一次调研活动，对于为全面小康立传、为伟大时代写史，对于推动宣传思想战线守正创新、更好服务党和国家工作大局，具有十分重要的意义。
吉林市围绕建设“幸福吉林”，从全市选取5个县（市）区、28个村开展调研活动。今天，我们就聚焦各地人民群众共建美好家园、共享幸福生活的生动实践，对准普通百姓，对准新时代的奋斗者、实干者，生动展现人民群众为拔掉穷根、过上好日子的拼搏与奉献，展示为决胜全面小康社会实现中国梦而不懈奋斗的非凡历程、辉煌成就和成功经验，展现人民群众实实在在获得感、幸福感和安全感。
从“村企合一”、铸就富庶民丰的昌邑区孤店子镇大荒地村，到打造旅游白金名片、助力乡村振兴的舒兰市上营镇二合村，再到多彩农民画绘出新天地的桦甸市公吉乡公郎头村……“百城千县万村”调研活动的触角深入到江城大地的多个县区、乡村，把“刚出炉”的“热乎”消息生动展现，传递全面建成小康社会来自最基层的声音。
城区百态 二三产业发展路径清晰
新发展理念“催化”转型，老工业基地“破茧”升级。龙潭区是新中国典型的老工业基地——“一五”期间，国家156个重点工业项目中，化肥厂、电石厂、染料厂和热电厂4个大项目就落地在龙潭区，奠定了龙潭区乃至吉林市重化工业的基础，吉林市也因化工产业闻名，被誉为“化工城”。
改革开放后，龙潭区经历过煤化工向石油化工转型跨越，经历过国企改革的阵痛，在社会主义市场经济的大潮中砥砺奋进，推动经济社会发展进步。特别是党的十八大以来，龙潭区贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，抢抓机遇，开拓创新，补短板，锻长板，全面加快转型升级步伐，挺起老工业基地全面振兴、全方位振兴的“脊梁”。
工业经济始终是龙潭区发展的基石和优势，其工业总产值占吉林市一半以上，“工业兴，龙潭兴”正是对龙潭区的真实写照。近年来，该区一方面以工业园区为平台，以创新为引领，持续推进化工产业补链，打造冶金产业集群，大力发展非金属材料产业，构建有市场竞争力的现代化工业体系，另一方面，积极培育战略性新兴产业，突出发展服务业，加快特色鲜明的旅游业，提升现代农业发展水平……
但是，产业结构不优是龙潭区的一个明显的短板。龙潭区围绕这一发展短板，根据国家产业政策和自身产业基础、资源优势，持续推进结构调整，打出一套振兴发展的“组合拳”：重点发展精细化工、陶瓷、新材料等新兴产业，同时提升传统产品抢占细分市场，不断提高战略新兴产业在经济中的比重，培育更多新的经济增长点；突出发展棋盘物流集聚区、金珠钢铁物流集聚区、东出口化工物流集聚区，不断促进现代物流发展；精心打造雾凇岛、金珠花海、安山梨园等景区景点，深挖旅游产业资源，以冰雪旅游带动冰雪产业发展，全力打造世界级冰雪旅游目的地，韩屯村被“中国旅游总评榜”评为省内唯一“年度美丽乡村”。
以上举措使得龙潭区服务业比重显著提升，文化旅游业、战略性新兴产业、现代农业蓬勃发展，成为老工业基地转型升级的新亮点。
“绿水青山、冰天雪地都是金山银山”,谱写美丽丰满新诗篇。近年来，丰满区围绕“商旅宜居新丰满”的建设目标，将旅游业作为全区支柱性产业培育和发展，依托“青山绿水、凇情雪韵”，做大做强区域特色旅游，全力打造绿色休闲旅游示范区。
目前，丰满区已建成9大景区、43个景点，有235家旅游企业，旅游产业已经驶入经济发展快车道，初步形成了以“春季品开江鱼、夏季避暑休闲、秋季田园采摘、冬季赏凇娱雪”为内容的四季观光休闲旅游格局。
为全方位做强冰雪旅游项目，丰满区全力扶持万科松花湖度假区发展壮大，打造世界一流“滑雪旅游胜地”；打造最美“丰满特色温泉”，将温泉体验与生态观光、满族风情、休闲养生相结合；打造全民“冰雪健身基地”，推动中小学、党政机关和企事业单位广泛参与冰雪活动，并积极实施冰雪运动人才建设；利用自然奇观，重点开发雾凇观赏带，不断延伸冬季冰雪旅游产业链条。
丰满区发展旅游产业，还特别注重以民为本，高标准发展乡村游；传承文明，系统化打造文化游；推陈出新，生态化开发水上游；全区联动，战略性布局全域游……
丰满区牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，编制《创建全域旅游示范区工作实施方案》，通过制度建设，营造全区联动、盘活旅游的发展新格局，谱写出美丽的新诗篇。
县域经济 第三产业融合发展目标明确
发展全域旅游，助推全面小康。近年来，桦甸市紧紧围绕创建全域旅游示范区标准，以发展全域旅游为统领，着力打造“城市即景区、乡村即景点、农户即景观、文化即生活”的旅游模式，其出发点和归宿点，就是为了提高全市人民的收入，让城乡居民过上好日子。经过几年的摸索实践，全域旅游已经铺就了桦甸市全面建成小康社会的科学发展之路。
桦甸市坐拥“八山一水一分田”，矿产和林业曾支撑70%的财政收入。随着国家严控矿产资源开采和森林采伐，桦甸市财政收入和人民群众生活都受到很大影响。
困则思变，才能开拓新路。桦甸市打破思想僵化、观念陈旧、产业结构不合理的短板，把发展旅游产业确定为绿色转型发展的先导性产业，全力加速进入全域旅游“新时代”。他们倾力“打造长吉旅游中心服务区、长白山下最美驿站、建设生态旅游新城”，逐步形成了以“雾凇冰雪、自然山水、休闲养生、历史文化、工业旅游”为核心的四季旅游新格局。
截至2019年年末，桦甸市累计投入资金近20亿元，完成游客服务中心、特产展销中心、长白山特产商贸城等项目建设；新建城市公交站点247个，设置旅游标识123块，景区内交通状况显著改善，极大改善了全市旅游交通条件。
一个北方工业重镇的创新转型实践。近十多年来，磐石市着力于创新转型，谱写出“绿色再造工业重镇，行稳致远全域小康”的华美篇章！
磐石市从2009年开始，启动建设医药健康产业园区，企业现已发展到52户，形成了以生物医药、现代中药为主导板块，健康食品、医药物流协同发展的“大健康”产业格局。
他们注重引导和鼓励企业新上设备、改进工艺，提高产品附加值。作为“绿色发展”转型升级的典型，三河矿业的下游企业——梓楗新型建材公司，投资建设的国内最大微晶石生产线，采用自主研发的技术，将上游企业的固体废弃物作为生产原料加以综合利用，真正实现了变废为宝。
为了人民群众的幸福，磐石还全面开展城市、农村环境综合整治，实现了生活污水治理、生活垃圾集中处理全覆盖；按照不低于地方一般预算收入的3%设立人才发展专项资金，通过职业技术培训学校等三大平台，做实“民营企业人才助力工程”“千名实用人才培育工程”等十项人才工程……
争当现代农业建设排头兵。永吉县有农业人口30万，全县粮食耕种面积达126万亩，是国家现代农业示范区、国家粮食生产先进县、全国文化先进县。
永吉县以争当率先实现农业现代化排头兵为目标，注重发挥产业优势，积极构建现代农业“三大体系”，深入推进农业供给侧结构性改革，现代农业建设持续加速，相继获评全国农村一二三产业融合发展先导区、全省农业可持续发展试验示范区、省级现代农业产业园创建单位和省级农业绿色发展先行区等。
永吉县已基本建成“田成方、渠成网、路相通、沟相连、旱能灌、涝能排、土壤肥、无污染、产量高”集中连片高标准水田57万亩。
近年来，永吉县坚持在实践中积极探索，在改革中不断创新，加快推进现代农业转型升级。他们依托乡镇区位特点、资源禀赋、产业基础和地域文化等优势，持续促进现代农业发展走向标准化、规模化、机械化、信息化、科技化和差异化的特色之路，已经收到较好效果。
一个不落 脱贫致富助推美丽乡村建设
借助舒兰市打造“吉林俄式冰韵小镇·舒兰南阳”的机遇，小城镇四合村在俄务工和创业的村民纷纷回到家乡投资建设，闯出一条特色旅游振兴家乡的小康之路。
走进四合村南阳屯，路边是俄式塔楼、套娃雕塑，还有伏尔加庄园、喀秋莎庄园、普希金庄园、门捷列夫庄园等10多栋俄国风格的民宿和酒吧，让人不出国就感受到了俄罗斯风情。
据介绍，四合村几乎家家有人在俄罗斯经商或打工，其中南阳屯有255人经商，占全村赴俄总人数的三分之一。舒兰市依托这一独特的人文资源，在这里将冰韵特色与俄罗斯风情有机结合，打造集冰雪旅游、文化展示、乡村观光、休闲度假、户外运动等功能为一体的俄罗斯风情小镇。
开办门捷列夫庄园的李茂英说：“我11年前去俄国经营服装。去年，我把生意交给儿女，回家投资200万元，将自家住房改建成300平方米的俄式庄园，能一次性接待60人就餐、40人住宿。我建这个庄园，一方面，是回家养老，住得舒心，另一方面，也是响应政府号召，回报家乡父老。”
在昌邑区左家镇河湾子村，蛋白桑成了村民脱贫致富的主导产业。村支书何阳介绍，蛋白桑浑身都是宝：嫩芽做菜，叶子做茶，老一点儿的秆、叶做肥料，碎叶子还能加工成面条。而且，蛋白桑对土壤的要求不高，田、土、空坪隙地都可以种植。
要问蛋白桑怎么走进河湾子村，还得从2018年吉林市“统一战线助力百村振兴行动”说起。当时，包联河湾子村的统战助力工作队队长、吉林市福建商会会长叶剑新，根据河湾子村产业发展整体布局和当地自然资源优势，定下了蛋白桑种植这一发展项目。吉林德道农业生态有限公司计划总投资150万元，租用河湾子村村民的土地，今年种植桑树150亩，同时租用河湾子村的闲置厂房、设备，蛋白桑加工厂已建设完毕，未来将发展蛋白桑叶制茶、蛋白桑秸秆制黑毛牛饲料等产业，并用黑毛牛粪便肥田，实现生态循环。
村民金常青非常看好蛋白桑产业的前景。他说，种植桑树当年就能受益，进入丰产期后每亩可收入2000多元，还能连续收割30年。据了解，今年，蛋白桑种植基地为河湾子村集体增收5万元，有30户村民在基地打工，人均增加收入1万多元。
船营区大绥河镇小绥河村最有名的就是金黄李子，口味独特、历史悠久，早在清代就是达官贵人喜好的水果。村两委班子为发展这一产业，于2006年注册了小绥河“金黄李子”商标，还通过技术人员的改良，形成了以金黄李子为主导的早、中、晚10余个优良品种，果期可达两个月。目前李子树种植面积达1000多亩，种植总户数150多户，年收入500万元，村民每年人均增收3400元。2017年，小绥河“金黄李子”已被吉林市政府评为吉林地区区域品牌。
此外，小绥河村还大力发展温室蔬菜产业，现已建设现代温室98栋，每年蔬菜增收350万元，人均增收2300元；发展绿色水稻、优质鸭田稻200余亩，每年增收20余万元。
蛟河市黄松甸镇的木耳远近闻名，其中该镇南顶子村有85%的农户从事食用菌产业，也是灵芝专业村。他们利用村内的木耳园区，为村里劳动力提供就业岗位，每人一天平均收入100余元。村里还定期邀请专业人才讲解食用菌种植技术，使种植食用菌的存活率提高，菌农的成本降低。
南顶子村在发展自身特色产业的基础上，与吉林黑毛牛实业集团有限公司签署了帮扶合作协议。按照协议，企业承租了村集体现有两个扶贫项目，着力打造精品示范、可追溯、可体验的通道，进一步提高南顶子村黑木耳附加值；村集体向黑毛牛业投资100万元，用于参股黑牛繁殖经营，每年可实现保底分红10万元。村里还建设食用菌加工厂和黑木耳种植园区，整体出租，通过地面光伏和黑木耳经销进一步壮大村集体经济。2019年，村集体经济全年收入42万余元。
经济发展了，为美丽乡村建设提供了支持。2019年，南顶子村投入近170万元，修建水泥路、栅栏、路灯、边沟、大门等，解决村民出行的问题。他们还每年举办一场村民运动会，既有益于村民强身健体，又丰富村民的文体活动，村民精神面貌大变样。
小康社会、小康生活，这是中国人民的百年梦想、千年期盼。为记录好、呈现好全面建成小康社会的伟大壮举，中宣部在全国范围内选择约一百个城市（直辖市、地级市、地区、州、盟）、一千个县（县级市、区、旗）、一万个行政村，组织开展全面建成小康社会“百城千县万村”调研活动。
作为党的十八大以来宣传思想战线组织规模最大、涉及范围最广、延伸触角最长的一次调研活动，对于为全面小康立传、为伟大时代写史，对于推动宣传思想战线守正创新、更好服务党和国家工作大局，具有十分重要的意义。
吉林市围绕建设“幸福吉林”，从全市选取5个县（市）区、28个村开展调研活动。今天，我们就聚焦各地人民群众共建美好家园、共享幸福生活的生动实践，对准普通百姓，对准新时代的奋斗者、实干者，生动展现人民群众为拔掉穷根、过上好日子的拼搏与奉献，展示为决胜全面小康社会实现中国梦而不懈奋斗的非凡历程、辉煌成就和成功经验，展现人民群众实实在在获得感、幸福感和安全感。
从“村企合一”、铸就富庶民丰的昌邑区孤店子镇大荒地村，到打造旅游白金名片、助力乡村振兴的舒兰市上营镇二合村，再到多彩农民画绘出新天地的桦甸市公吉乡公郎头村……“百城千县万村”调研活动的触角深入到江城大地的多个县区、乡村，把“刚出炉”的“热乎”消息生动展现，传递全面建成小康社会来自最基层的声音。
城区百态 二三产业发展路径清晰
新发展理念“催化”转型，老工业基地“破茧”升级。龙潭区是新中国典型的老工业基地——“一五”期间，国家156个重点工业项目中，化肥厂、电石厂、染料厂和热电厂4个大项目就落地在龙潭区，奠定了龙潭区乃至吉林市重化工业的基础，吉林市也因化工产业闻名，被誉为“化工城”。
改革开放后，龙潭区经历过煤化工向石油化工转型跨越，经历过国企改革的阵痛，在社会主义市场经济的大潮中砥砺奋进，推动经济社会发展进步。特别是党的十八大以来，龙潭区贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，抢抓机遇，开拓创新，补短板，锻长板，全面加快转型升级步伐，挺起老工业基地全面振兴、全方位振兴的“脊梁”。
工业经济始终是龙潭区发展的基石和优势，其工业总产值占吉林市一半以上，“工业兴，龙潭兴”正是对龙潭区的真实写照。近年来，该区一方面以工业园区为平台，以创新为引领，持续推进化工产业补链，打造冶金产业集群，大力发展非金属材料产业，构建有市场竞争力的现代化工业体系，另一方面，积极培育战略性新兴产业，突出发展服务业，加快特色鲜明的旅游业，提升现代农业发展水平……
但是，产业结构不优是龙潭区的一个明显的短板。龙潭区围绕这一发展短板，根据国家产业政策和自身产业基础、资源优势，持续推进结构调整，打出一套振兴发展的“组合拳”：重点发展精细化工、陶瓷、新材料等新兴产业，同时提升传统产品抢占细分市场，不断提高战略新兴产业在经济中的比重，培育更多新的经济增长点；突出发展棋盘物流集聚区、金珠钢铁物流集聚区、东出口化工物流集聚区，不断促进现代物流发展；精心打造雾凇岛、金珠花海、安山梨园等景区景点，深挖旅游产业资源，以冰雪旅游带动冰雪产业发展，全力打造世界级冰雪旅游目的地，韩屯村被“中国旅游总评榜”评为省内唯一“年度美丽乡村”。
以上举措使得龙潭区服务业比重显著提升，文化旅游业、战略性新兴产业、现代农业蓬勃发展，成为老工业基地转型升级的新亮点。
“绿水青山、冰天雪地都是金山银山”,谱写美丽丰满新诗篇。近年来，丰满区围绕“商旅宜居新丰满”的建设目标，将旅游业作为全区支柱性产业培育和发展，依托“青山绿水、凇情雪韵”，做大做强区域特色旅游，全力打造绿色休闲旅游示范区。
目前，丰满区已建成9大景区、43个景点，有235家旅游企业，旅游产业已经驶入经济发展快车道，初步形成了以“春季品开江鱼、夏季避暑休闲、秋季田园采摘、冬季赏凇娱雪”为内容的四季观光休闲旅游格局。
为全方位做强冰雪旅游项目，丰满区全力扶持万科松花湖度假区发展壮大，打造世界一流“滑雪旅游胜地”；打造最美“丰满特色温泉”，将温泉体验与生态观光、满族风情、休闲养生相结合；打造全民“冰雪健身基地”，推动中小学、党政机关和企事业单位广泛参与冰雪活动，并积极实施冰雪运动人才建设；利用自然奇观，重点开发雾凇观赏带，不断延伸冬季冰雪旅游产业链条。
丰满区发展旅游产业，还特别注重以民为本，高标准发展乡村游；传承文明，系统化打造文化游；推陈出新，生态化开发水上游；全区联动，战略性布局全域游……
丰满区牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，编制《创建全域旅游示范区工作实施方案》，通过制度建设，营造全区联动、盘活旅游的发展新格局，谱写出美丽的新诗篇。
县域经济 第三产业融合发展目标明确
发展全域旅游，助推全面小康。近年来，桦甸市紧紧围绕创建全域旅游示范区标准，以发展全域旅游为统领，着力打造“城市即景区、乡村即景点、农户即景观、文化即生活”的旅游模式，其出发点和归宿点，就是为了提高全市人民的收入，让城乡居民过上好日子。经过几年的摸索实践，全域旅游已经铺就了桦甸市全面建成小康社会的科学发展之路。
桦甸市坐拥“八山一水一分田”，矿产和林业曾支撑70%的财政收入。随着国家严控矿产资源开采和森林采伐，桦甸市财政收入和人民群众生活都受到很大影响。
困则思变，才能开拓新路。桦甸市打破思想僵化、观念陈旧、产业结构不合理的短板，把发展旅游产业确定为绿色转型发展的先导性产业，全力加速进入全域旅游“新时代”。他们倾力“打造长吉旅游中心服务区、长白山下最美驿站、建设生态旅游新城”，逐步形成了以“雾凇冰雪、自然山水、休闲养生、历史文化、工业旅游”为核心的四季旅游新格局。
截至2019年年末，桦甸市累计投入资金近20亿元，完成游客服务中心、特产展销中心、长白山特产商贸城等项目建设；新建城市公交站点247个，设置旅游标识123块，景区内交通状况显著改善，极大改善了全市旅游交通条件。
一个北方工业重镇的创新转型实践。近十多年来，磐石市着力于创新转型，谱写出“绿色再造工业重镇，行稳致远全域小康”的华美篇章！
磐石市从2009年开始，启动建设医药健康产业园区，企业现已发展到52户，形成了以生物医药、现代中药为主导板块，健康食品、医药物流协同发展的“大健康”产业格局。
他们注重引导和鼓励企业新上设备、改进工艺，提高产品附加值。作为“绿色发展”转型升级的典型，三河矿业的下游企业——梓楗新型建材公司，投资建设的国内最大微晶石生产线，采用自主研发的技术，将上游企业的固体废弃物作为生产原料加以综合利用，真正实现了变废为宝。
为了人民群众的幸福，磐石还全面开展城市、农村环境综合整治，实现了生活污水治理、生活垃圾集中处理全覆盖；按照不低于地方一般预算收入的3%设立人才发展专项资金，通过职业技术培训学校等三大平台，做实“民营企业人才助力工程”“千名实用人才培育工程”等十项人才工程……
争当现代农业建设排头兵。永吉县有农业人口30万，全县粮食耕种面积达126万亩，是国家现代农业示范区、国家粮食生产先进县、全国文化先进县。
永吉县以争当率先实现农业现代化排头兵为目标，注重发挥产业优势，积极构建现代农业“三大体系”，深入推进农业供给侧结构性改革，现代农业建设持续加速，相继获评全国农村一二三产业融合发展先导区、全省农业可持续发展试验示范区、省级现代农业产业园创建单位和省级农业绿色发展先行区等。
永吉县已基本建成“田成方、渠成网、路相通、沟相连、旱能灌、涝能排、土壤肥、无污染、产量高”集中连片高标准水田57万亩。
近年来，永吉县坚持在实践中积极探索，在改革中不断创新，加快推进现代农业转型升级。他们依托乡镇区位特点、资源禀赋、产业基础和地域文化等优势，持续促进现代农业发展走向标准化、规模化、机械化、信息化、科技化和差异化的特色之路，已经收到较好效果。
一个不落 脱贫致富助推美丽乡村建设
借助舒兰市打造“吉林俄式冰韵小镇·舒兰南阳”的机遇，小城镇四合村在俄务工和创业的村民纷纷回到家乡投资建设，闯出一条特色旅游振兴家乡的小康之路。
走进四合村南阳屯，路边是俄式塔楼、套娃雕塑，还有伏尔加庄园、喀秋莎庄园、普希金庄园、门捷列夫庄园等10多栋俄国风格的民宿和酒吧，让人不出国就感受到了俄罗斯风情。
据介绍，四合村几乎家家有人在俄罗斯经商或打工，其中南阳屯有255人经商，占全村赴俄总人数的三分之一。舒兰市依托这一独特的人文资源，在这里将冰韵特色与俄罗斯风情有机结合，打造集冰雪旅游、文化展示、乡村观光、休闲度假、户外运动等功能为一体的俄罗斯风情小镇。
开办门捷列夫庄园的李茂英说：“我11年前去俄国经营服装。去年，我把生意交给儿女，回家投资200万元，将自家住房改建成300平方米的俄式庄园，能一次性接待60人就餐、40人住宿。我建这个庄园，一方面，是回家养老，住得舒心，另一方面，也是响应政府号召，回报家乡父老。”
在昌邑区左家镇河湾子村，蛋白桑成了村民脱贫致富的主导产业。村支书何阳介绍，蛋白桑浑身都是宝：嫩芽做菜，叶子做茶，老一点儿的秆、叶做肥料，碎叶子还能加工成面条。而且，蛋白桑对土壤的要求不高，田、土、空坪隙地都可以种植。
要问蛋白桑怎么走进河湾子村，还得从2018年吉林市“统一战线助力百村振兴行动”说起。当时，包联河湾子村的统战助力工作队队长、吉林市福建商会会长叶剑新，根据河湾子村产业发展整体布局和当地自然资源优势，定下了蛋白桑种植这一发展项目。吉林德道农业生态有限公司计划总投资150万元，租用河湾子村村民的土地，今年种植桑树150亩，同时租用河湾子村的闲置厂房、设备，蛋白桑加工厂已建设完毕，未来将发展蛋白桑叶制茶、蛋白桑秸秆制黑毛牛饲料等产业，并用黑毛牛粪便肥田，实现生态循环。
村民金常青非常看好蛋白桑产业的前景。他说，种植桑树当年就能受益，进入丰产期后每亩可收入2000多元，还能连续收割30年。据了解，今年，蛋白桑种植基地为河湾子村集体增收5万元，有30户村民在基地打工，人均增加收入1万多元。
船营区大绥河镇小绥河村最有名的就是金黄李子，口味独特、历史悠久，早在清代就是达官贵人喜好的水果。村两委班子为发展这一产业，于2006年注册了小绥河“金黄李子”商标，还通过技术人员的改良，形成了以金黄李子为主导的早、中、晚10余个优良品种，果期可达两个月。目前李子树种植面积达1000多亩，种植总户数150多户，年收入500万元，村民每年人均增收3400元。2017年，小绥河“金黄李子”已被吉林市政府评为吉林地区区域品牌。
此外，小绥河村还大力发展温室蔬菜产业，现已建设现代温室98栋，每年蔬菜增收350万元，人均增收2300元；发展绿色水稻、优质鸭田稻200余亩，每年增收20余万元。
蛟河市黄松甸镇的木耳远近闻名，其中该镇南顶子村有85%的农户从事食用菌产业，也是灵芝专业村。他们利用村内的木耳园区，为村里劳动力提供就业岗位，每人一天平均收入100余元。村里还定期邀请专业人才讲解食用菌种植技术，使种植食用菌的存活率提高，菌农的成本降低。
南顶子村在发展自身特色产业的基础上，与吉林黑毛牛实业集团有限公司签署了帮扶合作协议。按照协议，企业承租了村集体现有两个扶贫项目，着力打造精品示范、可追溯、可体验的通道，进一步提高南顶子村黑木耳附加值；村集体向黑毛牛业投资100万元，用于参股黑牛繁殖经营，每年可实现保底分红10万元。村里还建设食用菌加工厂和黑木耳种植园区，整体出租，通过地面光伏和黑木耳经销进一步壮大村集体经济。2019年，村集体经济全年收入42万余元。
经济发展了，为美丽乡村建设提供了支持。2019年，南顶子村投入近170万元，修建水泥路、栅栏、路灯、边沟、大门等，解决村民出行的问题。他们还每年举办一场村民运动会，既有益于村民强身健体，又丰富村民的文体活动，村民精神面貌大变样。
【民族古籍资源库收藏民族古籍3269册（卷） 81部少数民族文字文献古籍入选《国家珍贵古籍名录》】民族时报全媒体记者 高燕
云南素有“民族文化博物馆”之美誉，25个世居少数民族在漫长的历史长河中，创造了悠久灿烂的民族文化。各民族先民创造了卷帙浩繁的书面文献和难以计数的口传文献。据统计，云南省各民族文献古籍达10余万册（卷），口传古籍4万多部。
目前，全省已抢救保护民族文献古籍3万余册（卷），口传古籍1万余部，81部少数民族文字文献古籍入选国家珍贵古籍名录，12种少数民族口传古籍列入国家级非物质文化遗产名录和省级非物质文化遗产名录。
据介绍，古籍名录分为国家珍贵古籍名录和省级珍贵古籍名录，分别由国务院和地方省级政府确认。国家珍贵古籍名录主要收录1912年以前书写或印刷，以中国古典装帧形式存在，具有重要历史、思想和文化价值的珍贵古籍，以及少数民族文字古籍。自2008年启动评选工作以来，国务院已公布了六批国家珍贵古籍名录，逐步形成完善的古籍保护制度。而在云南这块神秘的土地上，达到入选国家珍贵古籍名录条件的少数民族古籍估计有数千件。
作为全省少数民族古籍保护的主要部门，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室自1984年成立以来的30余年里，持续开展云南少数民族古籍的抢救保护、翻译整理和出版工作，并在普查编目、征集修复、翻译整理、研究利用、宣传展示等方面做出了卓有成效的工作。
云南省少数民族古籍整理出版规划办公室主任起国庆说，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室现已建成西南地区收藏各民族古籍种类最多、原件最多的民族古籍资源库，共收藏彝、傣、瑶、纳西、傈僳、壮等民族古籍3269册（卷），其中瑶族古籍数量居全国首位。此外，云南少数民族古籍的翻译、整理、研究、编目、出版工作亦取得丰硕的成果，共出版700多册3000余种。
“下一步，我们将深入挖掘民族古籍的特色内容和优势项目，通过科学规划、统筹安排、协同实施，打造一批能充分体现和集中展示云南少数民族优秀文化内涵的民族古籍精品工程。与此同时，要攻坚克难，继续做好各民族口碑古籍、艺文古籍、谱牒类古籍、文书类古籍、铭刻类古籍的搜集、整理、出版、研究工作，打破云南民族古籍工作的薄弱环节。”起国庆表示，在云南少数民族古籍抢救保护的道路上，省古籍办将鼓励和支持收藏单位借助互联网、大数据、云服务等现代技术手段，进一步扩大少数民族古籍数字资源开发，促进资源共享。同时，通过举办展览等方式加大对少数民族古籍保护的宣传和推介力度，更大程度地弘扬中华优秀传统文化，让保护研究的成果全民共享，让弥足珍贵的文化遗产在新时代散发出璀璨夺目的光芒。
10部珍贵少数民族古籍速览
入选国家级名录的少数民族文字文献古籍都有些什么样的价值？对此，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室相关研究人员对其中的10部珍贵古籍进行了解读。
发现的最早贝叶刻本《粘响》
该书是西双版纳傣族地区流传已久的一部著名史诗，被称为傣族五大诗王之一。
全诗长10000余行，讲述猛粘响公主与天神幽会后不婚而孕，生下儿子苏年达。苏年达力大无比、本领高强，且能腾云驾雾。后来，苏年达继承外祖父的王位当上国王，与邻国猛西丙的公主相爱，公主之父得知后极力反对，苏年达便率领森林中的众禽兽借求亲之机欲以武力抢出公主，战争持续了三年，从地下打到天上，从森林打到海边，各种动物都来参战。最后苏年达终于取得胜利，与公主结为夫妻。
长诗带有浓厚的神话色彩，将人神融为一体，展现了古代傣族社会的历史风貌，对研究傣族历史文化具有较高的学术价值。
此刻本系目前所发现的最早贝叶刻本，非常珍贵。书为贝叶册叶装，双面有文，有书名，部分贝叶上有后来读者批注的文字，待识读。
该书入选第一批国家珍贵古籍名录，名录号02372。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
讲述12位母亲故事的《神话人物传》
本书记述古代12位伟大母亲的生平及死亡事件，在研究彝族古代史方面具有重要价值。
本书是孤本，数处有朱印，文字精美，麂子皮作护封，有保护价值。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09749。
现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
彝族著名叙事长诗《木荷与薇叶》
该书流传于滇南红河流域彝族地区，是当地著名的叙事长诗之一。
内容主要讲述木翰林与张尚书为朝中好友，两人指腹为婚结为儿女亲家。不料木翰林在儿子木荷三岁时去世，之后便家道中落。多年后，儿女到了婚配年龄，张尚书见女婿家境贫困，便反悔婚事，逼迫木荷退婚，欲将女儿薇叶嫁予门当户对的咸汉章续弦。薇叶难违父命，出嫁之日路经木荷家，下轿与木荷话别，赠送金银嘱其考取功名。随后薇叶割腕自尽于轿中，木荷闻讯赶来，悲痛万分，要回薇叶的尸身安葬。薇叶的魂魄来到阴间，向阎王禀明身世，求阎王让其转世投胎与木荷再续前缘。阎王应允。薇叶托梦告之木荷，木荷寻到薇叶转世之家，与尚在襁褓中的薇叶定亲。木荷考中状元，十六年后迎娶了薇叶，有情人终成眷属。
本书因抨击封建家长制婚姻，抨击嫌贫爱富的势利小人，歌颂爱情而深受彝族群众喜爱，具有较高的文学艺术价值。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09738。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族叙事长诗《窝拉翁》
该书是傣族叙事长诗。
讲述勐沾巴纳管国王子窝拉翁与同胞哥哥身陷王位之争，被王妃伽外牙陷害，被迫离乡流亡。途中，兄弟俩不幸走散，在神的安排下，哥哥苏利雅翁当上了勐班扎拉纳管的国王，而窝拉翁也凭借水晶宝石的神力，杀死了长期祸害百姓的妖魔，赢得当地国王的信任，娶到公主为妻，并继承了王位。后来，几经周折窝拉翁终于与哥哥团聚，他们回到家乡，与当初迫害他们的王妃和其儿子展开了大规模战争。最后，恶人得到了应有的惩罚，窝拉翁继承了王位。
长诗情节曲折，叙述生动，是傣族民间文学的精品。书为贝叶刻写，双面有字，成书年代较早，篇幅宏大，内容完整。对研究傣族文学具有重要价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00726。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
彝文版“天仙配”《董永与七仙女》
该书是汉族神话传说《天仙配》的彝文传本，按彝文五言体计算共12000余行，篇幅巨大。此神话因宣扬孝道，传入彝族地区的时间较早，因此彝文传本《董永与七仙女》多已彝族化，内容更为丰富，别具特色，在《天仙配》神话、彝汉文化交流史研究方面具有重大资料价值。
此书是孤本。书为绵纸线订册叶装，以土麻布为护封，前护封短，后护封长。书有序跋，记录传抄时间及途径，并交代传抄者家世、对后人的警誓等。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09736。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
图文并茂的《新平百乐书》
“百乐书”系彝语音译，是滇南彝族对民间流传的一种彝文典籍的统称，其特点是用图、文对照的形式反映流传地彝族的社会和生产生活情况。
本书是滇南新平县一带流传的一部“百乐书”，所绘33幅彩图所反映的内容，和绘画风格都与其他“百乐书”差异较大，可谓独树一帜；其文字内容反映了当时彝族社会的经济发展水平。
此书当为“百乐书”之巨大者，其长度无书能及。尚未发现与之相同的抄本。特点显著。
该书入选第二批国家珍贵古籍名录，名录号06769。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
自带书签的《百乐书》
该书是云南哀牢山区一位彝族祭司（毕摩）所传承的一部重要古籍。
全书72页，单页为彝文，双页为彩画，以图文并茂的形式记述了当时彝族社会中的民风民情、生产生活、宗教信仰等情况，对研究彝族历史文化和清代彝族社会生活具有较高的学术价值。
尤其是其中的36幅彩画，是研究彝族绘画艺术的珍贵资料。书为棉纸线订卷轴装，以土麻布为绵封，前护封短，后护封长。每幅彩画上方拴有一根绳索作为书签。
该书入选第一批国家珍贵古籍名录，名录号02354。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
具有文献价值的《沙萨纳芒鉴》
该书以傣族古代罗纳塔王朝史为主要线索，记叙了缅、傣族地区的古代历史及佛教传播、兴盛的情况。书中还大量记载了傣族各地王族间的交往关系及各勐（行政区划单位）之间的战争史实，是研究古代傣族历史、宗教及掸傣、缅傣关系的重要文献。
该典籍内容完整，篇幅宏大，具有较高文献价值。
该书入选第四批国家珍贵古籍名录，名录号11340。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族佛经中的经典《秀善》
该书是傣族佛经中的经典之作，书中所述60个民间故事引人入胜。
全书以傣族智者秀善为主人翁，讲述其身世及他为国王、王子和臣民们答疑解惑、讲述故事揭示治国治家道理的经历。
此书有多种版本，此版本抄刻年代较早、内容完整、装帧精美、保存完好，对研究傣族宗教和文学具有重要文献价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00725。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族英雄史诗《莫娜宛沙》
该书是傣族英雄史诗。内容讲述古代部落之间的争斗和战争场面，歌颂真善美，鞭挞假丑恶。
此书原系清代傣族土司府中所藏，中华人民共和国成立后，土司府中一下人收藏至自己家中，十年动乱期间，其家人辗转隐藏，留存至今。
此书成书年代较早，内容完整，对研究傣族历史和文学具有重要价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00728。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
转载请注明来源《民族时报》
云南素有“民族文化博物馆”之美誉，25个世居少数民族在漫长的历史长河中，创造了悠久灿烂的民族文化。各民族先民创造了卷帙浩繁的书面文献和难以计数的口传文献。据统计，云南省各民族文献古籍达10余万册（卷），口传古籍4万多部。
目前，全省已抢救保护民族文献古籍3万余册（卷），口传古籍1万余部，81部少数民族文字文献古籍入选国家珍贵古籍名录，12种少数民族口传古籍列入国家级非物质文化遗产名录和省级非物质文化遗产名录。
据介绍，古籍名录分为国家珍贵古籍名录和省级珍贵古籍名录，分别由国务院和地方省级政府确认。国家珍贵古籍名录主要收录1912年以前书写或印刷，以中国古典装帧形式存在，具有重要历史、思想和文化价值的珍贵古籍，以及少数民族文字古籍。自2008年启动评选工作以来，国务院已公布了六批国家珍贵古籍名录，逐步形成完善的古籍保护制度。而在云南这块神秘的土地上，达到入选国家珍贵古籍名录条件的少数民族古籍估计有数千件。
作为全省少数民族古籍保护的主要部门，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室自1984年成立以来的30余年里，持续开展云南少数民族古籍的抢救保护、翻译整理和出版工作，并在普查编目、征集修复、翻译整理、研究利用、宣传展示等方面做出了卓有成效的工作。
云南省少数民族古籍整理出版规划办公室主任起国庆说，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室现已建成西南地区收藏各民族古籍种类最多、原件最多的民族古籍资源库，共收藏彝、傣、瑶、纳西、傈僳、壮等民族古籍3269册（卷），其中瑶族古籍数量居全国首位。此外，云南少数民族古籍的翻译、整理、研究、编目、出版工作亦取得丰硕的成果，共出版700多册3000余种。
“下一步，我们将深入挖掘民族古籍的特色内容和优势项目，通过科学规划、统筹安排、协同实施，打造一批能充分体现和集中展示云南少数民族优秀文化内涵的民族古籍精品工程。与此同时，要攻坚克难，继续做好各民族口碑古籍、艺文古籍、谱牒类古籍、文书类古籍、铭刻类古籍的搜集、整理、出版、研究工作，打破云南民族古籍工作的薄弱环节。”起国庆表示，在云南少数民族古籍抢救保护的道路上，省古籍办将鼓励和支持收藏单位借助互联网、大数据、云服务等现代技术手段，进一步扩大少数民族古籍数字资源开发，促进资源共享。同时，通过举办展览等方式加大对少数民族古籍保护的宣传和推介力度，更大程度地弘扬中华优秀传统文化，让保护研究的成果全民共享，让弥足珍贵的文化遗产在新时代散发出璀璨夺目的光芒。
10部珍贵少数民族古籍速览
入选国家级名录的少数民族文字文献古籍都有些什么样的价值？对此，云南省少数民族古籍整理出版规划办公室相关研究人员对其中的10部珍贵古籍进行了解读。
发现的最早贝叶刻本《粘响》
该书是西双版纳傣族地区流传已久的一部著名史诗，被称为傣族五大诗王之一。
全诗长10000余行，讲述猛粘响公主与天神幽会后不婚而孕，生下儿子苏年达。苏年达力大无比、本领高强，且能腾云驾雾。后来，苏年达继承外祖父的王位当上国王，与邻国猛西丙的公主相爱，公主之父得知后极力反对，苏年达便率领森林中的众禽兽借求亲之机欲以武力抢出公主，战争持续了三年，从地下打到天上，从森林打到海边，各种动物都来参战。最后苏年达终于取得胜利，与公主结为夫妻。
长诗带有浓厚的神话色彩，将人神融为一体，展现了古代傣族社会的历史风貌，对研究傣族历史文化具有较高的学术价值。
此刻本系目前所发现的最早贝叶刻本，非常珍贵。书为贝叶册叶装，双面有文，有书名，部分贝叶上有后来读者批注的文字，待识读。
该书入选第一批国家珍贵古籍名录，名录号02372。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
讲述12位母亲故事的《神话人物传》
本书记述古代12位伟大母亲的生平及死亡事件，在研究彝族古代史方面具有重要价值。
本书是孤本，数处有朱印，文字精美，麂子皮作护封，有保护价值。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09749。
现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
彝族著名叙事长诗《木荷与薇叶》
该书流传于滇南红河流域彝族地区，是当地著名的叙事长诗之一。
内容主要讲述木翰林与张尚书为朝中好友，两人指腹为婚结为儿女亲家。不料木翰林在儿子木荷三岁时去世，之后便家道中落。多年后，儿女到了婚配年龄，张尚书见女婿家境贫困，便反悔婚事，逼迫木荷退婚，欲将女儿薇叶嫁予门当户对的咸汉章续弦。薇叶难违父命，出嫁之日路经木荷家，下轿与木荷话别，赠送金银嘱其考取功名。随后薇叶割腕自尽于轿中，木荷闻讯赶来，悲痛万分，要回薇叶的尸身安葬。薇叶的魂魄来到阴间，向阎王禀明身世，求阎王让其转世投胎与木荷再续前缘。阎王应允。薇叶托梦告之木荷，木荷寻到薇叶转世之家，与尚在襁褓中的薇叶定亲。木荷考中状元，十六年后迎娶了薇叶，有情人终成眷属。
本书因抨击封建家长制婚姻，抨击嫌贫爱富的势利小人，歌颂爱情而深受彝族群众喜爱，具有较高的文学艺术价值。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09738。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族叙事长诗《窝拉翁》
该书是傣族叙事长诗。
讲述勐沾巴纳管国王子窝拉翁与同胞哥哥身陷王位之争，被王妃伽外牙陷害，被迫离乡流亡。途中，兄弟俩不幸走散，在神的安排下，哥哥苏利雅翁当上了勐班扎拉纳管的国王，而窝拉翁也凭借水晶宝石的神力，杀死了长期祸害百姓的妖魔，赢得当地国王的信任，娶到公主为妻，并继承了王位。后来，几经周折窝拉翁终于与哥哥团聚，他们回到家乡，与当初迫害他们的王妃和其儿子展开了大规模战争。最后，恶人得到了应有的惩罚，窝拉翁继承了王位。
长诗情节曲折，叙述生动，是傣族民间文学的精品。书为贝叶刻写，双面有字，成书年代较早，篇幅宏大，内容完整。对研究傣族文学具有重要价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00726。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
彝文版“天仙配”《董永与七仙女》
该书是汉族神话传说《天仙配》的彝文传本，按彝文五言体计算共12000余行，篇幅巨大。此神话因宣扬孝道，传入彝族地区的时间较早，因此彝文传本《董永与七仙女》多已彝族化，内容更为丰富，别具特色，在《天仙配》神话、彝汉文化交流史研究方面具有重大资料价值。
此书是孤本。书为绵纸线订册叶装，以土麻布为护封，前护封短，后护封长。书有序跋，记录传抄时间及途径，并交代传抄者家世、对后人的警誓等。
该书入选第三批国家珍贵古籍名录，名录号09736。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
图文并茂的《新平百乐书》
“百乐书”系彝语音译，是滇南彝族对民间流传的一种彝文典籍的统称，其特点是用图、文对照的形式反映流传地彝族的社会和生产生活情况。
本书是滇南新平县一带流传的一部“百乐书”，所绘33幅彩图所反映的内容，和绘画风格都与其他“百乐书”差异较大，可谓独树一帜；其文字内容反映了当时彝族社会的经济发展水平。
此书当为“百乐书”之巨大者，其长度无书能及。尚未发现与之相同的抄本。特点显著。
该书入选第二批国家珍贵古籍名录，名录号06769。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
自带书签的《百乐书》
该书是云南哀牢山区一位彝族祭司（毕摩）所传承的一部重要古籍。
全书72页，单页为彝文，双页为彩画，以图文并茂的形式记述了当时彝族社会中的民风民情、生产生活、宗教信仰等情况，对研究彝族历史文化和清代彝族社会生活具有较高的学术价值。
尤其是其中的36幅彩画，是研究彝族绘画艺术的珍贵资料。书为棉纸线订卷轴装，以土麻布为绵封，前护封短，后护封长。每幅彩画上方拴有一根绳索作为书签。
该书入选第一批国家珍贵古籍名录，名录号02354。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
具有文献价值的《沙萨纳芒鉴》
该书以傣族古代罗纳塔王朝史为主要线索，记叙了缅、傣族地区的古代历史及佛教传播、兴盛的情况。书中还大量记载了傣族各地王族间的交往关系及各勐（行政区划单位）之间的战争史实，是研究古代傣族历史、宗教及掸傣、缅傣关系的重要文献。
该典籍内容完整，篇幅宏大，具有较高文献价值。
该书入选第四批国家珍贵古籍名录，名录号11340。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族佛经中的经典《秀善》
该书是傣族佛经中的经典之作，书中所述60个民间故事引人入胜。
全书以傣族智者秀善为主人翁，讲述其身世及他为国王、王子和臣民们答疑解惑、讲述故事揭示治国治家道理的经历。
此书有多种版本，此版本抄刻年代较早、内容完整、装帧精美、保存完好，对研究傣族宗教和文学具有重要文献价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00725。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
傣族英雄史诗《莫娜宛沙》
该书是傣族英雄史诗。内容讲述古代部落之间的争斗和战争场面，歌颂真善美，鞭挞假丑恶。
此书原系清代傣族土司府中所藏，中华人民共和国成立后，土司府中一下人收藏至自己家中，十年动乱期间，其家人辗转隐藏，留存至今。
此书成书年代较早，内容完整，对研究傣族历史和文学具有重要价值。
该书入选第六批国家珍贵古籍名录，名录号00728。现藏云南省少数民族古籍整理出版规划办公室。
转载请注明来源《民族时报》
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