#男子吃隔夜冰西瓜70cm小肠切除#
【男子吃冰西瓜，导致70cm小肠坏死！隔夜的西瓜怎么吃最安全？】
作者：徐丽医生科普 （侵删）
夏季，气候炎热，高温的天气，很多人会用多种方法解暑，如开空调、睡凉席、吃西瓜等。西瓜，是夏季最火热的水果之一。
西瓜，性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
夏天，从冰箱里拿出来还冒着“仙气”的冰西瓜，是很多人的夏日“续命神器”，但是也有例外，因为有的西瓜差点成了“夺命元凶”。
50多岁大妈，家住武汉市，平日生活非常节俭。看到西瓜比较便宜就买了很多放在家里储存。
但是家里只有老伴和自己，每次打开一个西瓜都吃不完，剩下的一大半会放在冰箱中保存。
西瓜在冰箱里放了两天，这位大妈依然没有舍得丢掉。而是放在室内晾了晾，继续吃。吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，也就没在意。
第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了了，还不停发抖，老伴赶忙打了120。
医生发现这位大妈到医院已经处于休克的状态，体内的感染指标，还是正常值到几千倍，这是严重的细菌感染问题。
细菌从肠道进入了血液，会引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。
无独有偶，湖南一位70岁大爷也有同样遭遇，但是却没有那么幸运。
吃了隔夜冰西瓜2小时后，这位大爷突然腹痛难忍，送到医院后发现，近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死，最后被手术切除。
小肠被切除，可想而知，对以后的生活造成了极大的影响，甚至会威胁到以后的健康和寿命。
隔夜西瓜这么“毒”，罪魁祸首是保鲜膜？
最近几年，吃了冰箱里的西瓜后，出事的新闻频频发声，有人会把矛头指向常用来包括西瓜的保鲜膜。
有些人认为，西瓜盖上保鲜膜不仅不能防细菌，会给细菌繁殖提供了密闭的环境，再加上西瓜中的糖分，最终加速了细菌的滋生。
但是也有实验证明，这种说法并没有太大依据。日常生活中，冰箱会存储各种水果蔬菜等，保鲜膜重要的作用就是，防止西瓜和其他食物交叉感染。
西瓜表面覆盖保鲜膜，本身并不会导致细菌物质迅速滋生，但是西瓜存放于不洁的环境，冰箱温度过高等因素，才会导致细菌快速增长。
细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。
提示：你要小心冰箱
不干净的冰箱可能在“养”细菌。冰箱的低温，会让食物中的部分细菌处于休眠状态，但也有部分细菌，是喜欢在这种低温环境下生存的。
冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌，以及李斯特菌。
① 沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
这些事物离不开冰箱，进入常温环境沙门氏菌开始悄悄塑形，会在夏季的高温中加速繁殖，误食进体内，容易让人出现腹痛，腹泻，恶心，呕吐等症状。
② 志贺菌：常常出现在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾，夏天没吃完的西瓜中可能藏着它们。志贺菌还会“人传人”，所以将冰箱里的蔬菜水果拿出来后，一定要记得洗手。
③ 耶尔森菌：喜欢在生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌，温度越低，越放肆。所以，夏天囤冰淇淋的朋友，千万别把它们和肉类放在同一格。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶等
李斯特菌的生命力极其顽强，甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。若感染了李斯特菌，免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人，可能出现脑膜炎等。
所以，想不让冰箱成为细菌的“天堂”，一定将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好能一个月清洗一次冰箱。
食物储存正确认识：冰箱≠“百宝箱”
很多人认为，不管什么东西，只要放在冰箱就可以保存很久，而且是万无一失的。但事实并非如此，冰箱并不是大家所认为的“安全箱”！
冰箱里低温的环境，虽然可以延缓部分细菌的生长，但细菌分为嗜冷菌和嗜热菌，冰箱里凉爽的环境适合细菌的生存。
再加上西瓜的表面会有大量的水分和糖分，有利于细菌的生长，所以一夜之间，原本冰冰甜甜的西瓜，反而变成了危险的“细菌培育基地”。
再加上西瓜的表面也有大量的水分和糖分，非常有利于细菌生长，所以一夜之间，原本冰冰甜甜的西瓜，反而变成一个危险的细菌培养皿了。
夏天怎么吃西瓜安全？
从新鲜的角度讲，建议大家购买小点的西瓜尽量一次性吃完，如果吃不完又怕浪费，可以这样做：
①切西瓜刀具和砧板的清洁；
②包上保鲜膜，避免西瓜和冰箱中的其他食物交叉污染；
③以最快的速度将西瓜放入冰箱，保持冰箱内环境的清洁；
④拿出西瓜时，应切掉约1厘米左右的表层再吃。
西瓜固然美味，但是血糖偏高的人以及脾胃虚弱的人群等，尽量不要吃太多西瓜，否则会导致代谢紊乱，也会导致健康受到损伤。
现在人们生活条件普遍提高，难免就会有食物隔夜的情况，但是夏季由于温度比较高，是细菌大量滋生繁殖的时间，希望大家对于隔夜的食物一定不要舍不得丢掉。
食物卫生对于身体健康非常关键，希望大家能够认真对待这个问题。保证营养物质的摄入才能强健体魄。
【男子吃冰西瓜，导致70cm小肠坏死！隔夜的西瓜怎么吃最安全？】
作者：徐丽医生科普 （侵删）
夏季，气候炎热，高温的天气，很多人会用多种方法解暑，如开空调、睡凉席、吃西瓜等。西瓜，是夏季最火热的水果之一。
西瓜，性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
夏天，从冰箱里拿出来还冒着“仙气”的冰西瓜，是很多人的夏日“续命神器”，但是也有例外，因为有的西瓜差点成了“夺命元凶”。
50多岁大妈，家住武汉市，平日生活非常节俭。看到西瓜比较便宜就买了很多放在家里储存。
但是家里只有老伴和自己，每次打开一个西瓜都吃不完，剩下的一大半会放在冰箱中保存。
西瓜在冰箱里放了两天，这位大妈依然没有舍得丢掉。而是放在室内晾了晾，继续吃。吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，也就没在意。
第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了了，还不停发抖，老伴赶忙打了120。
医生发现这位大妈到医院已经处于休克的状态，体内的感染指标，还是正常值到几千倍，这是严重的细菌感染问题。
细菌从肠道进入了血液，会引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。
无独有偶，湖南一位70岁大爷也有同样遭遇，但是却没有那么幸运。
吃了隔夜冰西瓜2小时后，这位大爷突然腹痛难忍，送到医院后发现，近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死，最后被手术切除。
小肠被切除，可想而知，对以后的生活造成了极大的影响，甚至会威胁到以后的健康和寿命。
隔夜西瓜这么“毒”，罪魁祸首是保鲜膜？
最近几年，吃了冰箱里的西瓜后，出事的新闻频频发声，有人会把矛头指向常用来包括西瓜的保鲜膜。
有些人认为，西瓜盖上保鲜膜不仅不能防细菌，会给细菌繁殖提供了密闭的环境，再加上西瓜中的糖分，最终加速了细菌的滋生。
但是也有实验证明，这种说法并没有太大依据。日常生活中，冰箱会存储各种水果蔬菜等，保鲜膜重要的作用就是，防止西瓜和其他食物交叉感染。
西瓜表面覆盖保鲜膜，本身并不会导致细菌物质迅速滋生，但是西瓜存放于不洁的环境，冰箱温度过高等因素，才会导致细菌快速增长。
细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。
提示：你要小心冰箱
不干净的冰箱可能在“养”细菌。冰箱的低温，会让食物中的部分细菌处于休眠状态，但也有部分细菌，是喜欢在这种低温环境下生存的。
冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌，以及李斯特菌。
① 沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
这些事物离不开冰箱，进入常温环境沙门氏菌开始悄悄塑形，会在夏季的高温中加速繁殖，误食进体内，容易让人出现腹痛，腹泻，恶心，呕吐等症状。
② 志贺菌：常常出现在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾，夏天没吃完的西瓜中可能藏着它们。志贺菌还会“人传人”，所以将冰箱里的蔬菜水果拿出来后，一定要记得洗手。
③ 耶尔森菌：喜欢在生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌，温度越低，越放肆。所以，夏天囤冰淇淋的朋友，千万别把它们和肉类放在同一格。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶等
李斯特菌的生命力极其顽强，甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。若感染了李斯特菌，免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人，可能出现脑膜炎等。
所以，想不让冰箱成为细菌的“天堂”，一定将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好能一个月清洗一次冰箱。
食物储存正确认识：冰箱≠“百宝箱”
很多人认为，不管什么东西，只要放在冰箱就可以保存很久，而且是万无一失的。但事实并非如此，冰箱并不是大家所认为的“安全箱”！
冰箱里低温的环境，虽然可以延缓部分细菌的生长，但细菌分为嗜冷菌和嗜热菌，冰箱里凉爽的环境适合细菌的生存。
再加上西瓜的表面会有大量的水分和糖分，有利于细菌的生长，所以一夜之间，原本冰冰甜甜的西瓜，反而变成了危险的“细菌培育基地”。
再加上西瓜的表面也有大量的水分和糖分，非常有利于细菌生长，所以一夜之间，原本冰冰甜甜的西瓜，反而变成一个危险的细菌培养皿了。
夏天怎么吃西瓜安全？
从新鲜的角度讲，建议大家购买小点的西瓜尽量一次性吃完，如果吃不完又怕浪费，可以这样做：
①切西瓜刀具和砧板的清洁；
②包上保鲜膜，避免西瓜和冰箱中的其他食物交叉污染；
③以最快的速度将西瓜放入冰箱，保持冰箱内环境的清洁；
④拿出西瓜时，应切掉约1厘米左右的表层再吃。
西瓜固然美味，但是血糖偏高的人以及脾胃虚弱的人群等，尽量不要吃太多西瓜，否则会导致代谢紊乱，也会导致健康受到损伤。
现在人们生活条件普遍提高，难免就会有食物隔夜的情况，但是夏季由于温度比较高，是细菌大量滋生繁殖的时间，希望大家对于隔夜的食物一定不要舍不得丢掉。
食物卫生对于身体健康非常关键，希望大家能够认真对待这个问题。保证营养物质的摄入才能强健体魄。
这个店是之前洁推我的，今天正好有机会，去之前路过无招牌那种人声鼎沸的排队，再看他家只有一桌，有点不敢进，还好，还好，还是坐下了！
猪肝鲫鱼都太绝了！其实菜品口感很单一，同样的油炸同样的汁水同样的调味粉，但是做的恰到好处那就去技术！
吃的时候脑子里一直闪现王刚的技术总结，油一定要宽，要热，这样才能不吸油且酥脆，这里完全做到了！
一顿盛赞之后突然意识到我吃的这么感动可能是太久没外食了！上一次是半个月前！
猪肝鲫鱼都太绝了！其实菜品口感很单一，同样的油炸同样的汁水同样的调味粉，但是做的恰到好处那就去技术！
吃的时候脑子里一直闪现王刚的技术总结，油一定要宽，要热，这样才能不吸油且酥脆，这里完全做到了！
一顿盛赞之后突然意识到我吃的这么感动可能是太久没外食了！上一次是半个月前！
【日常消毒需科学，消毒知识get起来！】“新冠”肺炎疫情出现以来， 民众的消毒意识越来越强， 无论什么地方、无论什么物品， 都希望“消消毒”， 似乎只要消过毒就安全了、就可以放心。 那么，这样做真的符合科学吗？
要弄清楚这个问题，我们首先要知道什么是“消毒”。 医学上所说的消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。而用于杀灭传播媒介上的病原微生物的化学药物制剂称为“消毒剂”。 如果过度使用消毒用品，会对身体健康造成危害，可能会刺激呼吸道、眼结膜，引起咳嗽、流泪、呼吸困难等症状，也会削弱身体的抵抗力。尤其是含氯消毒液，在消毒的同时，会残留在物表不易挥发，而且随意排放还可能污染水源，对人类健康造成深远影响。
在进行消毒时应当注意哪些事项呢？ 1、不宜对室外环境开展大规模的消毒，如使用飞机、无人机、喷洒车、雾炮车等设备对街道、社区、园区、广场、马路、行驶的汽车外表面及车轮等实行大规模喷洒消毒剂(粉)消毒。 2、不宜使用超低容量喷雾器、热烟雾机等对外环境进行空气消毒。 3、不宜直接使用消毒剂（粉）对人员进行消毒，如：不得设置喷雾消毒通道让人员通过，或直接对人员喷洒消毒液。 4、不宜对水塘、水库、人工湖等环境中投加消毒剂（粉）进行消毒。 5、不得在有人的室内环境中，对空气（空间）使用化学消毒剂或紫外灯消毒，不得使用醇类、季铵盐类、醛类、胍类消毒剂对室内空气消毒，不宜用循环风空气消毒器进行终末消毒。 6、不用戊二醛对环境进行擦拭和喷雾消毒。 7、不宜使用高浓度的含氯消毒剂（有效氯浓度大于1000mg/L）做预防性消毒。 无需摆放消毒地垫 ▲不得设置喷雾消毒通道让人员通过 ▼不得直接对人员喷洒消毒液 另外，使用消毒剂前操作人员需要经过专业培训，使用消毒剂时要戴好手套及口罩，在环境物品消毒后要用清水进行擦拭，去除残留消毒剂，还要注意开窗通风换气，减少消毒剂对身体健康的影响。 那么究竟什么 才是正确的消毒方法呢？
下面，就让小编 仔仔细细、认认真真地 跟大伙儿介绍介绍， 正确的消毒知识吧。 ▽▽▽ 一、消毒的分类 根据消毒的时机和目的，消毒大致可分为以下几类： 1、预防性消毒：对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行的消毒。 2、随时消毒：对传染源排出的病原体可能污染的环境和物品进行的消毒。 3、终末消毒：传染源离开后对场所进行的彻底消毒。 其中，随时消毒及终末消毒必须由专业人员进行。 二、“新冠”防控中的预防性消毒 1、户外露天场所 一般情况下不需要进行大规模消毒，只有当户外场所受到呕吐物、分泌物、排泄物污染时，才进行局部污染区域消毒。注意：户外空气不需要消毒。 2、室内环境预防性消毒 1）室内空气 室内空气一般不需要进行消毒，日常以加强通风换气为主。特殊场所必要时可由专业人员采用紫外线灯照射、空气消毒机或气溶胶喷雾等方式对空气进行消毒。注意：紫外线灯照射、臭氧或气溶胶喷雾空气消毒均需在无人条件下进行。 2）室内地面、物体表面消毒 室内地面及物体表面如果受到污染的风险较高（例如某些人流量很大的公共场所、卫生间、电梯等），可适当对其进行消毒。地表及物体表面消毒以采用含氯消毒剂溶液擦拭、拖拭或喷洒为宜。注意：非专业消毒人员事先需经过相关培训，正确掌握消毒剂配药及使用方法。 3、家居环境中的预防性消毒 方法可参考室内环境预防性消毒 1）地面可用含有效氯浓度为250～500 mg/L 的含氯消毒剂溶液拖拭， 30分钟后再用清水拖拭干净； 2）桌椅、窗台、角橱、门窗把手、开关、台面等高频接触部位，可用含有效氯浓度为250～500 mg/L 的含氯消毒剂擦拭，30分钟后用清水擦拭干净。 三、常用物表消毒剂配制示例 1、有效氯浓度 500 mg/L 的含氯消毒剂配制方法： （1）84消毒液（标签上注明有效氯含量5%者） 按消毒液:水=1:99 比例稀释 （2）含氯泡腾片（标签上注明有效氯含量500mg/片） 1片溶于1升水 2、乙醇消毒剂：75%乙醇消毒液直接使用。 3、其他消毒剂：按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。 四、消毒注意事项 1、含氯消毒剂对皮肤黏膜有刺激性，配制和使用时应戴口罩和手套，并放置于幼儿不易触及的地方。 2、含氯消毒剂不能与洁厕灵等洗涤剂同时或混合使用，会产生有毒有害气体。 3、使用化学消毒剂进行环境喷洒消毒时应清空人群。 4、乙醇消毒液使用时应远离火源，不能用乙醇消毒液对空气喷雾消毒及大面积喷雾消毒（避免引起火灾）。https://t.cn/A6fwRv9K
要弄清楚这个问题，我们首先要知道什么是“消毒”。 医学上所说的消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。而用于杀灭传播媒介上的病原微生物的化学药物制剂称为“消毒剂”。 如果过度使用消毒用品，会对身体健康造成危害，可能会刺激呼吸道、眼结膜，引起咳嗽、流泪、呼吸困难等症状，也会削弱身体的抵抗力。尤其是含氯消毒液，在消毒的同时，会残留在物表不易挥发，而且随意排放还可能污染水源，对人类健康造成深远影响。
在进行消毒时应当注意哪些事项呢？ 1、不宜对室外环境开展大规模的消毒，如使用飞机、无人机、喷洒车、雾炮车等设备对街道、社区、园区、广场、马路、行驶的汽车外表面及车轮等实行大规模喷洒消毒剂(粉)消毒。 2、不宜使用超低容量喷雾器、热烟雾机等对外环境进行空气消毒。 3、不宜直接使用消毒剂（粉）对人员进行消毒，如：不得设置喷雾消毒通道让人员通过，或直接对人员喷洒消毒液。 4、不宜对水塘、水库、人工湖等环境中投加消毒剂（粉）进行消毒。 5、不得在有人的室内环境中，对空气（空间）使用化学消毒剂或紫外灯消毒，不得使用醇类、季铵盐类、醛类、胍类消毒剂对室内空气消毒，不宜用循环风空气消毒器进行终末消毒。 6、不用戊二醛对环境进行擦拭和喷雾消毒。 7、不宜使用高浓度的含氯消毒剂（有效氯浓度大于1000mg/L）做预防性消毒。 无需摆放消毒地垫 ▲不得设置喷雾消毒通道让人员通过 ▼不得直接对人员喷洒消毒液 另外，使用消毒剂前操作人员需要经过专业培训，使用消毒剂时要戴好手套及口罩，在环境物品消毒后要用清水进行擦拭，去除残留消毒剂，还要注意开窗通风换气，减少消毒剂对身体健康的影响。 那么究竟什么 才是正确的消毒方法呢？
下面，就让小编 仔仔细细、认认真真地 跟大伙儿介绍介绍， 正确的消毒知识吧。 ▽▽▽ 一、消毒的分类 根据消毒的时机和目的，消毒大致可分为以下几类： 1、预防性消毒：对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行的消毒。 2、随时消毒：对传染源排出的病原体可能污染的环境和物品进行的消毒。 3、终末消毒：传染源离开后对场所进行的彻底消毒。 其中，随时消毒及终末消毒必须由专业人员进行。 二、“新冠”防控中的预防性消毒 1、户外露天场所 一般情况下不需要进行大规模消毒，只有当户外场所受到呕吐物、分泌物、排泄物污染时，才进行局部污染区域消毒。注意：户外空气不需要消毒。 2、室内环境预防性消毒 1）室内空气 室内空气一般不需要进行消毒，日常以加强通风换气为主。特殊场所必要时可由专业人员采用紫外线灯照射、空气消毒机或气溶胶喷雾等方式对空气进行消毒。注意：紫外线灯照射、臭氧或气溶胶喷雾空气消毒均需在无人条件下进行。 2）室内地面、物体表面消毒 室内地面及物体表面如果受到污染的风险较高（例如某些人流量很大的公共场所、卫生间、电梯等），可适当对其进行消毒。地表及物体表面消毒以采用含氯消毒剂溶液擦拭、拖拭或喷洒为宜。注意：非专业消毒人员事先需经过相关培训，正确掌握消毒剂配药及使用方法。 3、家居环境中的预防性消毒 方法可参考室内环境预防性消毒 1）地面可用含有效氯浓度为250～500 mg/L 的含氯消毒剂溶液拖拭， 30分钟后再用清水拖拭干净； 2）桌椅、窗台、角橱、门窗把手、开关、台面等高频接触部位，可用含有效氯浓度为250～500 mg/L 的含氯消毒剂擦拭，30分钟后用清水擦拭干净。 三、常用物表消毒剂配制示例 1、有效氯浓度 500 mg/L 的含氯消毒剂配制方法： （1）84消毒液（标签上注明有效氯含量5%者） 按消毒液:水=1:99 比例稀释 （2）含氯泡腾片（标签上注明有效氯含量500mg/片） 1片溶于1升水 2、乙醇消毒剂：75%乙醇消毒液直接使用。 3、其他消毒剂：按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。 四、消毒注意事项 1、含氯消毒剂对皮肤黏膜有刺激性，配制和使用时应戴口罩和手套，并放置于幼儿不易触及的地方。 2、含氯消毒剂不能与洁厕灵等洗涤剂同时或混合使用，会产生有毒有害气体。 3、使用化学消毒剂进行环境喷洒消毒时应清空人群。 4、乙醇消毒液使用时应远离火源，不能用乙醇消毒液对空气喷雾消毒及大面积喷雾消毒（避免引起火灾）。https://t.cn/A6fwRv9K
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