“塞尚使我变成了一个美食作家。”
作为一名主修艺术史的研究生,露丝·赖克(Ruth Reichl)解构了艺术作品中描绘的许多美食,并会留心记住艺术纪念碑附近的优质餐厅。 听完一个有关塞尚的苹果的讲座后,赖克尔回家做了一个烤苹果奶酥——一个改变她人生轨迹的甜点。
1970 年获得艺术史硕士学位后,她先后成为了《洛杉矶时报》的食评家和美食编辑、《纽约时报》的食评家,以及《美食杂志》(Gourmet Magazine)的主编。
在9月25日闭展前快来看看《塞尚绘画》(Cézanne Drawing)吧!说不定也会改变你的人生呢~[哈哈]
[1] 保罗·塞尚,餐具柜上有苹果的静物(Pommes avec bouteille, pichet et pot bleu),1900-1906,纸上铅笔和水彩,达拉斯艺术博物馆,The Wendy and Emery Reves Collection
[2] 在读研究生的露丝·赖克
[3] Mikkel Vang 摄
作为一名主修艺术史的研究生,露丝·赖克(Ruth Reichl)解构了艺术作品中描绘的许多美食,并会留心记住艺术纪念碑附近的优质餐厅。 听完一个有关塞尚的苹果的讲座后,赖克尔回家做了一个烤苹果奶酥——一个改变她人生轨迹的甜点。
1970 年获得艺术史硕士学位后,她先后成为了《洛杉矶时报》的食评家和美食编辑、《纽约时报》的食评家,以及《美食杂志》(Gourmet Magazine)的主编。
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[1] 保罗·塞尚,餐具柜上有苹果的静物(Pommes avec bouteille, pichet et pot bleu),1900-1906,纸上铅笔和水彩,达拉斯艺术博物馆,The Wendy and Emery Reves Collection
[2] 在读研究生的露丝·赖克
[3] Mikkel Vang 摄
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